ثریا: سال های ساله که نوروز بین ایرانیا وجود داره و اقوام مختلف اون رو با آداب و رسوم نوروزی خاصی جشن می گیرن. با نزدیک شدن به نوروز 97 بد نیست برخی از جالب ترین آداب نوروزی و آداب رسوم نوروز بین اقوام مختلف ایرانی رو با هم مرور کنیم.
ماسالتالشی های ماسال در نوروز حلوای مخصوص عید می پزن که در گویش خودشون به این کار حلباسازی میگن. در شب چهارشنبه سوری خانومای خونه غذا میپزن و اون رو روی تجر(ایوان خونه) قرار میدن. اون ها معتقدن که تو این روز خونه باید تمیز باشه که چهارشنبه خاتون که سر میزنه همه چیز رو تر و تمیز و مرتب ببینه. ماسالی ها رسم پریدن از روی آب رو دارن و صبح روز چهارشنبه ی قبل از سال نو، 21 بار از روی نهر آب می پرن. یکی از آداب نوروزی جالب مردم ماسال اینه که در این شب پاگشای نو داماد رو انجام میدن که بهش خشابندان میگن.
شفت
مراسم عروس گوله یا عروس گولی یا گل عروس، در نقاط مختلف گیلان علی الخصوص روستاهای شفت برگزار میشه و جز آداب نوروزی از گذشته تا به الانه. این مراسم نمایشیه که در اون سه شخصیت اصلی غول، پیربابو و نازخانم نقش اصلین. نقش نازخانم رو جوونی که لباس زنونه می پوشه بازی می کنه، پیربابو رو هم کسی که خودش رو پیر کرده بازی می کنه . غول هم مردیه سیه چرده که کلاهی از کاه(کلوش) به سر و لباسی از اون به تن داره. این نمایش نمادیه از ستیز سال نو و کهنه. نزدیک عید که میشه در سطح رروستاها اجرا میشه و از آیین های سنتی و قدیمی استان گیلانه که در گذشته خونه به خونه می رفتن، اجرا می کردن و به ازای اون هدایایی مثل مثل برنج، تخم مرغ، شیرینی و پول دریافت می کردن. این روزها این نمایش باشکوه تنها در برخی از شهرستان ها و روستاهای محدود برگزار می شه.
بانه
کردها از قدیم و ندیم مراسمای خاصی داشتن برای نوروز. کوسه گردی یکی از همین مراسماس که تو روستاهای کردستان رواج داره. کوسه کسیه که لباس کوسه به تن می کنه و باعث خنده و سرگرمی مردم میشه. همیطور رسمه که زنان در شب چهارشنبه سوری، دسته ای از موی بچه هاشونو می برن و دور میندازن و با این کار به اعتقاد خودشون بلاها رو به سال جدید نمیبرن و با همون دسته مو بلاها رو دفع میکنن.
ورامین
از بیست روز مونده به عید، تو ورامین تب و تاب پختن سمنوه. پختن سمنو حدود 15 ساعت طول می کشه و در کنارش آشی هم بار میذارن و اون رو خیرات می کنن. یکی دیگه از رسومی که ورامینی ها دارن شال اندازی تو شب چهارشنبه سوریه. شال اندازی اینجوریه که رهگذرها، شالی رو به داخل خونه ها میندازن و صاحبخونه چیزی به اندازه ی وسعش، تو شال میذاره که رهگذر اونو به بیرون بکشه. معمولا اون چیزی که تو شال پیچیده میشه رو شفای بیمار می دونن! ورامینیا نزدیک عید که میشه، نون کسمه می پزن. که یه جورایی شبیه نون تافتونیه که شیرین شده!
همدان
تو همدان سبزه رِختن(سبزه انداختن) خیلی خاص انجام می شه. دونه های سبزه رو باید یه آدم مومن خریده باشه...قبل از نوروز هم تو کوچه و خیابون قوت خدر نبی یا غذای خضر نبی ، ترکیبی از نون خشک، گردو، پنیر و شیر، با نوای عید اومده خدر نبی یادت نره فروخته و خورده می شه.
ترکمن صحرا
تو ترکمن صحرا، سپند رو نخ می کنن و به نشونه ی برکت بالای در خونه آویزون می کنن. موی پسرا رو تو چهارشنبه سوری جوری که دو طرف گوششون باقی بمونه (قولپاق) می تراشن. منجوق آتدی(انداختن دونه ی منجوق) بازی می کنن و روزهای مفرحی رو طی می کنن.
میناب
از آداب نوروزی مردم میناب اینه که پیشونی گاو، گوسفند و درب منازلشون رو با گل سرخ رنگی می کنن. دخترها و پسرها گل بنفشی به نام بهارکو رو به گردن میندازن. سعی می کنن همه ی غذا ها رو تازه بخورن... از جمله تدارکات نوروزیشون برای پذیرایی از مهمون هم چاشنی پیاز سوراغه.
بوشهر
تو بوشهر عید فطر از عید نوروز پراهمیت تره ولی سفره ی هفت سین بوشهری ها عجیبه. رو سفرشون ماهی، میگو، میوه، مرغ، مربا، ماست و مسقطی می ذارن!! شیرینی های خونگی قراپیچ و بی بی گلی رو هم برای پذیرایی عیدشون درست می کنن.
قوچان
یکی از آداب نوروزی مردم قوچان اینه که تو چهارشنبه سوری، آش هفت رنگ میپزن و می خورن، مهره ای رو موقع پختن آش توش میندازن که تو غذای هرکی در بیاد اون سال برکت و رحمت کسب می کنه. تو قوچان عرفه به دو روز مونده به شب اول فروردین گفته می شه، که تو این روز به یاد درگذشتگان شیر برنج درست می کنن و خیرات می کنن. شب بعدیش هم به عرفه ی زنده ها معروفه این بار، شیر برنج به همه میدن!