به گزارش ثریا - یک تیم بینالمللی از پژوهشگران ماجراجو با ترکیب علم رباتیک و خوراکی، کیکی چندلایه و پیچیده ساختهاند که اجزای خوراکی و نخستین باتری قابلشارژ خوراکی جهان را در خود جای داده است. (البته این باتری تا زمانی قابلشارژ است که خورده نشده باشد.) پژوهشگرانی از مؤسسه پلیتکنیک فدرال لوزان در سوئیس (EPFL) و مؤسسه فناوری ایتالیا (IIT) با سرآشپزها و دانشمندان تغذیه همکاری غیرمعمولی را شکل دادهاند تا «RoboCake» را بسازند؛ این کیک در حال حاضر در نمایشگاه اکسپوی ۲۰۲۵ اوساکا به نمایش گذاشته شده است.
اما این کیک کمی با بقیه فرق دارد. در بالای این کیک پیچیده، خرسهای رباتیکی خوراکی قرار گرفتهاند که گفته میشود طعمی شبیه پاستیل انار دارند و دارای یک سیستم پنوماتیک داخلی هستند که امکان حرکت دستها و سرشان را فراهم میکند. این رباتهای کوچکِ رقصان کاملاً خوراکیاند. بوکیون کوواک، پژوهشگر آزمایشگاه سیستمهای هوشمند (LIS) در EPFL میگوید: «آنها از ژلاتین، شربت و رنگهای خوراکی ساخته شدهاند.»
در سوی دیگر، پژوهشگران IIT موفق شدهاند نخستین باتری قابلشارژ و قابلخوردن جهان را بسازند؛ آن هم با استفاده از ترکیبی از ویتامین B۲، کورستین، کربن فعال و شکلات. والریو گالی، دانشجوی دکتری در IIT میگوید: «این باتریها که برای خوردن ایمن هستند، میتوانند شمعهای LED روی کیک را روشن کنند. نخستین طعمی که هنگام خوردن احساس میکنید، شکلات تلخ است، و پس از آن، مزهای تُرش و غافلگیرکننده از الکترولیت خوراکی داخلش میآید که چند ثانیه باقی میماند.»
انصافاً این دیسکهای کوچک شکلاتیمانند ظاهر نسبتاً اشتهابرانگیزی دارند. از آنجا که پژوهشگران از این مسئله آگاهند که شاید برخی افراد نسبت به خوردن قطعات الکترونیکی احساس خوبی نداشته باشند، این پرسش را مطرح کردهاند: اگر این قطعات الکترونیکی خوراکی طعمی خاص و حتی لذتبخش داشته باشند، چطور؟
ژولین بوتونه، مدرس ارشد مدرسه مهمانداری EHL در سوئیس و برنده عنوان "بهترین کارگر فرانسه" (MOF) در زمینه شیرینیپزی و آبنباتسازی میگوید: «چالش ما این بود که نوآوریهای دو شریک پروژه، یعنی EPFL و IIT را بهگونهای به نمایش بگذاریم که با تخصص ما، یعنی لذت و خوشمزگی، تلفیق شود. اینگونه بود که RoboCake متولد شد؛ یک کیکِ مناسب رویداد که تلفیقی از فناوری، الکترونیک و طعم را ارائه میدهد.»
این کیک بخشی از پروژهی چهارسالهی RoboFood به ارزش ۳.۵ میلیون یورو (۳.۹۵ میلیون دلار آمریکا) است که هدف آن گردهمآوردن دانشمندان حوزه غذا و متخصصان رباتیک برای ساخت خوراکیهایی است که فراتر از جذابیتهای صرفاً نمایشی عمل کنند. داریو فلورئانو، رئیس آزمایشگاه LIS و هماهنگکننده پروژه RoboFood میگوید: «رباتیک و غذا دو جهان کاملاً مجزا هستند. اما ترکیب آنها مزایای زیادی دارد، بهویژه از نظر کاهش ضایعات الکترونیکی و غذایی.»
اینکه آیا جهان آمادهی پذیرش «غذای هوشمند» هست یا نه، هنوز معلوم نیست، اما پژوهشگران در حال بررسی کاربردهایی فراتر از طعم صرف هستند. پژوهشگران میگویند در حال بررسی کاربردهای دیگر در زمینههای تغذیه اضطراری و سلامت هستند. این فناوری بهسرعت در حال توسعه است؛ چنانکه گزارشهای قبلی هم نشان میدهند این حوزه در مدتزمان کوتاهی تا چه حد پیشرفت کرده است.
فلورئانو میافزاید: «رباتهای خوراکی میتوانند برای رساندن غذا به مناطق در معرض خطر، تحویل نوآورانه دارو به افرادی که در بلع مشکل دارند یا به حیوانات، و حتی برای نظارت بر مواد غذایی و میزان تازگی آنها از طریق حسگرهای خوراکی استفاده شوند. این همکاری میانرشتهای، راه را برای تجربههای تعاملی و خوشمزه در عرصهی غذا باز میکند و به ما یادآوری میکند که غذا یک منبع ارزشمند است و شاید حتی بتواند به کاهش پرخوری کمک کند.»
منبع : کیک رباتیک
شبکه شعب خودرو۴۵ به ۷۸ شعبه رسید
هلیا امامی: دوست داشتم از کلیشه دختر مثبت فاصله بگیرم
لباس مدرسه فقط فرم نیست، کودک باید آن را دوست داشته باشد
به مناسبت روز سینما: روزی که دوربین شهید آوینی روایتگر جنگ شد
کتاب عروس بی نشان ها: قرار بود یک عمر کنار هم باشند، اما جنگ مهلتشان نداد
حق کودک بر حریم خصوصی؛ چالشی برای فرهنگ دیجیتال ایران
نشر در لهستان؛ انتشار بیش از ۳۱هزار عنوان کتاب در سال ۲۰۲۵
نشان درجه یک هنری به این کارگردان اهدا شد: علیرضا داوودنژاد بدترین فیلمش هم «سینما» است
افزایش پذیرش دانشجو معلم تا سه برابر ظرفیت
۹۵ درصد مدارس کشور آماده بازگشایی هستند
ارزیابی سالانه یک میلیون و ۲۰۰ هزار نوآموز در برنامه سنجش
مهلت ثبت نام پذیرش بدون آزمون کاردانی به کارشناسی ۱۴۰۵ تمدید شد
تمدید مهلت ثبت نام پذیرش بدون آزمون کاردانی ویژه مهارتی سال ۱۴۰۵
پایان نخستین دوره پسادکتری علوم ورزشی امیرکبیر با محوریت هوش مصنوعی
بزرگترین رقابت دانشآموزی در حوزه کوانتوم و لیزر برگزار شد
شرکت انگلیسی دادههای مشتریانش را به هکرها داد
مهلت انتخاب رشته آزمون دستیاری پزشکی مجدد تمدید شد
حمله ایران معماری هوش مصنوعی امارات را تغییر داد؛ فرار دادهها به کوه
چالشهای مصوبه اخیر «ستاد ویژه ساماندهی فضای مجازی» از منظر حقوقی
مدیران ارشد هوش مصنوعی خواستار کندتر شدن پیشرفت آن شدند
قالیباف قانون ملی توسعه هوش مصنوعی را ابلاغ کرد
سهمیه ویژه کنکور برای آسیبدیدگان جنگ نیازمند بازنگری است
پارادوکس رفاه و رضایت؛ چرا مدرنیته ما را شادتر نکرد؟
پیوند عرفان کلاسیک با زیست انسان معاصر در شرح فتوحات مکیه باب ۵۶۰
عالمی که علم و مبارزه را به سنگر امامت جمعه پیوند زد
نظریات و رویکردهای اسلامی در خصوص مددکاری اجتماعی
نسل امروز بی ارادهتر از نسل قبل است؟
از تربت ۱۷ کیلویی تا یک میلیون سند تاریخی، جلوهای از حرم بانوی کرامت
حجتالاسلام قمی: مردم نمیگذارند قیمت پایان جنگ، فروختن عزت ایران باشد
جزئیات برگزاری بیستمین آزمون سراسری قرآن و عترت
خیابان و زندگی؛ واکاوی نقش زنان در پایداری اجتماعات شبانه
«دهکده سلامت» یادگار یک خیر بزرگ برای بیماران صعب العلاج
چرا عرفانهای نوپدید برای جوان امروز جذاباند؟
نگاهی به سریال «دیوار دفاعی»؛ ملی شدن صنعت نفت با چاشنی فوتبال
شعری از نظامی گنجوی موضوع یک انیمیشن کوتاه شد
دیوارنگاره میدان ولیعصر (عج) موقتا تغییر نمیکند؛ آغاز ایمنسازی
«اسکورت» بر صدر فروش روزانه نشست؛ استقبال از آزادی زنان زندانی
حسین علیزاده مهمان «همکلام» میشود
بازی «بومبوم» با حضور خانواده شهید طهرانیمقدم رونمایی شد
«ململ» مهمان نمایشگاه ایران نوشت شد
محرابی که منافقین را به وحشت انداخت؛ چرا مدنی باید ترور میشد؟
اپل به جمع تولید کنندگان موبایل تاشو پیوست
رئیس دانشگاه تهران: برای مقابله با تحریمهای علمی برنامهریزی میکنیم
روحانیِ پیونددهنده دین و آزادی
توصیه پذیرفته شدگان تیزهوشان، کدام آموزشگاه است؟!
برگزیدگان بیستمین جشنواره ملی شیخ بهایی معرفی و تقدیر شدند
اعلام وجه التزام اسناد وثیقه پذیرفتهشدگان تخصصی و فوقتخصصی پزشکی
علت توقف طرح جدید تغذیه دانشجویی چه بود؟
مهلت مجدد ثبتنام در آزمون ارشد علوم پزشکی ۱۴۰۵
ابلاغ دستورالعمل حجاب به زودی در دانشگاهها
تصمیم جدید وزارت علوم درباره ساماندهی دادههای دانشگاهی
آمار جالب از ازدواجهای دانشجویی: موفقیت ۹۴ درصد ازدواجهای دانشجویی طی ۱۲ سال گذشته
آزمونهای کاردانی مهارتی، کارشناسی ناپیوسته و سردفتری۲۰ شهریور برگزار میشود
روباتها در لهستان راهپیمایی کردند
ورود تاکسیهای خودران به ناوگان اوبر در لندن
آموزش ۶۵ هزار آموزگار ابتدایی برای استفاده از ظرفیت بازی و ورزش
وزیر آموزش و پرورش: دریافت هرگونه وجه هنگام ثبتنام در مدارس دولتی ممنوع است
برنامههای «زیست عفیفانه» از مهر در مدارس اجرا میشود
انتظار معاونت علمی از CVCها برای سرمایهگذاری در ۷هزار شرکت نوپا
کارنامه نهایی و دفترچه انتخاب رشته آزمون دستیاری منتشر شد
آلمان موشک و ۵ ماهواره به مدار زمین فرستاد
ظرفیت ۶ هزارنفری دستیاری پزشکی ۱۴۰۵؛ تعیین ظرفیت تعهد مناطق محروم
تحریم علم، رفتار علمی نیست؛ باید به دنبال مسیرهای جایگزین برای انتشار آثار محققان بود
بازنمایی قدرت نرم ایران در شرایط پساجنگ و جایزه جهانی دیپلماسی
آیا اصرار بر تفاوتهای فقهی، آب به آسیاب دشمنان وحدت اسلامی میریزد؟
انتظار، منطق دینی آمادگی تاریخی برای آینده موعود
«تحول تاریخی مفهوم فلسفه» با تقدیر از پرویز ضیاءشهابی رونمایی میشود
نگاهی به حکمرانی فضای مجازی در ایران از منظر تحلیل نهادی تنظیمگری
نظر قرآن درباره مسئولیت اجتماعی برای میانجیگری بین اختلاف زوجین
در همایش ادیان سن پترزبورگ چه گذشت؟ تاکید ایران بر مقاومت
حل موضوع حجاب با «مسئلهمندی مشترک»؛ مردم را درگیر مسئله وحدت کنیم
خود بنده فرهنگ درخشان تو آمد؛ آن قوم که از روی طمع، بنده تو را خواست
فروش «رویای نیمهشب» ۱۰۰ درصد افزایش یافت
نرگس آبیار: سینما را خودآموز یاد گرفتم
بزرگداشت جین فوندا در ونیز؛ از ترامپ بیزارم!
رونمایی از تندیس اکبر عبدی؛ هنرمندی که به خاطرهای ملی تبدیل شد
تصاویری از موشک بالستیک جهاد که در جریان یکی از موجهای عملیات نصر-۲ شلیک شده بود
نگاهی به انیمیشن «سفینه نجات»؛ وقتی تعزیه با ابرقهرمانی فضایی گره میخورد
آغاز ثبت نام بیستمین آزمون سراسری قرآن و عترت
افشای هک وب سایت آلمانی توسط هوش مصنوعی اوپن ای آی
آزمونهای کاردانی مهارتی، کارشناسی ناپیوسته و سردفتری۲۰ شهریور برگزار میشود
تصمیم جدید وزارت علوم درباره ساماندهی دادههای دانشگاهی
مهلت مجدد ثبتنام در آزمون ارشد علوم پزشکی ۱۴۰۵
علت توقف طرح جدید تغذیه دانشجویی چه بود؟
آمار جالب از ازدواجهای دانشجویی: موفقیت ۹۴ درصد ازدواجهای دانشجویی طی ۱۲ سال گذشته
ابلاغ دستورالعمل حجاب به زودی در دانشگاهها
اعلام وجه التزام اسناد وثیقه پذیرفتهشدگان تخصصی و فوقتخصصی پزشکی
رئیس دانشگاه تهران: برای مقابله با تحریمهای علمی برنامهریزی میکنیم
برگزیدگان بیستمین جشنواره ملی شیخ بهایی معرفی و تقدیر شدند
توصیه پذیرفته شدگان تیزهوشان، کدام آموزشگاه است؟!
روحانیِ پیونددهنده دین و آزادی
اپل به جمع تولید کنندگان موبایل تاشو پیوست
روباتها در لهستان راهپیمایی کردند
ورود تاکسیهای خودران به ناوگان اوبر در لندن
نگاهی به سریال «دیوار دفاعی»؛ ملی شدن صنعت نفت با چاشنی فوتبال
مهلت انتخاب رشته آزمون دستیاری پزشکی مجدد تمدید شد
سهمیه ویژه کنکور برای آسیبدیدگان جنگ نیازمند بازنگری است
نسل امروز بی ارادهتر از نسل قبل است؟
از تربت ۱۷ کیلویی تا یک میلیون سند تاریخی، جلوهای از حرم بانوی کرامت
شعری از نظامی گنجوی موضوع یک انیمیشن کوتاه شد
پیوند عرفان کلاسیک با زیست انسان معاصر در شرح فتوحات مکیه باب ۵۶۰
«دهکده سلامت» یادگار یک خیر بزرگ برای بیماران صعب العلاج
تمدید مهلت ثبت نام پذیرش بدون آزمون کاردانی ویژه مهارتی سال ۱۴۰۵
«اسکورت» بر صدر فروش روزانه نشست؛ استقبال از آزادی زنان زندانی
نظریات و رویکردهای اسلامی در خصوص مددکاری اجتماعی
چرا عرفانهای نوپدید برای جوان امروز جذاباند؟
خیابان و زندگی؛ واکاوی نقش زنان در پایداری اجتماعات شبانه
پایان نخستین دوره پسادکتری علوم ورزشی امیرکبیر با محوریت هوش مصنوعی
پارادوکس رفاه و رضایت؛ چرا مدرنیته ما را شادتر نکرد؟
عالمی که علم و مبارزه را به سنگر امامت جمعه پیوند زد
نظراتی که حاوی توهین یا افترا به اشخاص ،قومیت ها ،عقاید دیگران باشد و یا با قوانین کشور وآموزه های دینی مغایرت داشته باشد منتشر نخواهد شد - لطفاً نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.