کد خبر: 168502
ف
ارتباط شگفت‌انگیز میان یک ماده مغذی کلیدی، چاقی و خطر آلزایمر
پژوهشگران می‌گویند ارتباط شگفت‌انگیزی میان یک ماده مغذی کلیدی به نام «کولین»، چاقی و خطر آلزایمر وجود دارد.

به گزارش ثریا -  طبق یک مطالعه جدید، ترکیبی از چاقی و سطح پایین یک ماده مغذی به نام کولین(choline) می‌تواند در تسریع پیری مغز و به طور بالقوه برخی از محرک‌های اولیه بیماری‌های عصبی مانند آلزایمر نقش داشته باشد.

به نقل از اس‌ای، به گفته محققان به رهبری تیمی از دانشگاه ایالتی آریزونا(ASU)، «کولین» به عنوان یکی از حیاتی‌ترین مواد مغذی برای یک بدن سالم به خوبی شناخته شده است، بنابراین کمبود آن، همراه با استرس‌های مرتبط با چاقی ممکن است مدت‌ها قبل از بروز علائم واقعی، به عنوان علائم هشداردهنده برای زوال شناختی عمل کند.

رامون ولاسکوئز(Ramon Velazquez)، متخصص نوروبیولوژی از ASU می‌گوید: این تحقیق به شواهد رو به رشدی مبنی بر اینکه «کولین» یک نشانگر ارزشمند برای اختلال عملکرد متابولیک و مغز است، می‌افزاید و اهمیت مصرف روزانه کافی را تقویت می‌کند، زیرا برای سلامت انسان ضروری است.

وی افزود: چندین گزارش جدید که در این ماه منتشر شده است، ارتباط بیشتر کاهش سطح «کولین» در خون را با تغییرات رفتاری، از جمله اضطراب و اختلال حافظه و همچنین اختلال عملکرد متابولیک گسترده‌تر نشان می‌دهد.

محققان ۱۵ فرد چاق با میانگین سنی ۳۳.۶ سال را انتخاب کردند و آنها را با ۱۵ فرد سالم گروه کنترل مقایسه کردند و سپس سطوح شیمیایی کلیدی و نشانگرهای زیستی را در همه شرکت‌کنندگان تجزیه و تحلیل کردند.

افراد چاق تفاوت‌های قابل توجهی از جمله گردش کمتر «کولین» در بدنشان، افزایش تعداد نشانگرهای زیستی مرتبط با التهاب و سطوح بالاتر نور نوروفیلامنت(NfL) (یک پروتئین خون که نشان دهنده آسیب نورون است) داشتند.

در افراد چاق، همبستگی قوی بین «کولین» کمتر و NfL بالاتر وجود داشت و نکته مهم این است که همین الگو در تجزیه و تحلیل بافت مغز پس از مرگ افراد مسن که با آلزایمر یا اختلال شناختی خفیف(MCI) فوت کرده بودند، مشاهده شده است.

این داده‌ها به اندازه کافی جامع نیستند که علت و معلول را اثبات کنند، اما تصویر کلی این است که چاقی، «کولین» و پیری زودرس مغز که منجر به زوال عقل می‌شود، همگی می‌توانند با هم مرتبط باشند. «کولین» می‌تواند بخشی از دلیل این باشد که چاقی یک عامل خطر برای آلزایمر است.

جسیکا جاد(Jessica Judd)، متخصص علوم اعصاب رفتاری در دانشگاه ایالتی آریزونا می‌گوید: نتایج ما نشان می‌دهد که در بزرگسالان جوان، سلامت متابولیک خوب و کولین کافی به سلامت عصبی کمک می‌کند و زمینه را برای پیری سالم فراهم می‌کند.

این جدیدترین مطالعه‌ای است که بر انبوه متغیرها و عوامل دخیل در پیری مغز و زوال عقل تأکید می‌کند. حل کردن گره‌های پیچیده علل و پیامدها یک چالش واقعی برای دانشمندان است و اکتشافاتی از این دست می‌تواند آنچه را که با پیر شدن مغز اتفاق می‌افتد، روشن کند.

مطالعات بیشتری برای درک جزئیات این ارتباط سه‌جانبه بین چاقی، «کولین» و تخریب عصبی مورد نیاز است، اما محققان پیشنهاد می‌کنند که سطح پایین این ماده مغذی می‌تواند نشانه هشدار اولیه بیماری‌هایی مانند آلزایمر باشد و این نشان می‌دهد که افزایش سطح «کولین» می‌تواند به عنوان یک اقدام پیشگیرانه عمل کند.

در حالی که کبد مقدار کمی «کولین» به طور طبیعی تولید می‌کند، میزان مصرف توصیه شده روزانه ما را می‌توان به راحتی با خوردن تخم مرغ، ماهی، مرغ، لوبیا و سبزیجات خانواده کلم مدیریت کرد.

گفتنی است که ما از قبل می‌دانستیم که این ماده مغذی برای سلامتی مهم است، اما اکنون دلیل دیگری برای اطمینان از وجود آن در رژیم غذایی ما وجود دارد.

وندی وینسلو(Wendy Winslow)، بیوشیمیست دانشگاه ایالتی آریزونا می‌گوید: اکثر مردم متوجه نمی‌شوند که «کولین» کافی دریافت نمی‌کنند. افزودن غذاهای غنی از «کولین» به برنامه غذایی می‌تواند به کاهش التهاب کمک کند و با افزایش سن، از بدن و مغز شما پشتیبانی کند.

این پژوهش در مجله Aging and Disease منتشر شده است.

منبع " الزایمر


مرتبط ها
ارسال نظر
chapta
حداکثر تعداد کاراکتر نظر 200 ميياشد .
نظراتی که حاوی توهین یا افترا به اشخاص ،قومیت ها ،عقاید دیگران باشد و یا با قوانین کشور وآموزه های دینی مغایرت داشته باشد منتشر نخواهد شد - لطفاً نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.

پلیس چین با این عینک جاده ها را کنترل می کند

چینی‌ها قطار را به هواپیما تبدیل کردند! | رکورد ساخت سریع‌ترین قطار جهان شکست

شیائومی از یک ماشین لباسشویی ۱۴ کیلوگرمی پیشرفته مجهز به HyperOS رونمایی کرد

ارزان‌ترین یخچال‌های ایرانی بازار را بشناسید

ال‌جی اولین تلویزیون Micro RGB خود را معرفی کرد

رم گران شد، گوشی‌های ۱۶ گیگابایتی نایاب می شوند

مقایسه گلکسی تب S۱۱ اولترا و گلکسی تب S۱۰ اولترا‌

یافتن ذخائر طلا در عمق زمین راحت شد

عقب‌نشینی گوگل مقابل دیزنی

ربات‌ها را مثل بازی موبایل کنترل کنید

کوچک‌ترین ربات‌های جهان متولد شدند

واکنش کاظمی به حواشی اخیر پخش موسیقی در مدارس

پیگیری مشکلات و مطالبات معلمان

هشدار نسبت به نفوذ ناهنجاری‌ها در پوشش فعالیت‌های فرهنگی و هنری مدارس

آلبوم تصاویر بارش شهابی جوزایی ۲۰۲۵

اعمال تغییرات جزئی در سند مواد پیشرفته

موشک اطلس ۵ ماهواره‌های آمازون را راهی مدار زمین کرد

یک ایستگاه لرزه‌نگاری باند پهن وارد مدار مؤسسه ژئوفیزیک شد

عکس تلسکوپ فضایی هابل از یک کهکشان با دنباله گازی

استارت‌آپی که می‌خواهد انرژی را با لیزر از فضا به زمین منتقل کند

درس صبری که از امام روح الله باید بیاموزیم

آشوری‌ها چه کسانی هستند؟

تفاله هوش مصنوعی لغت سال فرهنگ وبستر شد

آسفالت ساخته شده با جلبک ترک نمی‌خورد

موی انسان، ابزار جدید سنجش آلودگی هوا

جیمز وب اولین شواهد از دایناسورهای کیهانی را کشف کرد

رم گران شد، گوشی‌های ۱۶ گیگابایتی نایاب می شوند

چرا قبل از اینکه ساعت زنگ بزند، از خواب بیدار می‌شویم

کشف ارتباط ژنتیکی میان حساسیت به صداهای روزمره و اختلالات روانی

تحصیل بیش از ۲۳ درصد دانش‌آموزان تهرانی در مدارس غیردولتی/تهران نیازمند ۵۰۰۰ کلاس درس جدید

آغاز ثبت‌نام آزمون پذیرش دانشجو معلم سال ۱۴۰۵

دانش‌آموزان در حال آماده شدن برای امتحانات نوبت اول/ ارزشیابی اوراق در اختیار مدارس است

نیروی انسانی مهم‌ترین عامل اقتدار کشورها

اولین پرواز موفق پهپاد جاسوسی رادارگریز چین با سرعت ۱۰۰۰ کیلومتر در ساعت

هوش مصنوعی، نقشه میدان مغناطیسی خورشید را ترسیم کرد

هشدار درباره بزه‌دیدگی خاموش کودکان در فضای مجازی

چرخه معیوب غیر قابل شکستی که بی‌خوابی در مغز ایجاد می‌کند!

کاخ سفید پا به میدان هوش مصنوعی گذاشت

شناسایی قربانی انفجار بمب اتمی ژاپن پس از ۸ دهه

ثبت‌نام آزمون پذیرش دانشجو معلم سال ۱۴۰۵ آغاز شد

پذیرش دانشجویان خارجی با نظارت کامل معاونت آموزشی و رعایت ظرفیت

تشکیل کارگروه ویژه برای حل بحران مدارک دانشجویان پیام نور

نابودی یک درخت ۵۰۰۰ ساله با یک اشتباه شوک آور

پرنده‌ای که ۱۰ ماه بدون توقف پرواز می‌کند!

کدام گوشی های سامسونگ به‌روزرسانی جدید را دریافت می کنند؟

درباره پوکو X۸ پرو چه می‌دانیم؟

رصد دوز پرتو در نیروگاه‌های هسته‌ای و مراکز پرتودرمانی با خوانشگر بومی

وظیفه بزرگِ انگشت کوچک پا / اگر نباشد چه می‌شود؟

ایران در فهرست کشورهای پیشرفته درمان با پیوند مدفوع (اینفوگرافیک)

روش قطعی افزایش عمر کشف شد؛ اما چرا کسی حاضر نیست آن را امتحان کند؟

آیا واقعاً کفش پاشنه‌بلند شکل پا را تغییر می‌دهد

راه‌حل جدید برای تعامل طبیعی و ایمن ربات‌ها با انسان

کشف لایه سنگی ۲۰ کیلومتری زیر برمودا؛ راز ارتفاع غیرعادی کف اقیانوس فاش شد

انتخاب شهردار در مدارس استثنایی تهران برای نخستین بار

آگهی/ تفاوت میکروسکوپ بیولوژی دو چشمی و سه چشمی

تبدیل مدارس به کانون‌های فعال برای معرفی پروژه‌های اثرگذار/ حضور ۷۰۰ شهردار مدرسه در تهران

بطحایی: تحقق عدالت آموزشی بدون نقشه راه در حد شعار باقی می‌ماند

ثروتمندان به مدارس غیرانتفاعی روی آورده‌اند/ نظام آموزش عمومی، مدرسه طبقات متوسط شده است

۱۰ فناوری برتر که در سال ۲۰۲۶ پیشرفت خواهند کرد

آلبوم تصاویر فضایی روزهای گذشته به انتخاب آژانس فضایی اروپا

ایلان ماسک آزمایش روبوتاکسی بدون راننده تسلا را تأیید کرد

استفاده از نانوذرات برای رهایش داروی ضدسرطان پستان

دشمنی که حتی نمی‌توانست نام امام علی(ع) را تحمل کند

خداوند بزرگ چه نیازی به خلقت انسان داشت؟

چرا باید نماز بخوانیم؟

پاسخ خواندنی قرآن به کسانی که معاد را انکار می‌کنند

حدیث صریح و واضحی درباره ولایت فقیه داریم؟

ملکه چند روزه متولد می‌شود؟زمان دقیق تولد ملکه

آمپول لاغری ایران ساخت، رونمایی شد

آیا ما فقط از ۱۰ درصد توان مغز خود استفاده می‌کنیم؟

چرا در هوای سرد می‌لرزیم؟

جذابیت مرگبار پودر درخشان / درخشش پودر آبی چطور یک شهر را به کابوسی هسته‌ای فرو برد؟

وعده تازه ایلان ماسک: استارلینک با سرعت گیگابیتی در راه است

افشای طراحی و تاریخ معرفی هواوی نوا ۱۵

سامسونگ چه در چنته دارد؟ برگ برنده گلکسی S۲۶ لو رفت

چرا شیشه ضدگلوله ترک می‌خورد اما نمی‌شکند؟

این خودرو لوکس فقط برای ۹۰ نفر در دنیا ساخته شده است

کروموزوم Y در حال نابودی است؟ حقیقت علمی درباره آینده مردان

اطلاعات خانوارهای کودکان بازمانده از تحصیل در اختیار آموزش و پرورش قرار می‌گیرد

امروز؛ آخرین مهلت ثبت‌نام در المپیادهای علمی کشور

هبة الله صفت کدام پیامبر بود؟

داوران فصل جدید حسینیه معلی معرفی شدند

باز شدن قفل درهای بسته با این ذکر مجرب

راز برآورده شدن حاجات از زبان استاد آیت الله بهجت

دعای همیشگیِ قنوت آیت‌الله العظمی خوئی

خداوند بزرگ چه نیازی به خلقت انسان داشت؟

اثر شگفت‌انگیز دعای مادر در حدیثی از پیامبر اسلام (ص)

دشمنی که حتی نمی‌توانست نام امام علی(ع) را تحمل کند

آیا واقعا سادات برای فرار از ظلم خلفا به ایران آمدند؟

نامه‌ای از بهشت از خدای متعال به بنده مؤمن

نماز خواندن با دندان طلا برای مردان صحیح است؟

بوسه حاج قاسم عزیز بر کف پای مادر

این فرمانده محبوب خود را پاسدار معمولی معرفی می‌کرد

پاسخ خواندنی قرآن به کسانی که معاد را انکار می‌کنند

آشوری‌ها چه کسانی هستند؟

تینو صالحی سرگرد کلانتری ۱۱ شد

دستور اخلاقی پیامبر(ص) به حضرت زهرا (س)

مسعود کیمیایی به زودی ترخیص می‌شود

مرضیه برومند پس از ۱۶ سال مقابل دوربین رفت

آخرین خبر از وضعیت سلامتی هوشنگ مرادی کرمانی

شفاعت حضرت زهرا (س)، باعث گستاخی گنهکاران در ارتکاب گناه نمی‌شود؟

ماجرای بازبینی و اصلاح وصیت‌نامه امام خمینی(ره) چه بود؟

شیوه‌ای که شهید ماهانی به مادرش احترام می‌گذاشت

حدیث صریح و واضحی درباره ولایت فقیه داریم؟

داستان یک رئیس جمهور شهید در لابه‌لای کتاب‌ها

چرا برحضرت فاطمه (س) صلوات می‌فرستیم؟

سینه‌زنی در جشن تولد امامان جایز است؟

جشن میلاد حضرت زهرا (س) هیئت کجا بریم؟

امان مردم غریب و بی‌امان خوش آمدی / دلیل خلقت زمین و آسمان خوش آمدی

مواجهه نویسندگان با امام رضا(ع) چگونه بود؟