به گزارش ثریا - دانشمندان برای اولین بار، از فناوری نوآورانهای استفاده کردهاند تا نشان دهند که یک میکروبیوم سالم به جریان مداوم غذاهای مناسب نیاز دارد و در نهایت ثابت کردهاند که توصیه صرف ۵ وعده در روز، تا آنجا که به میکروبهای روده مربوط میشود، درست است.
محققان دانشگاه پلیتکنیک فدرال لوزان سوئیس(EPFL) با همکاری دانشمندان دانشگاه «کالیفرنیا سندیگو»، از هوش مصنوعی و یادگیری ماشینی برای کشفیات جدید در مورد رژیم غذایی و سلامت استفاده کردهاند و دادههای تغذیهای ۱۰۰۰ شرکتکننده در مطالعه «غذا و شما»، از جمله نمونههای مدفوع را تجزیه و تحلیل کردهاند.
شاید مهمتر از همه این باشد که آنها دریافتند این فقط مربوط به گنجاندن میوه، سبزیجات و غلات در رژیم غذایی نیست، بلکه این ثبات است که بسیار مهم است.
این مطالعه اولین مطالعهای است که تأیید میکند توصیه مشهور صرف پنج وعده در روز از میوه و سبزیجات، درست است.
مارسل سالاته(Marcel Salathé)، رئیس آزمایشگاه اپیدمیولوژی دیجیتال و مدیر مشترک مرکز هوش مصنوعی EPFL میگوید: این پژوهش به وضوح نشان میدهد که شما نمیتوانید در روز سالم خود سبزیجات زیادی مصرف کنید و سپس بقیه هفته یا ماه را به روش ناسالم غذا بخورید.
وی افزود: در واقع، مطالعه ما نشان میدهد که مصرف نامنظم غذاهای سالم، بسیاری از اثرات مفید آنها را بر میکروبیوتای روده خنثی میکند. این یک انگیزه واقعی برای مطالعات آینده است تا نه تنها به آنچه مردم میخورند، بلکه به الگوهای آنچه در طول زمان میخورند نیز توجه کنند.
قدرت این یافتهها به دلیل نحوه جمعآوری دادهها و تجزیه و تحلیل اطلاعات توسط محققان است.
شرکتکنندگان در این مطالعه از برنامه مبتنی بر هوش مصنوعی «MyFoodRepo» استفاده کردند که مواد غذایی را از روی عکسها و بارکدها شناسایی میکند تا دادههای تغذیهای را جمعآوری کند و نیاز افراد به ثبت دستی اطلاعات غذایی را از بین ببرد. این دادهها سپس توسط محققان از نظر دقت ارزیابی شدند.
روهان سینگ(Rohan Singh) از آزمایشگاه اپیدمیولوژی دیجیتال EPFL و نویسنده اصلی این مقاله گفت: از نظر تاریخی، تحقیقات تغذیهای بر پرسشنامههای فراوانی غذا و یادآوریهای غذایی ۲۴ ساعته متکی بودهاند. در تئوری میتوانید از کسی بخواهید هر چیزی را که میخورد بنویسد، اما در عمل این کار انجام نمیشود، زیرا تقریباً غیرممکن است. اکنون هوش مصنوعی آنقدر خوب است که میتوانیم این جمعآوری دادهها را در مقیاس بزرگ انجام دهیم.
علاوه بر این، تیم آمریکایی از این فناوری برای تجزیه و تحلیل نمونههای مدفوع استفاده کرد و توانست با دقت ۸۵ درصد دقیقاً بگوید که فرد بر اساس آرایش میکروبی چه چیزی خورده است. این همچنین بدان معنی است که تجزیه و تحلیل یادگیری ماشینی میتواند یک برنامه غذایی بهینه را برای بهبود سلامت روده تجویز کند.
سالاته توضیح داد: برای همکاران ما در دانشگاه «کالیفرنیا سندیگو» که از متخصصان برجسته جهان در تحقیقات میکروبیوم هستند، این هیجانانگیز بود. گرفتن چنین دادههایی از نمونه مدفوع نسبتاً آسان است، اما درک رژیم غذایی دقیق افراد دشوار است. این دادهها هستند که جمعآوری آنها چالش برانگیز بوده است.
ما در سالهای اخیر به طور فزایندهای از نقش میکروبیوم نه تنها بر سلامت دستگاه گوارش، بلکه بر چگونگی تأثیر آن بر عملکردهای متابولیک و شناختی، سلامت روان و موارد دیگر آگاه شدهایم. این تحقیق یک قدم به توصیههای تغذیهای مبتنی بر علم، مبتنی بر دادهها و نه روندها نزدیکتر شده است.
سینگ افزود: مطالعه ما به طور خاص جالب بوده است، زیرا وقتی به اختلالات گوارشی مرتبط با سبک زندگی نگاه میکنید، اغلب به تدریج ایجاد میشوند. از آنجایی که تغذیه یکی از عوامل اصلی این بیماریها است، تجزیه و تحلیلهایی مانند مطالعه ما ممکن است بتوانند ارزیابی کنند که چه چیزی را میتوان در رژیم غذایی فرد بهبود بخشید. سپس هوش مصنوعی میتواند به افراد کمک کند تا مصرف غذای خود را بر این اساس تنظیم کنند.
در حالی که ممکن است مدتی از داشتن یک توالت شخصی مجهز به هوش مصنوعی که بازخورد لحظهای درباره سلامت میکروبیوم ما ارائه میدهد، فاصله داشته باشیم، یافتهها بر نیاز به سیاستهای تغذیهای برای همگام شدن با جامعه علمی تأکید میکنند.
محققان پیشنهاد میکنند که دستورالعملهای فعلی ممکن است نیاز به بازنگری داشته باشند تا کمتر بر نوع و مقدار غذاهای خاص برای سلامتی تمرکز کنند و بیشتر بر اهمیت ثبات تمرکز کنند.
این اپلیکیشن هوش مصنوعی که توسط دانشمندان EPFL ساخته شده است، اکنون در دو مطالعه جدید مورد استفاده قرار میگیرد که یکی به بررسی سلامت روده و عملکرد شناختی میپردازد و دیگری با استفاده از عملکرد، چگونگی تأثیر افزودنیهای غذایی بر میکروبیوم را ارزیابی میکند.
سالاته گفت: یک فرضیه قوی وجود دارد که برخی از این افزودنیها واقعاً ممکن است بر میکروبیوتای شما تأثیر منفی بگذارند و ما نشانههای اولیهای داریم که نشان میدهد این موضوع واقعاً میتواند درست باشد. ما هنوز در مرحله تجزیه و تحلیل هستیم، اما از نتایج اولیه بسیار هیجانزدهایم.
وی با اشاره به این اپلیکیشن افزود: از ابتدا میدانستیم که به چیزی بسیار کاربرپسند و آسان برای استفاده نیاز داریم که در عین حال دادههای مورد نیاز ما را نیز ارائه دهد. ما آن را برای رفع نیازهای تحقیقاتی خود ساختیم؛ اما به روشی که دیگران آن را مفید بدانند و اکنون در بسیاری از مطالعات تغذیهای دیگر در سطح جهان مورد استفاده قرار میگیرد.
این پژوهش در مجله Nature Communications منتشر شده است.
منبع : سالم خوری
ابر خوشه استارلینک صاحب ۲۴ ماهواره جدید شد
۴ خانواده آمریکایی از متا، تیک تاک، اسنپ و گوگل شکایت کردند
همدستی هوش مصنوعی آمازون و والمارت با تقلب در کالا
اقدامات گسترده برای آمادهسازی زیرساختهای خوابگاهی دانشجویان
سه تصمیم راهبردی دولت برای تقویت نقشآفرینی دانشگاهها در حکمرانی کشور
تاسیسات آبی هفت ایالت آمریکا تحت حملات هک
صدرنشینی دانشگاه علوم پزشکی تهران در رتبهبندی سایمگو ۲۰۲۶
وقتی لذت سلفی غمِ سوگ را میبلعد؛ ۲ حکم قضایی به نفع سینماگران ایرانی
طلب خونخواهی قائد شهید امت روی دیوارنگاره میدان ولیعصر (عج)
«مرد عنکبوتی» با رکوردشکنی از راه رسید؛ درخشش «روز کاملاً جدید»
نگاهی به الهیات و اخلاق جنگ و صلح از منظر اسلام و مسیحیت در همایشی بین المللی
ورود بیش از سه میلیون زائر خارجی به عراق از اول محرم
موشک اسپیس ایکس با ماه تصادف میکند
انتخاب واحد دانشگاه آزاد اسلامی از تاریخ ۲۴ مرداد آغاز میشود
کاهش ۵۰ درصدی خوردگی تجهیزات نیروگاهی با فناوری نانوحباب
توسعه دیپلماسی فناوری ایران و اتیوپی با محوریت صادرات دانشبنیان
مهلت ثبتنام آزمونهای علوم پزشکی تا ۲۰ شهریور تمدید شد
کلید اولیه آزمون ارتقای دستیاری منتشر شد/ مشارکت ۹۶ درصدی دستیاران
عدم امکان ثبت درخواست صدور دانشنامه در تعطیلات تابستانی پیام نور
سهروردی به صراحت خود را احیاکننده «حکمت خسروانی ایرانی» قلمداد می کرد
بیعت زنان با زینب کبری؛ آغازِ احیای تمدنِ مهدوی به دستِ زن
تأکید اوقاف بر تسهیل فرآیندها برای توسعه پروژههای مذهبی و درمانی
شب شهدای میناب در اربعین/ پدر دو شهید: من از کربلا به کربلا آمدم
رئیس دانشگاه الزهرا کربلا: نهضت حسینی مرزهای طایفهای را شکست داد
چسب زیستی الهامگرفته از صدف حسگرهای پوشیدنی را مقاومتر کرد
نگاهی به سه قسمت ابتدایی یک سریال؛ وقتی همه کوریم!
اربعین ۱۴۰۵ با دو شعار مشترک امت اسلامی برگزار میشود
گوگلپلی ابزارهای تأیید سن را برای توسعهدهندگان گسترش میدهد
اسپیس ایکس ماهواره جاسوسی به مدار زمین برد
اربعین زیر پوشش ارتباطی/ از رومینگ تا اینترنت رایگان در مسیر زائران
محدودیت آموزش مجازی برای دانشجویان خارجی رفع میشود
ایران عضو سازمان جهانی همکاری هوش مصنوعی شد
تصویری از کلاهک خیبرشکن و فتاح سوار بر بوستر حاج قاسم
درخواست برای تفکیک زمان پذیرش رشتههای بدون آزمون
زائران با سامانه هوشمند «هم موکب» دغدغه اسکان ندارند
راهاندازی «بازوی طریق» سامانه هوشمند خدمات به زائران اربعین
مطالبه بزرگ امت اسلام در اربعین امسال خونخواهی قائد شهید است
مفاهیم نهجالبلاغه را در پیادهروی اربعین ترویج کنیم
چه افرادی بدون آنکه به کربلا بروند زائر اباعبدالله هستند؟
مایک لی بازنشسته میشود؛ بیماری نمیگذارد فیلم بسازم
خنیاگران خیام با «مهرگان» آمدند؛ شنیدن ظرافتهای موسیقی خراسان
«خورشید اربعین» در رادیو ورزش؛ همراهی با زائران در حماسه استقامت
آییننامه جامع حمایت از دانشجویان توانخواه نهایی شد
سهم دانشجو از نرخ غذای دانشجویی مشخص شد
پیش ثبتنام ۸۱۰ هزار دانشآموز پایه هفتم
آموزش و پرورش با ۱۰۰ موکب، آماده خدمترسانی به زائران اربعین است
روایت زائرانی که اربعین را از شرق ایران آغاز میکنند در کتاب «شاه است حسین»
پرچمهایی در پیاده روی اربعین که هنوز خون را به یاد دارند
تصویر کمتر دیده شده از آیتالله سیدمجتبی خامنهای در نماز جمعه نصر
چالشهای عکاسی طبیعت چیست؟ سید صابر امامی پاسخ میدهد
جزئیات شرکت در آزمون های دانشنامه و گواهینامه فوق تخصصی پزشکی تعیین شد
اصغر خلیلی مدیریت مجموعه تئاتر شهر را بر عهده گرفت
آلبوم جدید خواننده پاپ در راه است
اودیسه نولان در ایکس لو رفت؛ ایلان ماسک در برابر نولان
جزئیات آزمونهای دانشنامه و گواهینامه تخصصی پزشکی را اینجا بخوانید
اجرای نزدیک به ۱۵ پروژه ملی در وزارت علوم پس از جنگ
۱۳۰ هزار فعالیت انجمنهای علمی دانشجویی در کشور ثبت شدند
دانشجویان دانشگاه صنعتی امیرکبیر مسیر شغلی خود را طراحی میکنند
مدیر ارشد اوپن ای آی به این شبکه اجتماعی معتاد شده بود
متا تحقیق درباره خطرات اینستاگرام برای نوجوانان را نادیده گرفت
پرتاب ۵ هزار ماهواره آمازون برای بهبود کیفیت اینترنت در جهان
تسهیلات ویژه دانشگاه آزاد برای اربعین امسال/ استقرار مواکب در ۵ مرز کشور
ثبت نام جذب دانشآموختگان دکتری در دانشگاهها آغاز شد؛ ۲ شرط اصلی برای ورود
مشاور شورای آموزش پزشکی: ۲ متخلف آزمون دستیاری به مقامات قضایی تحویل داده شدند
«مردم نمایی» روایتی دیگر از ماجرای نیما تکیدو
حاج حسین ملک داراییهای فناپذیر را به میراثی تمدنی تبدیل کرد
پناهیان: بزرگترین تشییعهای تاریخ مربوط به امامین انقلاب است
جستجوی حقیقت در مهآلودگی ابطالپذیری پوپر/سطحینگری در علوم انسانی
جزئیات برگزاری مصاحبه مجازی متأخرین دکتری ۱۴۰۵ دانشگاه آزاد اعلام شد
قیمت سامسونگ گلکسی و زد فولد گران می شود
خبر مصوبه شورای عالی فضای مجازی برای برخورد با بلاگرها تکذیب شد
رشد استقبال از آزمون دستیاری در سالهای اخیر
تصویری از تابوت استاد مرحوم اکبر عبدی
پارادوکس در وقف، سودجویی ناشر و موزّع
فانتزی که به شاهنامه تکیه زده است/ احیای حماسه در ادبیات فانتزی ایران
رمان دینی باید افراد معاند و خاکستری را هم پای کتاب بنشاند
بعد از انفجار پیجرها، زندگی چگونه ادامه پیدا کرد؟
حافظه مکتوب ایران چگونه زنده میماند؟
بزرگداشت شیخ صفیالدین اردبیلی در فضای مجازی
صفحه رسمی سفارت آلمان در تهران شایعات تخلیه کارکنان این نمایندگی دیپلماتیک را تکذیب کرد
ثبت نام جذب دانشآموختگان دکتری در دانشگاهها آغاز شد؛ ۲ شرط اصلی برای ورود
آییننامه جامع حمایت از دانشجویان توانخواه نهایی شد
مشاور شورای آموزش پزشکی: ۲ متخلف آزمون دستیاری به مقامات قضایی تحویل داده شدند
اصغر خلیلی مدیریت مجموعه تئاتر شهر را بر عهده گرفت
اودیسه نولان در ایکس لو رفت؛ ایلان ماسک در برابر نولان
پیش ثبتنام ۸۱۰ هزار دانشآموز پایه هفتم
تسهیلات ویژه دانشگاه آزاد برای اربعین امسال/ استقرار مواکب در ۵ مرز کشور
روایت زائرانی که اربعین را از شرق ایران آغاز میکنند در کتاب «شاه است حسین»
تصویر کمتر دیده شده از آیتالله سیدمجتبی خامنهای در نماز جمعه نصر
چالشهای عکاسی طبیعت چیست؟ سید صابر امامی پاسخ میدهد
آموزش و پرورش با ۱۰۰ موکب، آماده خدمترسانی به زائران اربعین است
درخواست برای تفکیک زمان پذیرش رشتههای بدون آزمون
۱۳۰ هزار فعالیت انجمنهای علمی دانشجویی در کشور ثبت شدند
اجرای نزدیک به ۱۵ پروژه ملی در وزارت علوم پس از جنگ
متا تحقیق درباره خطرات اینستاگرام برای نوجوانان را نادیده گرفت
پرتاب ۵ هزار ماهواره آمازون برای بهبود کیفیت اینترنت در جهان
تصویری از کلاهک خیبرشکن و فتاح سوار بر بوستر حاج قاسم
مدیر ارشد اوپن ای آی به این شبکه اجتماعی معتاد شده بود
پرچمهایی در پیاده روی اربعین که هنوز خون را به یاد دارند
جزئیات آزمونهای دانشنامه و گواهینامه تخصصی پزشکی را اینجا بخوانید
دانشجویان دانشگاه صنعتی امیرکبیر مسیر شغلی خود را طراحی میکنند
جزئیات شرکت در آزمون های دانشنامه و گواهینامه فوق تخصصی پزشکی تعیین شد
آلبوم جدید خواننده پاپ در راه است
سهم دانشجو از نرخ غذای دانشجویی مشخص شد
مطالبه بزرگ امت اسلام در اربعین امسال خونخواهی قائد شهید است
چه افرادی بدون آنکه به کربلا بروند زائر اباعبدالله هستند؟
زائران با سامانه هوشمند «هم موکب» دغدغه اسکان ندارند
پناهیان: بزرگترین تشییعهای تاریخ مربوط به امامین انقلاب است
«خورشید اربعین» در رادیو ورزش؛ همراهی با زائران در حماسه استقامت
مایک لی بازنشسته میشود؛ بیماری نمیگذارد فیلم بسازم
نظراتی که حاوی توهین یا افترا به اشخاص ،قومیت ها ،عقاید دیگران باشد و یا با قوانین کشور وآموزه های دینی مغایرت داشته باشد منتشر نخواهد شد - لطفاً نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.