کد خبر: 60093
ف
شاه کلید پیشگیری از کرونا
رئیس انجمن تغذیه ایران، به تشریح اهمیت تغذیه سالم در پیشگیری از ابتلا به کرونا و هنگام بیماری پرداخت.

به گزارش ثریا جلال الدین میرزای رزاز، گفت: نقش محوری تغذیه در کاهش بار بیماری ها و جلوگیری از بیماری های غیر واگیر نظیر دیابت، اضافه وزن، سندم متابولیک، بیماری های قلب و عروق ، سرطان و...، به اثبات رسیده و رعایت اصول تغذیه سالم می تواند تا ۵۵ درصد از باربیماری ها را در آینده کاهش دهد.

این متخصص علوم تغذیه افزود: حدود ۲۴ تا ۲۸ درصد از بیماران بستری در بیمارستان های ایران دچار سوء تغذیه هستند که متاسفانه این امر باعث طولانی شدن مدت زمان بستری بیمار گردیده و درمان را با اخلال جدی مواجه می کند. ضمن اینکه هزینه های مادی و معنوی زیادی به بیمار و خانواده او تحمیل می کند.

رئیس انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور، در ادامه به راهکارهای تغذیه ای پیشگیری از ابتلا به کرونا اشاره کرد و گفت: شاه کلید پیشگیری از ابتلا به کرونا افزایش و تقویت سیستم ایمنی و دفاعی بدن از طریق تغذیه سالم و اصلاح سبک زندگی است.

رئیس دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، با عنوان این مطلب که سیستم ایمنی به دو بخش اختصاصی و غیر اختصاصی تقسیم می شود، افزود: غیر اختصاصی، شامل پوست، آنزیم لیزوزوم، لایه های مخاطی همچون گوارش، تنفس و گلبول های سفید است و اختصاصی، شامل لنفوسیت های Tو B است.

وی به افزایش فعالیت فیزیکی به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه پیاده روی روزانه، خواب کافی و پرهیز از اضطراب اشاره کرد و گفت: در هنگام بیماری و مواقعی که بدن مورد هجوم قرار می گیرد مواد غذایی لازم یا از ذخایر داخل بدن تامین می شوند یا از طریق خوراکی که تامین آنها نقش محوری دارد.

رزاز ادامه داد: افراد دچار بیماری های زمینه ای مانند دیابت، بیماری های مزمن و حاد تنفسی و نقص سیستم ایمنی، نیازمند مراقبت های ویژه تغذیه ای هستند.

وی تاکید کرد: چنانچه شرایط رعایت اصول کلی تغذیه سالم فراهم باشد همه ویتامین ها و املاح برای بدن تامین می گردد. ولی در صورت وجود بیماری های زمینه ای مانند دیابت، بیمارهای مزمن تنفسی و نقص در سیستم ایمنی می توانند با مشورت متخصصین تغذیه از طریق مصرف مکمل ها میزان لازم برای تامین سلامت خود را مصرف نمایند.

رزاز در ارتباط با نقش ویتامین C، گفت: در حال حاضر جای بحث دارد و برخی از منابع معتبر توصیه به عدم استفاده از این نوع ویتامین در هنگام ابتلا به کرونا دارند. از همین رو، در شرایط بیماری و هایپرکاتابولیک نیاز به افزایش دریافت کالری با متخصص تغذیه مشاوره شود.

وی به ویژگی های غذاهای سالم تر اشاره کرد و افزود: شرایط پخت غذای سالم و بهداشتی کاملا رعایت شود، خودداری از مصرف غذاهای نیمه پخته مانند گوشت، مرغ، ماهی، تخم مرغ عسلی، محدودیت جدی در استفاده از سرخ کردنی ها و خودداری از زمان های پخت خیلی طولانی برای حفظ ارزش غذایی مواد غذایی، باید مورد توجه قرار گیرد.

این متخصص تغذیه گفت: توجه ویژه به صبحانه کامل مانند استفاده از عدسی، لوبیا، تخم مرغ، سبزیجات، حبوبات، مصرف زرد چوبه به همراه زعفران، دارچین و سیر، مصرف شود.

وی افزود: بهتر است همراه غذا، پیاز خام یا سالاد و سبزیجات، روغن زیتون و لیموترش یا نارنج مصرف شود.

رزاز ادامه داد: استفاده از میان وعده ها مثل میوه، انواع مغزها و شکلات تلخ به عنوان منابع آنتی اکسیدان، مورد توجه قرار گیرد.

رئیس انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور، در پایان بر عدم استفاده از فست فودها و عدم استفاده از غذاهای رستوران های غیر معتبر تاکید کرد.

منبع: خبرگزاری مهر


مرتبط ها
ارسال نظر
chapta
حداکثر تعداد کاراکتر نظر 200 ميياشد .
نظراتی که حاوی توهین یا افترا به اشخاص ،قومیت ها ،عقاید دیگران باشد و یا با قوانین کشور وآموزه های دینی مغایرت داشته باشد منتشر نخواهد شد - لطفاً نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.

جلد متفاوت هفته نامه نیویورکر+عکس

خبر خوب برای گیلانی‌ها

قربانی کردن ۵۷ رأس گوسفند برای دفع بلای کرونا +عکس

نوزاد گیلانی کرونا را شکست داد +عکس

شیوه‌نامه آموزش مجازی در شبکه اجتماعی دانش‌آموزان

تنها ۸۶۹ هزار و ۴۰۰ دانش آموز به اینترنت دسترسی ندارند

اعلام جدول زمانی برنامه مدرسه تلویزیونی سه‌شنبه دوازدهم فروردین

استاتین‌ها صدمات ناشی از شیمی درمانی سرطان سینه را کاهش می‌دهد

تاثیر اشعه مایکروویو در بارداری بر افزایش ریسک اختلال بیش فعالی

راهپیمایی کارگران انبار آمازون در پی ابتلای برخی به کرونا

رندرهای جدید وان پلاس ٨ پرو منتشر شد

ترم تحصیلی در دانشگاه آزاد حذف نمی‌شود/ نحوه برگزاری دروس عملی

حضور در پارک‌ها در روز ۱۳ فروردین ممنوع است

کرونا و تأملی درباره آموزش مجازی

این طوری می‌خواهیم کرونا را شکست دهیم؟ +عکس

رئیس نهاد رهبری در دانشگاه‌ها ۱۰ کتاب را برای مطالعه معرفی کرد

برگزاری حدود ۳۰۰ جلسه مجازی دفاع در ماه آینده

مصوبات جدید برای ادامه تحصیل دانشجویان علوم پزشکی درشرایط کرونا

تشویق نوید محمدزاده برای بهتاش +عکس

بوسه فهیمه بر صورت بهتاش و سیل کنایه‌ها +عکس

تنها مرجع تصمیم گیر درباره آغاز فعالیت‌های دانشگاه ستاد کرونا است

شاید تدابیر سختگیرانه‌تری وضع کنیم/ سلامت مردم مسامحه بردار نیست

ظریف: مراعات تحریم‌ها نباید بیش ازاین به جنایت جنگی بیانجامد

برنامه‌های آموزش مکمل دوشنبه یازدهم فروردین

طرح مدرسه پویا در سال ۹۸ به تمام استان‌ها ابلاغ شد

سریعترین تست تشخیص کرونا ویروس ساخته شد

دعا؛ شاه‌کلید و روش آموزش سبک زندگی در کلام امام سجاد(ع)

روشنگری‌های امام سجاد (ع)؛ عامل بقای اسلام/ جمله طنطاوی درباره صحیفه

جمعی از فعالان دانشجویی خواستار رفع تحریم‌ها علیه ایران شدند

انتظار از مبلغان دین، در دوران پساکرونایی

حذف ترم تحصیلی دانشگاه‌ها شایعه است/ محدودیت‌های حذف واحد کم شود

تصویری زیبا برای تشویق مردم به خانه ماندن +عکس

میزان فوتی‌های کرونا در سنین مختلف +عکس

خبر ناراحت کننده برای لرستانی‌ها

وضعیت این روز‌های مبل جلوی تلویزیون +عکس

بازار سکوت و کور اهواز +عکس

همون جا که هستی بمون +عکس

تولید ماسک در سفارت سابق آمریکا در ایران +عکس

سندروم دستِ بی‌قرار سوژه مردم شد +عکس

فوت شاهزاده اسپانیایی بر اثر کرونا +عکس

گاف‌های فوتبالی سریال پایتخت

آماده سازی نقاهتگاه بیماران مبتلا به کرونا در دانشگاه آزاد ورامین

دانشگاه علوم پزشکی مجازی محتوای الکترونیک صحیح کرونا تهیه می‌کند

دستورالعمل تولید و بازنشر محتوای کرونا در فضای مجازی صادر شد

پنیر سویا برای سلامت قلب مفید است

برخی سرطان‌ها خطر ابتلا به فیبریلاسیون دهلیزی را افزایش می‌دهد

مناجات شعبانیه را با تفکر بخوانیم/ نجوای خصوصی امام علی(ع) با خدا

هانتا ویروس که بعد از کرونا پیدا شده چیست؟ +عکس

وضعیت رشد شیوع کرونا در ایران +عکس

کرونا روزانه جان چند ایرانی را می‌گیرد؟

آقای رئیس‌جمهور فاصله اجتماعی رو حفظ کن! +عکس

عصر جدید از دورهمی سبقت گرفت

شتاب بخشیدن به پژوهش‌های دانش‌بنیان؛ رسالت وزارت علوم در سال ۹۹

روایتی از پیامبر اسلام(ص) در منع مسافرت به هنگام شیوع بیماری

بازگشت زندگی معمولی به ووهان چین +عکس

خبر خوش درباره وضعیت کرونا در ۱۳ استان

انتقاد از برخورد ویلا به ویلا با غیربومی‌های کلاردشت +عکس

تونل ضد عفونی در بیمارستان مسیح دانشوری برپا شد

نماگر کووید ۱۹ برای دسترسی به آخرین یافته‌های علمی کرونا ایجاد شد

جلوگیری از شیوع کرونا با استفاده از اطلاعات موقعیت مکانی موبایل

سرعت اینترنت خانگی ۴ برابر می‌شود

فعالیت‌های حرکتی باعث یادگیری بهتر دروس می‌شود

مهمترین رویکردها و اقدامات سازمان پژوهش و برنامه‌ریزی آموزشی

ورودی و خروجی‌‌های تهران مسدود است

درمان شدگان کرونا دیگر ویروس نمی‌گیرند؟

سیروس مقدم درباره سانسور پایتخت گفت

وعده وزیر ارتباطات برای افزایش سرعت اینترنت

فراخوان مقاله «فلسفه و بحران کرونا» اعلام شد

چرا اباالفضل(ع) را باب الحوائج نامیدند؟/بصیرت در سلوک عباس بن علی

این صحنه پایتخت دیشب جنجالی شد +عکس

شما جانبازان، مجاهدان فداکار و شهیدان زنده‌اید

برخی استان‌ها ازپیک کرونا عبور کرده‌اند/ سبک زندگی جدیدی آغاز کنیم

طراحی و اجرای مجازی امتحانات میان ترم توسط اساتید

۲ برابر شدن تعداد شرکت‌های فناور تربیت مدرس/ افزایش حمایت مالی

بررسی سناریوهای آغاز به کار دانشگاه‌ها/ عدم تایید گمانه زنی‌ها

کرونا این طور چینی شد +عکس

واکنش جالب روحانی به شعار دسته جمعی کادر پزشکی +عکس

این استقلالی به استقلالی‌های پایتخت اضافه شد +عکس

تجربه سختِ بهتاشِ از دروازه‌بانی در آزادی +عکس

چطور آجیل و خشکبار را از کرونا پاک کنیم؟ +عکس

واکنش امیر جعفری به صحنه‌ای از بازی هما در پایتخت +عکس

این صحنه پایتخت دیشب جنجالی شد +عکس

حمله کاربران ایرانی به چین برای کیت‌های تقلبی +عکس

اولین تصاویر از ولایتی پس از ابتلا به کرونا +عکس

این تصویر روحانی کتاب سوز جنجالی شد+عکس

تصویری که برای فرزاد فرزین دردسرساز شد +عکس

زمان دقیق ورود کرونا به ایران اعلام شد

نوشته خاص چینی‌ها روی بسته اهدایی به ایران +عکس

خبر نگران کننده برای کرمانی‌ها

گاف‌های فوتبالی سریال پایتخت

خبر ناراحت کننده برای لرستانی‌ها

استوری نوید محمدزاده درباره سریال پایتخت +عکس

این طوری می‌خواهیم کرونا را شکست دهیم؟ +عکس

پیک نیک رفتن در روزهای کرونایی +عکس

کرونا این طور چینی شد +عکس

خانه خدا بعد از منع ورود افراد به دلیل کرونا +عکس

⁣احسان حدادی کرونا گرفت

انتقاد از برخورد ویلا به ویلا با غیربومی‌های کلاردشت +عکس

حرکت قاطع فرماندار سلسله لرستان در مقابل لغو قرنطینه +عکس

این افراد ۲ برابر بیشتر از بقیه به کرونا مبتلا می‌شوند

بعد از کرونا سروکله هانتا ویروس هم پیدا شد! +عکس

آمار عجیب فوتی‌های کرونا در تهران+عکس

بهتاش و بهروز پایتخت در پشت صحنه سریال+عکس

ابتکار جالب این کافه برای پیشگیری از کرونا +عکس

فوت شاهزاده اسپانیایی بر اثر کرونا +عکس

هدیه‌ فروشنده مشهدی برای دولتمردان آمریکا +عکس

چطور آجیل و خشکبار را از کرونا پاک کنیم؟ +عکس

خروج خودرو‌ها از استان تهران ممنوع شد

مردم بی خیال کرونا در حال ماهیگیری در لنگرود +عکس

تفریح مردم در دربند و درکه در روزهای کرونایی +عکس