به گزارش ثریا - تحقیقات دانشگاه New Edith Cowan (ECU) نشان داده است افرادی که رژیم غذایی غنی از ویتامین K را مصرف میکنند، تا ۳۴ درصد کمتر در معرض بیماریهای قلبی عروقی مرتبط با تصلب شرایین هستند (شرایطی که بر قلب یا عروق خونی تاثیر میگذارد).
محققان دادههای بیش از ۵۰ هزار نفر را که در مطالعه رژیم غذایی، سرطان و سلامت دانمارک شرکت کرده بودند در یک دوره ۲۳ ساله مورد بررسی قرار دادند. آنها بررسی کردند که آیا افرادی که غذاهای حاوی ویتامین K بیشتری مصرف میکنند، کمتر در معرض بیماریهای قلبی عروقی مرتبط با تصلب شرایین (تجمع پلاک در رگ ها) هستند.
دو نوع ویتامین K در غذاهایی که صرف میکنیم، وجود دارد: ویتامین K۱ در درجه اول از سبزیجات برگ سبز و روغنهای گیاهی و ویتامین K۲ در گوشت، تخم مرغ و غذاهای تخمیر شده مانند پنیر وجود دارد.
این مطالعه نشان داد افرادی که بیشترین میزان دریافت ویتامین K۱ را داشتند ۲۱ درصد کمتر در معرض بیماریهای قلبی عروقی مرتبط با تصلب شرایین قرار گرفتند. در مورد ویتامین K۲، خطر بستری شدن در بیمارستان ۱۴ درصد کمتر بود. این خطر کمتر برای همه انواع بیماریهای قلبی مرتبط با تصلب شرایین، به ویژه برای بیماری عروق محیطی با ۳۴ درصد مشاهده شد.
دکتر نیکولا بوندونو، محقق و نویسنده ارشد این مطالعه گفت: یافتهها نشان میدهد که مصرف بیشتر ویتامین K ممکن است برای محافظت در برابر تصلب شرایین و بیماریهای قلبی عروقی بعدی مهم باشد.
او گفت: دستورالعملهای فعلی رژیم غذایی برای مصرف ویتامین K به طور کلی فقط بر اساس میزان ویتامین K۱ است که فرد باید مصرف کند تا از انعقاد خونش اطمینان حاصل شود؛ با این حال شواهد فزایندهای وجود دارد که نشان میدهد مصرف ویتامین K بالاتر از دستورالعملهای فعلی میتواند حفاظت بیشتری در برابر توسعه سایر بیماریها، مانند تصلب شرایین داشته باشد.اگرچه تحقیقات بیشتری برای درک کامل این فرآیند مورد نیاز است، اما ما معتقدیم که ویتامین K با محافظت در برابر تجمع کلسیم در شریانهای اصلی بدن منجر به کلسیفیکاسیون عروقی میشود.
دکتر جمی بلینگ، محقق دانشگاه استرالیای غربی نیز میگوید نقش ویتامین K در سلامت قلب و عروق و به ویژه در کلسیفیکاسیون عروقی، از جمله تحقیقات امیدبخش در آینده است.
دکتر بلینگ میگوید: بیماریهای قلبی عروقی همچنان علت اصلی مرگ و میر در استرالیاست و هنوز درک محدودی از اهمیت ویتامینهای مختلف موجود در غذا و تاثیر آنها بر حملات قلبی، سکته مغزی و بیماری عروق محیطی وجود ندارد. این یافتهها تاثیر بالقوه مهمی را که ویتامین K بر بیماری کشنده دارد، روشن کرده و اهمیت رژیم غذایی سالم در پیشگیری از آن را تقویت میکند.
دکتر بوندونو میگوید: در حالی که پایگاههای داده در مورد محتوای ویتامین K۱ در غذاها بسیار جامع است، اما اطلاعات بسیار کمی در مورد محتوای ویتامین K۲ در غذاها وجود دارد. علاوه بر این ۱۰ نوع ویتامین K۲ در رژیم غذایی ما وجود دارد که هر یک از آنها ممکن است جذب شده و در بدن ما متفاوت عمل کند. مرحله بعدی تحقیق شامل توسعه و بهبود پایگاههای داده در مورد محتوای ویتامین K۲ در مواد غذایی است.
دکتر بوندونو میافزاید: تحقیقات بیشتر در مورد منابع مختلف رژیم غذایی و اثرات انواع مختلف ویتامین K۲ در اولویت است، علاوه بر این، نیاز به یک پایگاه داده استرالیایی در مورد محتوای ویتامین K غذاهای استرالیایی (مانند vegemite و کانگورو) وجود دارد.
برای رفع این نیاز، دکتر مارک سیم، محقق دیگر این مطالعه، به تازگی توسعه پایگاه داده استرالیایی در مورد محتوای ویتامین K مواد غذایی را که به زودی منتشر میشود، به پایان رسانده است.
مقاله «دریافت ویتامین K و بیماری قلبی عروقی آترواسکلروتیک در مطالعه رژیم غذایی و سرطان در دانمارک» در مجله انجمن قلب آمریکا منتشر شده است.
منبع : مدیکال اکسپرس
نوجوانان با «هفتخوان» به استقبال بزرگداشت فردوسی میروند
تأکید وزیر علوم بر رعایت اخلاق دیپلماسی علمی در پذیرش دانشجویان بینالملل
ساخت و تحویل ۷۰۰۰ مدرسه در دولت سیزدهم
آیین بزرگداشت ۱۷۵۷ سال سنت آموزش عالی در ایران ۸ خرداد برگزار میشود
۱۰ خرداد؛ برگزاری سومین کنگره شهدای دانشگاه آزاد
اعطای مالکیت ۱۴۰۰ واحد مسکونی به اعضای هیات علمی و کارکنان دانشگاه علامه
کارت آزمون استخدامی رشته شغل دبیری و هنرآموز منتشر شد
المپیاد علمی دانشجویان فرصتی برای اصلاح نگاه و تفکر علمی است
کارت شرکت در آزمون انتخاب سردفتر اسناد رسمی سال ۱۴۰۳ منتشر شد
وزیر سابق علوم: شهریههای دانشگاههای غیرانتفاعی کفاف هزینههای دانشگاه را نمیدهد
لزوم مدیریت رشتههای یک بار پذیرش در دانشگاههای غیردولتی و غیرانتفاعی همانند دانشگاه آزاد
ایجاد دو آزمایشگاه تخصصی برای توسعه میادین نفتی در دانشگاه صنعتی امیرکبیر
شناسایی ۸۷۴ هزار بازمانده از تحصیل با کد ملی/ بازگشت این افراد به تحصیل امکانپذیر است
نظارت وزارت کشور بر تامین «امنیت» حوزههای آزمونهای نهایی/ همکاری فراجا و آتشنشانی
نماد سنت آموزش عالی در ایران در دانشگاه تهران رونمایی شد
ارائه مهلت جدید ثبت نام آزمون دکتری تخصصی داروسازی
نتایج پذیرش بدون کنکور دانشگاه تهران اعلام شد
دانشجویان یونانی شب گذشته در حمایت از فلسطین تظاهرات برپا کردند
تحصیل ۸ درصد دانشجویان کل کشور در دانشگاههای غیردولتی/صدور مجوز دانشگاه علوم پزشکی غیرانتفاعی
ترجمه ماجرای زندگی و آثار الیور استون منتشر شد
حضور نمایندگان دانشگاه سن پترزبورگ روسیه در دانشگاه صنعتی شریف
حافظ» جلوتر از همه شاعران و نویسندگان ایرانی!
مناظره با گزاره «مداخله دولت در حوزه نشر از هر جهت زیانبار است» با حضور دو گروه از دانشگاههای الزهرا و تهران، در سیوپنجمین نمایشگاه بینالمللی کتاب تهران برگزار شد.
دستگاهها برای کمک به آموزش و پرورش فراتر از سخن گام بردارند
امروز؛ آخرین مهلت ثبتنام دانشجویان در المپیاد ورزشهای فناورانه
دانشکده رسانه فارس دانشجو میپذیرد
آغاز توزیع کارت آزمون استخدامی آموزش و پرورش از امروز
۱۰۷۳ مدرسه کانکسی بالای ۱۰ دانشآموز تا مهر امسال ساماندهی میشوند
نحوه انتخاب موضوعات پایان نامه برای پذیرش دانشجوی استاد محور
پرونده چهارمین مسابقه خودنویس در نمایشگاه کتاب تهران بسته میشود
بزرگداشت فردوسی در تماشاخانه مهر حوزه هنری برگزار میشود
نیاز سالانه سازمان نوسازی مدارس به ۱۶۸ هزار میلیاردتومان اعتبار/ساخت ۲۰۰ مدرسه بزرگ در سال جاری
تقدیر وزیر علوم از شیمیدانها / درخواست کمک برای دانشجویان علوم پایه/ تحقیر کمدین یهودی
اساسنامه سازمان ملی سنجش و ارزشیابی نظام آموزش کشور ابلاغ شد
مصدومیت جزیی ۱۰ دانشجوی دانشگاه رازی در پی ریزش بخشی از سقف کاذب
دنبال تجمیع دانشگاههای آزاد نیستیم/ ایجاد سرای نوآوری
دستگیری چهار نفر در ارتباط با فروش سوالات آزمون وکالت
آزمون ارتقای دستیاران تخصصی دندانپزشکی چهارم مرداد برگزار میشود
به دنبال افزایش وام دانشجویی هستیم/ خوابگاههای دانشجویی باید نوسازی شوند
جشن دخترونه در صحن دانشگاه تهران برگزار شد
استور بازی موبایل ایکس باکس در تابستان از راه میرسد
جو بایدن خودروسازهای چینی را نقره داغ کرد
کاسبی عجیب و پرسود چند ایرانی در آمازون+عکس
اشتباه بیسابقه گوگل سالمندان را سردرگم کرد
اسقبال گسترده مردم از تاکسیهای رباتیک گوگل
نمره صفر برای غیبت در امتحانات خرداد
تأمین 63 درصد بودجه دانشگاه فرهنگیان همچنان از محل حقوق دانشجومعلمان
زاکربرگ میخواهد این شبکه معروف خبری را بخرد
درخواست 7 هزار دانشجومعلم برای حذف کسورات مطابق با رأی دیوان عدالت اداری
خداحافظی حجت الاسلام و المسلمین محمدی عراقی از عضویت در شورای عالی انقلاب فرهنگی
اجازه ایجاد مدرسه غیردولتی در فضای تجاری یا مسکونی؛ دستورالعمل مدارس استیجاری تدوین شد
«اساسنامه سازمان ملی سنجش و ارزشیابی نظام آموزش کشور» ابلاغ شد
رضایت داوطلبان آزمون استخدامی آموزش و پرورش
کنکور 1404 چگونه برگزار میشود؟
مشاهیر ادبی مثل حافظ و سعدی به صورت نمادین در نمایشگاه کتاب تهران قدم میزنند.
معاون دانشجویی دانشگاه شریف منصوب شد
نگاهی به بخش دیجیتال سی و پنجمین نمایشگاه کتاب تهران
یک عضو شورای عالی انقلاب فرهنگی از این شورا خداحافظی کرد
بن خرید رسانهها برای نمایشگاه کتاب ۴۰۵ هزار تومان است، نه یک میلیون تومان!
با صدرا ساختارهای منجمد و سنتی را میشکنیم
برگزاری اجلاسیه سراسری مدیران گروههای آموزشی دانشگاه آزاد اسلامی در شیراز
تازههای شعر کانون پرورش فکری رونمایی میشوند
همکاری دانشگاه امیرکبیر با شرکت مهندسی و ساخت تاسیسات دریایی
دانشنامه دانشگاه جامع علمی کاربردی غیرقابل جعل میشود
مرکز نشر دانشگاهی هزینه های مخالفت در آمریکا را رونمایی میکند
آزمون ارتقا دستیاری دندانپزشکی مردادماه برگزار میشود
ضرورت سرمایه گذاری و حمایت ویژه از رشته های علوم پایه
اعطای بورس فلسطین به دانشجویان فلسطین و حامیان مردم غزه
دفع حملات سایبری به دانشگاهها پس از عملیات وعده صادق
اعطای گرنت خاتم به طرحهای برگزیدگان کنگره شیمی
گسترش همکاری معاونت فرهنگی وزارت بهداشت و سازمان فنی و حرفه ای
رهبر انقلاب از نمایشگاه کتاب تهران بازدید کردند
این داستان با قتل یا مرگی خودخواسته آغاز میشود
لزوم اصلاح اساسنامه صندوق ذخیره فرهنگیان مبتنی بر شرایط روز
بحران هزینههای تحصیل برای دانشجویان انگلیسی
واگذاری تصمیمگیریهای آموزش عالی به کار گروههای استانی
دانشجویان در شش محور در کرسیهای آزاد اندیشی با هم رقابت میکنند
ترفند مخفیانه و زشت اپل در فروش یکی از محصولاتش لو رفت+عکس
راحتترین و کمصداترین کابین متعلق به این خودرو است+عکس
تصویر ناسا از شفق قطبی بر فراز لهستان پربازدید شد+عکس
کاسبی عجیب و پرسود چند ایرانی در آمازون+عکس
چطور شد که شفق قطبی در ایران دیده شد؟ +عکس
اپل برای ساخت و پخش تبلیغات زشتاش عذرخواهی کرد
استور بازی موبایل ایکس باکس در تابستان از راه میرسد
تصویر ناسا از شفق قطبی بر فراز لهستان پربازدید شد+عکس
به روزرسانی طوفانی واتساپ تغییرات اساسی در ظاهرش ایجاد کرد+عکس
هوش مصنوعی قرار است انسانها را نابود کند؟
ترفند مخفیانه و زشت اپل در فروش یکی از محصولاتش لو رفت+عکس
برنامه وزارت علوم برای طرح امریه دکتری استعدادهای درخشان
نشان ملی معلمی بهزودی در شورای عالی انقلاب فرهنگی تصویب خواهد شد
شخصیت دختر کاپشنصورتی با گوشواره قلبی رونمایی شد
مجموعه ۱۴ جلدی به دنیا آمدهام رونمایی میشود
پورعباس با حکم رئیس جمهور رییس سازمان سنجش شد
ضرورت دستیابی به روش های کاربردی در آموزش مداوم پزشکی
زاکربرگ میخواهد این شبکه معروف خبری را بخرد
مدیران دانشجویی دانشگاهها زمینه زیست سالم دانشجویی را فراهم کنند
مقدمات ملی شدن صنعت نشر فراهم است
بررسی صلاحیت نامزدهای دومین آئین اعطای نشان عالی دانش دانشگاه تهران و علوم پزشکی تهران
دریافت پول هنگام ثبتنام صرفا برای کتاب، بیمه و فرم مدرسه مجاز است
صحرایی: لایحه تقویت مدارس دولتی به مجلس خواهد رفت
تحویل حدود ۱۲ هزار کلاس درس به دانشآموزان در مهرماه
امسال ۱۰۲ هزار معلم جذب آموزش و پرورش میشوند
اشتباه بیسابقه گوگل سالمندان را سردرگم کرد
تشریح جزئیات برگزاری مجدد نوبت اول کنکور برای داوطلبان سیلزده
تاسیس کرسی آموزش زبان فارسی در دانشگاههای زیمبابوه
زمان انتشار نتایج اولیه کنکور ارشد و معرفی شدگان دکتری اعلام شد
دانشگاه علامه طباطبایی میزبان سومین دوره از جشنواره برهان است
شفق قطبی برای اولین بار در ایران هم دیده شد+عکس
مشارکت حدود یک میلیون نفر از دانشآموزان و فرهنگیان در طرح مسطورا
بخش زیادی از ۳۰ میلیون گیمر کشور دانشجو هستند
نظراتی که حاوی توهین یا افترا به اشخاص ،قومیت ها ،عقاید دیگران باشد و یا با قوانین کشور وآموزه های دینی مغایرت داشته باشد منتشر نخواهد شد - لطفاً نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.