به گزارش ثریا - به نقل از اِن‌بی‌سی نیوز، دانشگاه مونت رویال یک دوره رایگان به نام "NourishU" را راه اندازی کرده که به دانشجویان می‌آموزد که چگونه در هزینه‌های خود برای مصرف مواد غذایی برنامه‌ریزی کنند و در عین حال وعده‌های غذایی کاملی داشته باشند.
دانشجویان دانشگاه مونت رویال برنامه عملی جدیدی را برای رسیدگی به امنیت غذایی دریافت می‌کنند که بسیاری از آنها به وجود چنین دوره‌ای نیاز داشتند.
برنامه "NourishU" که با مشارکت بخش خدمات سلامتی دانشگاه مونت رویال و با بودجه دولتی توسعه یافته است، از دانشجویان می‌خواهد که در یک کلاس سه ساعته برای پختن وعده‌های غذایی با یک سرآشپز حرفه‌ای شرکت کنند و در مورد صرفه‌جویی در فروشگاه‌های مواد غذایی، به عنوان یک ابتکار، امنیت غذایی بیاموزند.
جسیکا کویرینگ، دانشجویی که در این دوره ثبت نام کرده است، گفت که معتقد است این برنامه مراحل ملموسی را برای دانشجویان فراهم می‌کند تا روی غذای خود تمرکز کنند، چه در داخل و چه در خارج از دانشگاه.
کویرینگ ادامه داد: من فکر می‌کنم این دوره، چنین دغدغه‌ای که همه نگران مصرف وعده‌های غذایی سالم و در عین حال ارزان هستند را از بین می برد. کل فرآیند بودجه‌بندی، تهیه فهرست خرید، تصمیم‌گیری در مورد آنچه برای هفته آینده درست کنیم، تلاش برای برنامه‌ریزی با آماده‌سازی غذا در بین کلاس‌ها، چیزی است که هرگز واقعاً به ما آموزش داده نشده بود.
متوسط شهریه دانشجوی دانشگاه مونت رویال برای یک سال تحصیلی معمولی هشت ماهه با پنج درس در هر ترم ۸ هزار و ۶۰۰ دلار است. البته در وب‌سایت دانشگاه نوشته است که دانشجویان باید به طور متوسط هزار و پانصد دلار دیگر را برای کتاب‌های درسی و لوازم در نظر بگیرند.
بنابراین، توجه به هزینه آموزش عالی، بعلاوه تلاش برای ایجاد تعادل بین مشاغل پاره وقت و زندگی اجتماعی، جای تعجب نیست که وعده‌های غذایی سریع و ارزان بهترین گزینه برای دانشجویان هستند.
دانشجویانی که در برنامه " NourishU " شرکت می کنند، در پایان یک کتاب دستور غذا و کارت هدیه ۱۰۰ دلاری تهیه مواد غذایی دریافت خواهند کرد.
منبع : دانشگاه های جهان