به گزارش ثریا جف بزوس و ایلان ماسک هر دو میخواهند فضا را مستعمره کنند. ناسا همچنین تلاش است تا افرادی را روی سطح غبارآلود مریخ فرود آورد. اما اگر قرار است انسانها جوامعی را در ماه یا سیارات ایجاد کنند، از چه چیزی برای تغذیه استفاده میکنند؟
آزمایشهای زیادی انجام شده است تا کشف کنند گیاهان توانایی رشد در فضا را دارند. از هفته گذشته، آزمایش جدیدی برای بررسی اینکه آیا سلولهای گوشتی میتوانند در فضا رشد کنند یا خیر، آغاز شده است. این یک گام آزمایشی کوچک برای آزمایش یک منبع غذایی بالقوه بود. این آزمایش توسط شرکت Aleph Farms و اولین تیم فضانورد برای بازدید از ایستگاه فضایی بین المللی انجام میشود.
نحوه پرورش گوشت
پرورش گوشت از سلولها حتی در زمین آسان نیست. الف فارمز یکی از چندین شرکتی است که سعی در تولید "گوشت پرورشی" دارد، اما اولین شرکتی است که این کار را در فضا انجام میدهد. این شرکت علاقهای به نام بردن و استفاده از اسم گوشت در آزمایشگاه خود را ندارد.
سلولهای گاو (اگرچه میتواند هر حیوانی باشد) با آنچه برای رشد نیاز دارند، مانند اسیدهای آمینه و کربوهیدراتها تغذیه میشوند. سلولها تا زمانی که بافت ماهیچهای تشکیل شود، تکثیر میشوند و در نهایت تبدیل به گوشتی میشوند که شما میتوانید آن را مصرف کنید. به این فرآیند "کشت" یا "تکثیر" میگویند.
گوشت در مخازنی در حیاط مزرعه پرورش داده میشود و چرخه زندگی حیوانی که برای گوشت بزرگ شده است دور زده میشود. به گفته علاقه مندان، این فرآیند اثرات بالقوه مثبتی برای محیط زیست دارد به عنوان مثال با کاهش شدید انتشار گاز متان همراه است.
چرا در فضا گوشت پرورش میدهیم؟
زویکا تاماری، رئیس برنامه فضایی مزارع الف، میگوید دانشمندان نمیدانند که گوشت در گرانش صفر ایجاد شود یا خیر. بر اساس مطالعات علمی قبلی، فیزیولوژی و زیستشناسی در محیطهای ریزگرانشی بسیار متفاوت عمل میکنند. بنابراین، کسی نمیتواند بگوید که فرآیندهای پرورش گوشت در فضا چگونه است.
هنگامی که چهار مرد در ۸ آوریل با موشک اسپیس ایکس در اولین ماموریت خصوصی خود به ایستگاه فضایی بینالمللی به فضا پرتاب شدند، یک ظرف کوچک به اندازه جعبه کفش را با خود آوردند که حاوی سلولهای حیوانی بود. لری کانر، ایتون استیبه و مارک پته به همراه فضانورد سابق مایکل لوپز-الگریا از مرکز فضایی کندی در فلوریدا به فضا پرتاب شدند. آنها قرار بود یکشنبه ۲۴ آوریل به فضا بازگردند و پس از آن سلولها از نزدیک مورد تجزیه و تحلیل قرار خواهند گرفت.
اگر آزمایش موفقیت آمیز بود و ثابت کرد که گوشت را میتوان در فضا پرورش داد، به این معنی نیست که این ایده مناسب است. دلیلی وجود دارد که سوپرمارکتهای محلی مملو از گوشت تولید شده از سلولها نیستند. در واقع، اگرچه صدها میلیون دلار به این صنعت ریخته شده است، اما تولید انبوه مواد غذایی دشوار است.
Aleph Farms هنوز در انتظار تاییدیه نظارتی است تا بتواند گوشت را در رستورانها عرضه کند. این غذا هنوز روی زمین تثبیت نشده و شرایط آن در فضا نا مشخص است. وقتی صحبت از پرورش گوشت در فضا میشود، مشکلات عملی تری نیز وجود دارد. اولین مورد بحث عقیمی است. دیوید هامبارد، مهندس شیمی در برکلی میگوید سلولهای حیوانی به کندی رشد میکنند. اگر باکتری یا قارچها وارد کشت شوند، سریعتر از سلولهای حیوانی رشد میکنند و فقط سلولهای حیوانی را فرا میگیرند. بنابراین دیگر سلولهای حیوانی ساخته نمیشود.
الف فارمز میگوید میتوان با مشکل عقیمی مقابله کرد، به ویژه در فضایی که نیاز به تولید مقادیر نسبتاً کمی گوشت است. اما این آلودگی برای یک جامعه در مریخ فاجعه بار خواهد بود. Aleph Farms استدلال میکند که حمل غذا به فضا با هزینه بسیاری روبهرو است. اگرچه ناسا از سال ۲۰۰۸ هزینه حمل محموله یک پوندی به مدار زمین را ۱۰۰۰۰ دلار (۷۸۰۰ پوند) تخمین زده است.
بردن یک پوند غذا به مریخ چندین برابر هزینه دارد. مریخ میلیونها کیلومتر از زمین دورتر است و برای تولید غذای خود به صورت محلی داشتن یک سایت یک مزیت بزرگ است. با این حال، سلولهایی که روی مواد غذایی رشد میکنند، قند، اسیدهای آمینه و آب خواهند داشت. همچنین ارزش حرارتی سلولهایی که میسازید همیشه کمتر از آن خواهد بود.
منبع: باشگاه خبرنگاران
رتبه نخست دانشگاه صنعتی امیرکبیر در شاخص نوآوری
توزیع کارت کنکور ارشد از ۲۲ تیر آغاز میشود
اطلاعیه دانشگاه آزاد درباره امتحانات دانشجویان تحصیلات تکمیلی
نسخه جدید چت جی تی پی راه اندازی میشود
رباتها حس لامسه پیدا میکنند
یک خبر ترسناک: ربات انسان نما به همکارانش حمله کرد
زبالههای فضایی در ساحل استرالیا نمایان شدند
تولید سوخت جت پایدار از دی اکسیدکربن صنعتی ممکن شد
کاوشگر ژاپنی توانست از یک سیارک تصویر ثبت کند
هوش مصنوعی دیپ سیک به دنبال تراشه سازی رفت
هم اکنون انبوهی از سوخت رسان های آمریکایی درحال پرواز در نزدیکی تنگه هرمز هستند
گلباران پیکر مطهر رهبر شهید انقلاب توسط دانشجویان
اقتدار علمی ایران؛ محور همیشگی رهنمودهای رهبر شهید
رهبر شهید ایران در آغوش ملت ایران
کلاسهای تابستانی دانشگاه آزاد مجازی شد
ضوابط برگزاری امتحانات مجازی و جزئیات ترم تابستان شریف اعلام شد
گروههای امدادی دانشگاه آزاد از نخستین لحظات تشییع رهبر شهید به خدمترسانی زائران پرداختند
محتوای کاربران گوگل برای آموزش هوش مصنوعی به کار میرود
تصویری از مراسم بدرقه رهبر شهید انقلاب
حضرت آیت الله جوادی آملی در جمکران بر پیکر رهبر شهید انقلاب نماز می خواند
هوش مصنوعی وارد عصر امنیت ملی میشود
بسیج همهجانبه دانشگاه آزاد برای خدمت زائران امام شهید
نگاهی به حضور کسب و کارهای مجازی در بدرقه رهبر شهید
هدایتهای روشنگرانه رهبر شهید در حوزه علم و فناوری
شماره جدید مجله دانشمند منتشر شد
چه کسی بر پیکر رهبر کبیر انقلاب نماز اقامه کرد؟
تشییع رهبر شهید انقلاب، صحنهای تاریخی برای نمایش وفاداری ملت ما است
جامعه رستگار، راهبرد رهبر شهید در امت سازی
«آیفون» به تنهایی کسی را مدرن نمیکند/اخلاق ویژه جامعه شبهمدرن شهری!
پویش ختم جمعی قرآن به یاد رهبر شهید
روایتی از نماد و معنا در انیمیشن های متاخر کودکان
کاظمی: ۵ هزار مدرسه برای اسکان زائران آماده شد
دعوت وزیر آموزش و پرورش از دانشآموزان و فرهنگیان برای حضور در آیین وداع و تشییع
میزبانی دانشگاه امیر کبیر از ۳۰۰۰ نفر از زائرین مراسم تشییع رهبر شهید
ماموریت نجات تلسکوپ ناسا آغاز شد
تعویق دوباره امتحانات نهایی دانش آموزان ممکن نیست
دعوت جهاددانشگاهی از دانشگاهیان برای حضور در مراسم تشییع رهبر شهید
تأکید بر صیانت از اقتدار ملی و تبعیت از رهبری در مذاکرات آتی
آمادگی دانشگاه علامه برای اسکان ۶ هزار زائر مراسم تشییع رهبر شهید
قابلیت جدید چت در تلگرام دردسرساز شد
توجه رهبر شهید به نخبگان؛ تحول سیاستگذاری علمی با محوریت نوآوری و نسل جوان
نقشۀ مسدودی خیابانهای منتهی به مصلی تهران
حضور سردار سید مجید موسوی در مراسم وداع با رهبر شهید انقلاب
رزمندگان هوافضای سپاه در آماده باش کامل عملیاتی
کشف یک سیاره قابل سکونت در ۲۵ سال نوری از زمین
چگونه ناتوانی دولت قاجار و ظلم دشمن، «قحطی بزرگ»را در جنگ جهانی رقم زد؟
دعوت معاون علمی رئیس جمهور از نخبگان برای حضور در آیین تشییع رهبر شهید
دعوت ستاد کانونهای مساجد از مردم برای حضور در تشییع رهبر شهید
تصویری از یادبود کودکان مظلوم و شهید میناب
بازدید سردار وحیدی از بیمارستان موقت مصلای تهران
آیا تو را تشییع میکنیم، یا بخشی از هویت خویش را؟
رقیب چینی جدید اوپن ای آی و آنتروپیک از راه رسید
جمعیت حاضر در مقابل ورودی های منتهی به مصلی تهران
رهبر شهید انقلاب اسلامی، حکمرانان را خادمان ملت میدانستند
رهبر شهید: متن تاریخ، منظومه معرفت، میراث تمدن
واکنش زینب سلیمانی به آخرین وداع با رهبر شهید در حسینیه امام
سوء استفاده آمریکا و اسرائیل از هوش مصنوعی در جنگ
هماکنون انتظار دلدادگان رهبر شهید برای ورود به مصلی تهران
بسیج اپراتورها برای مدیریت ترافیک ارتباطی در مراسم تشییع رهبر شهید
گامی تازه در درمان نابینایی برداشته شد
مرحله کتبی آزمون پذیرش فلوشیپ پزشکی برگزار شد
دعوت بسیج اساتید برای شرکت در بدرقه باشکوه پیکر مطهر آقای شهید ایران
دانشگاهها برای وداع با رهبر شهید انقلاب آماده میشوند
اسرار آیفون ۱۸پرو در وب تاریک فاش شد
«حرف دلم را قورت دادم» روایتی صمیمی برای بیان احساسات و دغدغههای نوجوانان
قابلیت تازه واتس اپ برای چت کردن بدون افشای شماره موبایل
۴.۵ میلیون دانشآموز در مدارس غیردولتی تحصیل میکنند
فراخوان روایت وداع برای ثبت خاطرات مردمی از بدرقه رهبر شهید انقلاب
استفاده دانشجویان از هوش مصنوعی نظام ارزشیابی را با چالش مواجه کرده است
وزیر آموزش و پرورش: تشدید نظارت بر عملکرد مدارس غیردولتی الزامی است
۴۰ مدرسه قرچک برای اسکان زائران مراسم وداع رهبر شهید آماده میشود
مدرسه کانون هویتسازی و پرورش عزت و امید است
لایحه ایمنی آنلاین کودکان و نوجوانان در مجلس آمریکا تصویب شد
چگونه عاشورا به سرچشمه حقیقت تبدیل شد؟
کشف این ژن راز شکست بسیاری از بارداریها را آشکار میکند
اولین تصویر تابوت متعلق به رهبر شهید انقلاب و خانواده ایشان
کاروان هنرهای نمایشی «بدرقه خورشید» راهی ۶ استان میشود
لحظهبهلحظه وداع ملت با رهبر شهید انقلاب از امواج رادیو قرآن شنیدنی میشود
گریم متفاوت بازیگر بچه مهندس پربازدید شد+عکس
علت فوت فرزاد جمشیدی چه بود؟
بسیج همهجانبه دانشگاه آزاد برای خدمت زائران امام شهید
میزبانی دانشگاه امیر کبیر از ۳۰۰۰ نفر از زائرین مراسم تشییع رهبر شهید
دعوت جهاددانشگاهی از دانشگاهیان برای حضور در مراسم تشییع رهبر شهید
تصویری از مراسم بدرقه رهبر شهید انقلاب
توجه رهبر شهید به نخبگان؛ تحول سیاستگذاری علمی با محوریت نوآوری و نسل جوان
جمعیت حاضر در مقابل ورودی های منتهی به مصلی تهران
هوش مصنوعی وارد عصر امنیت ملی میشود
هدایتهای روشنگرانه رهبر شهید در حوزه علم و فناوری
نقشۀ مسدودی خیابانهای منتهی به مصلی تهران
دعوت معاون علمی رئیس جمهور از نخبگان برای حضور در آیین تشییع رهبر شهید
اقتدار علمی ایران؛ محور همیشگی رهنمودهای رهبر شهید
شماره جدید مجله دانشمند منتشر شد
حضور سردار سید مجید موسوی در مراسم وداع با رهبر شهید انقلاب
چه کسی بر پیکر رهبر کبیر انقلاب نماز اقامه کرد؟
قابلیت جدید چت در تلگرام دردسرساز شد
حضرت آیت الله جوادی آملی در جمکران بر پیکر رهبر شهید انقلاب نماز می خواند
تأکید بر صیانت از اقتدار ملی و تبعیت از رهبری در مذاکرات آتی
آمادگی دانشگاه علامه برای اسکان ۶ هزار زائر مراسم تشییع رهبر شهید
جامعه رستگار، راهبرد رهبر شهید در امت سازی
تشییع رهبر شهید انقلاب، صحنهای تاریخی برای نمایش وفاداری ملت ما است
کاظمی: ۵ هزار مدرسه برای اسکان زائران آماده شد
سوء استفاده آمریکا و اسرائیل از هوش مصنوعی در جنگ
نگاهی به حضور کسب و کارهای مجازی در بدرقه رهبر شهید
پویش ختم جمعی قرآن به یاد رهبر شهید
بازدید سردار وحیدی از بیمارستان موقت مصلای تهران
ماموریت نجات تلسکوپ ناسا آغاز شد
هم اکنون انبوهی از سوخت رسان های آمریکایی درحال پرواز در نزدیکی تنگه هرمز هستند
تعویق دوباره امتحانات نهایی دانش آموزان ممکن نیست
گلباران پیکر مطهر رهبر شهید انقلاب توسط دانشجویان
هماکنون انتظار دلدادگان رهبر شهید برای ورود به مصلی تهران
نظراتی که حاوی توهین یا افترا به اشخاص ،قومیت ها ،عقاید دیگران باشد و یا با قوانین کشور وآموزه های دینی مغایرت داشته باشد منتشر نخواهد شد - لطفاً نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.