کد خبر: 162786
ف
تحولی در بسته‌بندی مواد غذایی با توسعه‌ ماده‌ای جدید
با همکاری یک استارت‌آپ و دانشگاه نورث‌وسترن، محققان از توسعه‌ ماده‌ای جدید برای بسته‌بندی‌های مقاوم به آب و روغن خبر دادند.

به گزارش ثریا - در گامی مهم به‌سوی حذف مواد شیمیایی خطرناک از زنجیره تأمین صنایع غذایی، پژوهشگران دانشگاه نورث‌وسترن (Northwestern University) موفق به توسعه‌ ماده‌ای جدید مبتنی بر اکسید گرافن شده‌اند که می‌تواند به عنوان جایگزینی ایمن، پایدار و مقرون‌به‌صرفه برای مواد سمی موسوم به PFAS و پلاستیک‌های مقاوم در بسته‌بندی‌های غذایی مورد استفاده قرار گیرد.

طبق اعلام این تیم تحقیقاتی، این ماده‌ نوآورانه که اکنون با نام تجاری «GO-Eco» و از طریق استارت‌آپی وابسته به شرکت چانگ رباتیکس (Chang Robotics) در حال تجاری‌سازی است، هنگامی که بر بسته‌بندی‌های کاغذی مواد غذایی و نوشیدنی‌ها اعمال می‌شود، نه‌تنها مقاومت بالایی در برابر نفوذ آب و روغن از خود نشان می‌دهد، بلکه استحکام کلی محصول را نیز به طور چشمگیری افزایش می‌دهد. این ویژگی می‌تواند به معنای پایان عمر ظروف کاغذی ضعیف و بسته‌بندی‌های خیسی باشد که همواره مورد انتقاد مصرف‌کنندگان قرار داشته‌اند.

ویژگی مهم دیگر این ماده، قابلیت بازیافت و کمپوست‌پذیری کامل آن پس از استفاده است. به گفته محققان، این ویژگی‌ها بسته‌بندی‌های مبتنی بر اکسید گرافن را به راه‌حلی واقعی و پایدار برای صنعت بسته‌بندی تبدیل می‌کند.

تیموتی وی (Timothy Wei)، یکی از توسعه‌دهندگان این فناوری و استاد مهندسی مکانیک دانشگاه نورث‌وسترن، در این‌باره گفت: این تنها یک نوآوری در حوزه مواد نیست، بلکه راه‌حلی آماده برای ورود به بازار است. ما از این‌که GO-Eco را از آزمایشگاه به خط تولید می‌بریم، هیجان‌زده‌ایم. این فناوری می‌تواند کل صنعت بسته‌بندی غذایی را متحول کند.

این محصول در همکاری نزدیک میان تیم وی و سون‌بینه نگوین (SonBinh Nguyen)، استاد شیمی و متخصص اکسید گرافن در کالج واینبرگ دانشگاه نورث‌وسترن، توسعه یافته است. نگوین پیش از این مقالات متعددی در زمینه تولید و مشخصه‌یابی اکسید گرافن منتشر کرده بود. با تکیه بر پژوهش‌های چند دهه‌ای این دو استاد، آن‌ها موفق به توسعه‌ فرایندی انحصاری شدند که به کمک آن می‌توان ورق‌های اتمی کربن اکسید شده را برای افزایش خواص سدکنندگی و استحکام در محصولات کاغذی و مقوایی به‌کار گرفت.

این تیم، ماده جدید را بر روی انواع مختلفی از نمونه‌های اولیه بسته‌بندی شامل جعبه‌های مقوایی، کیسه‌های پلاستیکی میوه و سبزی و ظروف یک‌بار مصرف نظیر لیوان، نی و بشقاب آزمایش کرده‌اند. نتایج این آزمایش‌ها نشان داد که استفاده از این پوشش، مقاومت مواد را در برابر رطوبت، روغن و چربی به طور محسوسی افزایش داده و هم‌زمان استحکام ساختاری آن‌ها را نیز بهبود می‌بخشد.

آزمایش‌های صنعتی این فناوری در مرکز پایلوت کاغذ دانشگاه ایالتی «وست میشیگان» (Western Michigan University) انجام شد. این آزمایش‌ها تأیید کردند که افزودن مقادیر اندکی از اکسید گرافن، میزان استحکام و مقاومت در برابر نفوذ را بین ۳۰ تا ۵۰ درصد نسبت به محصولات تجاری فعلی افزایش می‌دهد. نکته حائز اهمیت آن‌که هزینه نهایی این پوشش با محصولات رایج بازار برابر یا حتی پایین‌تر است.

شرکت GO-Eco با دریافت حمایت مالی از یک تولیدکننده بزرگ ظروف یک‌بار مصرف، در حال گذر از مرحله آزمایشگاهی به مرحله صنعتی است و اکنون به دنبال دریافت تأییدیه‌های سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA) برای تماس مستقیم با مواد غذایی و همچنین گواهی‌های مربوط به بازیافت‌پذیری و زیست‌تخریب‌پذیری این ماده است.

حق مالکیت فکری این فناوری گرافن‌محور به صورت انحصاری در اختیار دانشگاه نورث‌وسترن و شرکت چانگ رباتیکس قرار دارد. همچنین نگوین و دانشگاه در سهام این شرکت نوپا شریک هستند.

به نقل از ستاد نانو، در کنار این دستاورد، تلاش‌های جهانی برای حذف PFAS نیز همچنان ادامه دارد؛ از جمله پژوهش‌های اخیر دانشگاه «موناش» (Monash University) و دانشگاه ایالتی «پنسیلوانیا» (Penn State) که با همکاری شرکت NematiQ موفق به توسعه‌ غشایی شدند که می‌تواند مولکول‌های ریز PFAS را از آب حذف کند. همچنین در آوریل ۲۰۲۵، دانشگاه رایس (Rice University) و مرکز تحقیقات ارتش آمریکا نیز روش نوینی برای حذف و نابودی PFAS ارائه دادند که پسماند را به گرافن تبدیل می‌کند.

منبع : بسته بندی


مرتبط ها
ارسال نظر
حداکثر تعداد کاراکتر نظر 200 ميياشد .
نظراتی که حاوی توهین یا افترا به اشخاص ،قومیت ها ،عقاید دیگران باشد و یا با قوانین کشور وآموزه های دینی مغایرت داشته باشد منتشر نخواهد شد - لطفاً نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.

اهمیت مهارت‌آموزی و بهره‌گیری از فناوری‌های نوین در دانشگاه آزاد اسلامی

«نبرد خندق» داستان مصور با تصویرگری‌های خلاقانه برای نوجوانان

گفتگو درباره هنر موسیقی و جایگاه هنر در حکمت ایرانی اسلامی و رویکرد تمدنی به موسیقی

پیام تسلیت دبیر شورای عالی انقلاب فرهنگی در پی درگذشت استاد مرتضی زاهدی

تنها فردی که از سقوط هواپیما در هند جان سالم به در برد+عکس

«خنده، جستار در معنی امور خنده‌آور» نگاهی فلسفی به خنده و کارکرد آن

کتاب «مهر و ماه و غدیر» ترجمه و بازنویسی خطبه غدیر از نگاهی نو

طرح جدید وزارت علوم برای سلامت دانشجویان خارجی

چشم بینای ایران در هوش مصنوعی و کوانتوم؛ سامانه رصد ISC فعال شد

بازخوانی پیام اصیل غدیر؛ چرا غدیر عید همه مسلمانان است؟

تصویر/ هدیه غدیر به حرم مولا؛ ۳ هزار متر فرش کاشان با نقوش اسلامی

راه جلوگیری از عاشوراهای بعدی، زنده کردن غدیر است

اسناد پنهان تاریخ نهاوند برای اولین بار فاش شد

طنین موسیقی روسی در تهران؛ هفته فرهنگی روسیه افتتاح شد

پاسخی برای تمام سؤالات کودکان درباره امام زمان (عج) در این کتاب

دیپلماسی فرهنگی ایران؛ کتاب‌های انقلاب در قلب بیروت و بغداد

چگونه در آزمون آیلتس نمره‌ی ۷+ بگیریم؟

چرا «نخل و نارنج» معرفت نواده شیخ اعظم را بیشتر کرد؟

فصل جدید دیپلماسی علمی؛ تفاهم‌نامه دانشگاه الزهرا و فاطمه جناح

معاون وزیر: پرونده شایعات آزمون دستیاری ۵۲ برای همیشه بسته شد

کشف فسیل خزنده بال‌دار با قدمت ۹۰ میلیون سال در ژاپن

مدیرعامل بعدی گوگل انسان نخواهد بود؟

آغاز رسمی برنامه تحول کیفی آموزش و پرورش از مهرماه امسال در کشور

نیروی انسانی را باید متناسب با جمعیت دانش‌آموزان تامین کنیم

آغاز خودکفایی اروپا در حوزه هوش مصنوعی

آخرین فرصت انتخاب رشته فرهنگیان؛ تصمیم سرنوشت‌ساز امشب

رایانه کوانتومی چهار سال دیگر همگانی می‌شود

ایجاد ساختمان‌های فردا با آلودگی امروز

چرخش دیوانه‌وار سیاه‌چاله غول‌پیکر / تصویری تازه از یک هیولا

عکس | بدشانس‌ترین قورباغه جهان که همراه موشک پرتاب شد

آیا ماده معروف شده در اینترنت واقعا برای مغز موثر است؟

زاکربرگ برای توسعه هوش جامع مصنوعی آستین‌ها را بالا زد

روبات‌های سمپاش ایرانی به استخدام کشاورزان در می‌آیند

قرارداد همکاری شگفت انگیز گوگل و اوپن‌ای‌آی

اندروید 16 عرضه شد

کمک چربی خوب به ساخت سلول‌های چربی بیشتر در بدن!

آخرین مهلت سنجش دانش‌آموزان بدو ورود به دبستان تا پایان خردادماه/ والدین هر چه زودتر برای نوبت‌گیری اقدام کنند

اجتماعات یادگیری معلمان؛ فرصت اشتراک‌گذاری جدیدترین روش‌های آموزشی

احتمال لو رفتن سؤالات امتحانات نهایی صفر است

راز تحمل شب‌کاری در دی‌ان‌ای شما نهفته است

تراشه هوش مصنوعی چین مهندسان را شکست داد

راز شبکه وکالت؛ شاهکار امام هادی (ع) در عصر اختناق

نهضت بزرگ غدیرشناسی در سراسر ایران

تصمیمات جدید برای اجاره‌بها و غذای دانشجویی اعلام شد

خوابگاه‌های دانشگاه تهران با کمک خیرین متحول می‌شود

تصمیم نهایی برای کنکور: معدل قطعی و بدون تغییر باقی ماند

شرایط جدید ترم تابستانی علوم پزشکی اعلام شد

اطلاعیه معاونت حقوقی وزارت بهداشت درباره برگزاری آزمون دستیاری ۵۲

تشدید رقابت فناورانه چین و آمریکا در حوزه ربات‌های انسان‌نما

لزوم تسهیل ثبت‌نام معلولان در آزمون استخدامی آموزش و پرورش

اولین مرکز آموزش فناوری‌های نوین هوش مصنوعی در ایلام افتتاح شد

خرید یک آجر برای مدرسه‌سازی با طرح خشت مهربانی

۷۸ درصد مالیات‌دهندگان تمایل دارند مالیاتشان صرف مدرسه‌سازی شود

آموزش حضوری سرگروه‌های آموزشی در تابستان/ استقبال معلمان از جشنواره اصلاح روش‌های تدریس

سیستم‌های ارزشیابی پیشرفت تحصیلی چه تفاوتی دارند؟

اصلاح دفترچه آزمون استخدامی آموزش و پرورش/ سربازان و طلاب امکان ثبت‌نام در آزمون دارند؟

۶ پیشنهاد ایران برای همکاری فناورانه در مسیر جاده ابریشم

نظر جرد آیزاکمن درباره لغو ناگهانی نامزدی‌اش برای ریاست ناسا

نسخه‌ بهبودیافته هوش مصنوعی استدلالی اوپن‌ای‌آی معرفی شد

ارزیابی قابلیت انبارمانی انار ایران در طول انبار سرد

ارائه پوششی که باکتری‌ها را کاملا دفع می‌کند

نشت سوخت، پرتاب ماموریت آکس-۴ را به تعویق انداخت

آلبوم تصاویر ماه صورتی ژوئن از نگاه کاربران پلتفرم ایکس

۲۵ ستاره درخشان آسمان شب

نقشه راه سلامت دانشجویان ترسیم شد: معرفی مراکز مشاوره برتر کشور

راز ارتباط با نسل زد: کلید جدید مشاوره دانشجویی

سرمایه‌گذاری ۸۰۱ میلیاردی دانشگاه آزاد در استارتاپ‌ها

سازه‌هایی که با نانو و IoT نفس می‌کشند و انرژی نمی‌بلعند

بهینه‌سازی مصرف انرژی با کمک یک ناجی پر مصرف!

تشخیص دقیق و سریع سرطان با سامانه دانش بنیان ایرانی

ماشین هوشمند بیهوشی ایرانی به کمک متخصصان هوشبری آمد

نحوه اخذ امتحان نهایی و تصحیح اوراق دانش‌آموزان با آسیب بینایی/ مصحح بریل‌خوان نداریم

تا ۲۷ خرداد باید کار تصحیح برگه‌های امتحانی به پایان برسد

استانداردسازی ۷۲۰۰ مدرسه در کشور تا مهر امسال

مشکل نیروی انسانی برای سال تحصیلی آینده نداریم/ وجود بیش از ۱۶ میلیون دانش‌آموز در کشور

غدیرخم؛ بازتاب واقعه‌ای تاریخی، فرهنگی و اعتقادی در کتاب‌های درسی

مهندسی سلول‌های ایمنی برای مبارزه هوشمند با سرطان

نسخه بتای iOS 26 ماه آینده در دسترس خواهد بود

تحولی در بسته‌بندی مواد غذایی با توسعه‌ ماده‌ای جدید

راهکار مقابله با چالش‌های انرژی در عصر هوش‌مصنوعی/ایران در مسیر تبدیل شدن به کشور نیروگاه‌ساز هسته‌ای

نگاهی به پیشگویی‌های امام علی (ع) درباره فتنه‌های آخرالزمان

دیه زن نصف مرد؛ آیا ارزش جان زن کمتر است؟

فرمانده‌ای که امام پیشانی‌اش را بوسید: اسطوره گردان فجر

وقتی یک شوخی، دندان‌های مبارک پیامبر (ص) را نمایان کرد

معجزه شق القمر: شبی که ماه در مکه به دو نیم شد

اولین مذهب در اسلام توسط چه کسی پایه گذاری شد و نام مذهب چیست؟

رد الشمس: وقتی زمان برای نماز علی(ع) ایستاد

خالق «قصه‌های مجید» در بیمارستان؛ آخرین وضعیت او

عکس اینستاگرام قاتل الهه حسین نژاد +عکس

مرز باریک رشوه و هدیه کجاست؟ پاسخ اینجاست

چگونه یک عالم سنی شیعه شد؟ روایت «راه یافته» را بخوانید

اسناد پنهان تاریخ نهاوند برای اولین بار فاش شد

نسخه آیت‌الله حائری برای فرار از آرامش منفی

تصویر/ هدیه غدیر به حرم مولا؛ ۳ هزار متر فرش کاشان با نقوش اسلامی

نسخه پیامبر (ص) برای بخشش گناهان؛ فرصتی برای شروع نو

آیت الله لنکرانی؛ مبارزی که پس از رحلت امام خمینی (ره) تاب نیاورد

تفسیر تکان‌دهنده استاد قرائتی از هولناک‌ترین روز تاریخ

راز «کتاب مخفی» چیست؟ روایتی نفس‌گیر از صدر اسلام

راز هدیه روز زن «شهید سجاد دهقان» فاش شد

روایت ۴۰ قهرمان آسمان ایران در «ستاره‌های نبرد هوایی ۵»

رمز رهایی از تنگناها و سختی‌های زندگی از زبان علامه حسن زاده آملی

دیپلماسی نخبگانی آیت الله جوادی آملی؛ پیام اتحاد قم و نجف

چرا علی(ع) معیار تشخیص مؤمن از منافق است؟ پاسخی در این کتاب

راز شعرخوانی علامه بحرالعلوم در حرم امیرالمومنین (ع) فاش شد

از نهج‌البلاغه تا غزه؛ فریاد عدالت‌خواهی امام علی(ع)

رعایت قواعد تجوید در هنگام قرائت نماز واجب است؟

تبعید شیرین! دلشادی شهید قاضی از محبت مردم بافت

عشق و رنج به زبان ساده در «گریه‌های گرگ گیاه‌خوار»

توحید در ادیان: مرز باریک یگانگی و شرک کجاست؟

لغزش خواص؛ پاشنه آشیل حکومت امیرالمؤمنین (ع)