کد خبر: 168502
ف
ارتباط شگفت‌انگیز میان یک ماده مغذی کلیدی، چاقی و خطر آلزایمر
پژوهشگران می‌گویند ارتباط شگفت‌انگیزی میان یک ماده مغذی کلیدی به نام «کولین»، چاقی و خطر آلزایمر وجود دارد.

به گزارش ثریا -  طبق یک مطالعه جدید، ترکیبی از چاقی و سطح پایین یک ماده مغذی به نام کولین(choline) می‌تواند در تسریع پیری مغز و به طور بالقوه برخی از محرک‌های اولیه بیماری‌های عصبی مانند آلزایمر نقش داشته باشد.

به نقل از اس‌ای، به گفته محققان به رهبری تیمی از دانشگاه ایالتی آریزونا(ASU)، «کولین» به عنوان یکی از حیاتی‌ترین مواد مغذی برای یک بدن سالم به خوبی شناخته شده است، بنابراین کمبود آن، همراه با استرس‌های مرتبط با چاقی ممکن است مدت‌ها قبل از بروز علائم واقعی، به عنوان علائم هشداردهنده برای زوال شناختی عمل کند.

رامون ولاسکوئز(Ramon Velazquez)، متخصص نوروبیولوژی از ASU می‌گوید: این تحقیق به شواهد رو به رشدی مبنی بر اینکه «کولین» یک نشانگر ارزشمند برای اختلال عملکرد متابولیک و مغز است، می‌افزاید و اهمیت مصرف روزانه کافی را تقویت می‌کند، زیرا برای سلامت انسان ضروری است.

وی افزود: چندین گزارش جدید که در این ماه منتشر شده است، ارتباط بیشتر کاهش سطح «کولین» در خون را با تغییرات رفتاری، از جمله اضطراب و اختلال حافظه و همچنین اختلال عملکرد متابولیک گسترده‌تر نشان می‌دهد.

محققان ۱۵ فرد چاق با میانگین سنی ۳۳.۶ سال را انتخاب کردند و آنها را با ۱۵ فرد سالم گروه کنترل مقایسه کردند و سپس سطوح شیمیایی کلیدی و نشانگرهای زیستی را در همه شرکت‌کنندگان تجزیه و تحلیل کردند.

افراد چاق تفاوت‌های قابل توجهی از جمله گردش کمتر «کولین» در بدنشان، افزایش تعداد نشانگرهای زیستی مرتبط با التهاب و سطوح بالاتر نور نوروفیلامنت(NfL) (یک پروتئین خون که نشان دهنده آسیب نورون است) داشتند.

در افراد چاق، همبستگی قوی بین «کولین» کمتر و NfL بالاتر وجود داشت و نکته مهم این است که همین الگو در تجزیه و تحلیل بافت مغز پس از مرگ افراد مسن که با آلزایمر یا اختلال شناختی خفیف(MCI) فوت کرده بودند، مشاهده شده است.

این داده‌ها به اندازه کافی جامع نیستند که علت و معلول را اثبات کنند، اما تصویر کلی این است که چاقی، «کولین» و پیری زودرس مغز که منجر به زوال عقل می‌شود، همگی می‌توانند با هم مرتبط باشند. «کولین» می‌تواند بخشی از دلیل این باشد که چاقی یک عامل خطر برای آلزایمر است.

جسیکا جاد(Jessica Judd)، متخصص علوم اعصاب رفتاری در دانشگاه ایالتی آریزونا می‌گوید: نتایج ما نشان می‌دهد که در بزرگسالان جوان، سلامت متابولیک خوب و کولین کافی به سلامت عصبی کمک می‌کند و زمینه را برای پیری سالم فراهم می‌کند.

این جدیدترین مطالعه‌ای است که بر انبوه متغیرها و عوامل دخیل در پیری مغز و زوال عقل تأکید می‌کند. حل کردن گره‌های پیچیده علل و پیامدها یک چالش واقعی برای دانشمندان است و اکتشافاتی از این دست می‌تواند آنچه را که با پیر شدن مغز اتفاق می‌افتد، روشن کند.

مطالعات بیشتری برای درک جزئیات این ارتباط سه‌جانبه بین چاقی، «کولین» و تخریب عصبی مورد نیاز است، اما محققان پیشنهاد می‌کنند که سطح پایین این ماده مغذی می‌تواند نشانه هشدار اولیه بیماری‌هایی مانند آلزایمر باشد و این نشان می‌دهد که افزایش سطح «کولین» می‌تواند به عنوان یک اقدام پیشگیرانه عمل کند.

در حالی که کبد مقدار کمی «کولین» به طور طبیعی تولید می‌کند، میزان مصرف توصیه شده روزانه ما را می‌توان به راحتی با خوردن تخم مرغ، ماهی، مرغ، لوبیا و سبزیجات خانواده کلم مدیریت کرد.

گفتنی است که ما از قبل می‌دانستیم که این ماده مغذی برای سلامتی مهم است، اما اکنون دلیل دیگری برای اطمینان از وجود آن در رژیم غذایی ما وجود دارد.

وندی وینسلو(Wendy Winslow)، بیوشیمیست دانشگاه ایالتی آریزونا می‌گوید: اکثر مردم متوجه نمی‌شوند که «کولین» کافی دریافت نمی‌کنند. افزودن غذاهای غنی از «کولین» به برنامه غذایی می‌تواند به کاهش التهاب کمک کند و با افزایش سن، از بدن و مغز شما پشتیبانی کند.

این پژوهش در مجله Aging and Disease منتشر شده است.

منبع " الزایمر


مرتبط ها
ارسال نظر
chapta
حداکثر تعداد کاراکتر نظر 200 ميياشد .
نظراتی که حاوی توهین یا افترا به اشخاص ،قومیت ها ،عقاید دیگران باشد و یا با قوانین کشور وآموزه های دینی مغایرت داشته باشد منتشر نخواهد شد - لطفاً نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.

معیارهای جدید هم‌ترازی رشته‌های دانشگاهی برای استخدام ابلاغ شد

پشتیبانی دکترتو تهران چگونه است؟

رقابت ۱۷ هزار داوطلب در پنجاه و سومین دوره آزمون دستیاری پزشکی آغاز شد

تصویری از ابابیل ۳ در آسمان کویت

امنیت ایران با صلح تحمیلی معامله‌ پذیر نیست

فروش بدون کارمزد خودرو در استان‌های درگیر جنگ

کشف یک مولکول ناشناخته روی قمر زحل و پلوتو که دانشمندان توضیحی برای آن ندارند

جزئیات ترم تابستانی دانشگاه خوارزمی اعلام شد

دانشگاه صنعتی امیرکبیر در جایگاه سوم رتبه بندی بنیاد ملی نخبگان

تفاهم دانشگاه شهید بهشتی با بانک برای پرداخت تسهیلات مسکن

فرانسه شبکه‌های اجتماعی را برای کودکان ممنوع می‌کند

کلید اولیه آزمون کارشناسی ارشد ۱۴۰۵ تا فردا منتشر می شود

حضور گسترده دانشجویان با ۱۷۵ موکب در مراسم تدفین رهبر شهید

هوش مصنوعی به همتای خود حمله سایبری کرد

پایان مکاتبات کاغذی در ثبت اساسنامه مؤسسات اعزام دانشجو

تصویر منتشر نشده از آیت الله سید مجتبی خامنه‌ای

علت کوری‌های بی‌بازگشت کشف شد

اختصاص وام ضروری به دانشجویان آسیب دیده از جنگ

نتفلیکس استارتاپ هوش مصنوعی بازیگر معروف را خرید

فضاپیمای چینی برای دفاع از زمین با یک سیارک برخورد می کند

قابلیت تماشای عکس‌های اسلایدی به تلگرام آمد

فرزهای دندانپزشکی نانویی در ایران تولید شد

روبات‌ها با خواندن فکر فرمانبردار شما می‌شوند

میراث آیت الله شاه‌آبادی پیوند میان «عرفان شیعی» و سیاست و جهاد بود

«قرآن رنانی» با دستخط رهبر شهید به بازار نشر رسید

برگزاری همایش موکب‌داران «جاماندگان اربعین حسینی» در فرهنگسرای ولاء

آغاز طرح امنیتی و خدماتی زیارت اربعین حسینی در نجف اشرف

«سی‌وشش هفت» غم‌ میناب را از زبان خانواده شهدا به تصویر می‌کشد

ماندگاری ۸۲ درصدی نخبگان؛ جذب ۴۲۰ فارغ‌التحصیل از دانشگاه‌های برتر جهان

تیک تاک دوباره برای کارمندان دولت آمریکا مجاز شد

آیین بزرگداشت رهبر شهید انقلاب فردا در دانشگاه تهران برگزار می‌شود

شرکت سامسونگ کارمندانش در آمریکا را تعدیل کرد

توییت جالب اکانت سفارت ایران درباره ادعای رهگیری موشک های ایران

اعلام نتایج نهایی آزمون دکتری سال ۱۴۰۵ در دهه اول مردادماه

نحوه برگزاری امتحانات و کلاس‌های دانشگاه‌های علوم پزشکی استان‌های جنوبی

مهلت تخلیه خوابگاه‌های دانشجویی دانشگاه الزهراء تمدید شد

درخشش تیم ملی رباتیک ایران در رقابت روبوکاپ جهانی ۲۰۲۶

توضیح معاون علمی رئیس جمهور درباره سند راهبردی «توسعه فرانچایز دانش‌بنیان»

امارات مقصد بعدی موشک‌های ایرانی؟ +عکس

تغییر در فرایند پذیرش دانشجومعلمان/ ایجاد سهمیه بومی برای برخی رشته‌ها

بررسی افزایش ۳۰ تا ۵۰ درصدی وام‌های دانشجویی

آخرین وضعیت صدور احکام انضباطی دانشجویان خاطی حوادث دی ماه اعلام شد

دفترچه سوالات کنکور ارشد ۱۴۰۵ منتشر شد/ اعلام کلید تا ۳۱ تیر

فروشگاه‌های اپ طرف ثالث بالاخره وارد اندروید می‌شوند

ترامپ دسترسی به پست‌هایش در شبکه اجتماعی تروث را می‌فروشد

آزمون‌ کارشناسی ارشد ۱۴۰۵ در رشته‌های شناور برگزار شد

کنکور سراسری ۱۴۰۵ در موعد مقرر برگزار می‌شود/تامین امنیت آزمون

بزرگداشت رهبر شهید و دکتر مصباح‌الهدی باقری‌کنی در دانشگاه امام صادق

گوگل باید دسترسی به سرویس‌هایش را برای رقبا فراهم کند

نوبت آخر آزمون‌ کارشناسی ارشد سال ۱۴۰۵ برگزار شد

رگولاتور انگلیس درباره تیک تاک تحقیق می کند

برگزاری کنکور ارشد ۱۴۰۵ برای توان‌خواهان و زندانیان

آزمون کارشناسی ارشد سال ۱۴۰۵ در سلامت و آرامش برگزار شد

نوشته‌ای که بالای سر یک کودک سرطانی در بیمارستان بقایی اهواز نصب شده

دیوارنگاره میدان ولیعصر (عج) به پیش‌بینی حذف شرور جهان پرداخت

حال خواننده معروف موسیقی بختیاری خوب نیست

سیاست بچه‌گانه ترامپ سوژه کارتون هنرمند برزیلی شد

ایران قبرستان متجاوزین+عکس

کارگردان سریال پایتخت درباره رهبر شهید مستند می‌سازد

کامران نجف زاده به جنوب سفر کرد

وزیر آموزش و پرورش: کیفیت‌بخشی و عدالت آموزشی دو راهبرد اصلی دولت است

غرق شدن ترامپ، سوژه جدیدترین دیوارنگاره تهران

آغاز دوره‌های راهبردهای تربیت و یادگیری مربیان پیش‌دبستانی در مراکز کانون پرورش فکری

نقش سازنده نخبگان در حل مسائل کشور

پویش «حفظ جزء ۳۰ قرآن» ویژه کودکان و نوجوانان برگزار می‌شود

جزئیات ثبت نام آزمون دانشنامه و گواهینامه تخصصی دندانپزشکی اعلام شد

امتحانات نهایی رشته‌های تحصیلی پایه دوازدهم در ۴ استان لغو شد

لزوم چرخش تحولی در دانشگاه فرهنگیان

الگوریتم ایکس پاسخ‌های دوستان کاربر به پست‌ها را اولویت می‌دهد

الگوریتم ایکس پاسخ‌های دوستان کاربر به پست‌ها را اولویت می‌دهد

واکنش معاون نهاد رهبری به اخراج یک کارمند دانشگاهی به دلیل پیگیری پوشش

مهلت پژوهش برای مادران پژوهشگر به ازای تولد فرزند تمدید شد

نخستین ماهواره راداری کشور در آستانه رونمایی

بیش از ۴۲۰ هزار داوطلب آزمون کارشناسی ارشد ۱۴۰۵ کارت گرفتند

جزئیات طرح جدید تغذیه دانشجویی اعلام شد

تبریک وزیر آموزش و پرورش به قهرمانان المپیاد جهانی فیزیک

روایت ایستادگی ایران در مجلات رشد دانش آموزان

دستورالعمل تداوم برپایی میادین و تجمعات مردمی اعلام شد

پایگاه‌سازی برای آینده جهان تشیع/ارتباط عاطفی آیت الله بروجردی با مسجد چگونه بود؟

نسب رهبر شهید به کدام امامزاده‌های ایران می‌رسد؟

نحوه برگزاری امتحانات و کلاس‌های دانشگاه‌های علوم پزشکی استان‌های جنوبی

بررسی افزایش ۳۰ تا ۵۰ درصدی وام‌های دانشجویی

ماندگاری ۸۲ درصدی نخبگان؛ جذب ۴۲۰ فارغ‌التحصیل از دانشگاه‌های برتر جهان

شرکت سامسونگ کارمندانش در آمریکا را تعدیل کرد

درخشش تیم ملی رباتیک ایران در رقابت روبوکاپ جهانی ۲۰۲۶

تغییر در فرایند پذیرش دانشجومعلمان/ ایجاد سهمیه بومی برای برخی رشته‌ها

دفترچه سوالات کنکور ارشد ۱۴۰۵ منتشر شد/ اعلام کلید تا ۳۱ تیر

کنکور سراسری ۱۴۰۵ در موعد مقرر برگزار می‌شود/تامین امنیت آزمون

آخرین وضعیت صدور احکام انضباطی دانشجویان خاطی حوادث دی ماه اعلام شد

مهلت تخلیه خوابگاه‌های دانشجویی دانشگاه الزهراء تمدید شد

گوگل باید دسترسی به سرویس‌هایش را برای رقبا فراهم کند

اعلام نتایج نهایی آزمون دکتری سال ۱۴۰۵ در دهه اول مردادماه

امنیت ایران با صلح تحمیلی معامله‌ پذیر نیست

امارات مقصد بعدی موشک‌های ایرانی؟ +عکس

آغاز طرح امنیتی و خدماتی زیارت اربعین حسینی در نجف اشرف

توضیح معاون علمی رئیس جمهور درباره سند راهبردی «توسعه فرانچایز دانش‌بنیان»

تیک تاک دوباره برای کارمندان دولت آمریکا مجاز شد

نوبت آخر آزمون‌ کارشناسی ارشد سال ۱۴۰۵ برگزار شد

برگزاری همایش موکب‌داران «جاماندگان اربعین حسینی» در فرهنگسرای ولاء

آیین بزرگداشت رهبر شهید انقلاب فردا در دانشگاه تهران برگزار می‌شود

بزرگداشت رهبر شهید و دکتر مصباح‌الهدی باقری‌کنی در دانشگاه امام صادق

توییت جالب اکانت سفارت ایران درباره ادعای رهگیری موشک های ایران

رگولاتور انگلیس درباره تیک تاک تحقیق می کند

آزمون‌ کارشناسی ارشد ۱۴۰۵ در رشته‌های شناور برگزار شد

میراث آیت الله شاه‌آبادی پیوند میان «عرفان شیعی» و سیاست و جهاد بود

«سی‌وشش هفت» غم‌ میناب را از زبان خانواده شهدا به تصویر می‌کشد

فروش بدون کارمزد خودرو در استان‌های درگیر جنگ

«قرآن رنانی» با دستخط رهبر شهید به بازار نشر رسید

ترامپ دسترسی به پست‌هایش در شبکه اجتماعی تروث را می‌فروشد

کلید اولیه آزمون کارشناسی ارشد ۱۴۰۵ تا فردا منتشر می شود