به گزارش ثریا - سیستم ایمنی بدن همان خط دفاعی در برابر ویروس‌ها، باکتری‌ها و عوامل بیماری‌زاست. وقتی فرد ورزش‌های سبک یا متوسط انجام می‌دهد، این سیستم تقویت می‌شود و احتمال ابتلا به عفونت کاهش می‌یابد. اما در نقطه مقابل، تمرینات سخت و طولانی می‌تواند تعادل بدن را بر هم بزند. ورزشکارانی که در رشته‌های استقامتی مثل دوهای طولانی یا شنا فعالیت می‌کنند، بیشتر از دیگران در معرض بیماری‌های دستگاه تنفسی قرار می‌گیرند. این بیماری‌ها نه‌تنها سلامت فرد را تهدید می‌کند، بلکه روند تمرین و حضور در مسابقات را نیز مختل می‌سازد. به همین دلیل، یافتن روش‌هایی برای پیشگیری از ضعف ایمنی در این گروه اهمیت زیادی دارد.
در سال‌های اخیر توجه پژوهشگران به کلستروم گاوی یا همان آغوز جلب شده است. آغوز اولین شیری است که گاو پس از زایمان تولید می‌کند و سرشار از پروتئین‌ها و ترکیبات ایمنی‌زا است. مطالعات نشان داده‌اند که کلستروم در مقایسه با شیر معمولی چندین برابر بیشتر حاوی آنتی‌بادی‌ها و پروتئین‌های ضد میکروبی است. همین ویژگی باعث شده که پژوهشگران به بررسی مصرف آن به عنوان یک مکمل غذایی برای تقویت سیستم ایمنی انسان، به‌ویژه در ورزشکاران، علاقه‌مند شوند. پرسش اصلی این است که آیا مصرف کلستروم می‌تواند اثرات منفی ورزش شدید بر بدن را جبران کند و ورزشکار را در برابر بیماری‌ها مقاوم‌تر سازد یا خیر.
در این خصوص، غزاله اسلامیان از گروه تغذیه سلولی مولکولی دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی به همراه دو همکار خود مطالعه‌ای را طراحی و اجرا کرده‌اند. آنان با مرور پژوهش‌های گذشته، اثرات مکمل کلستروم بر سیستم ایمنی ورزشکاران را بررسی کردند تا روشن شود این ترکیب طبیعی چه نقشی در سلامت و عملکرد بدنی ورزشکاران ایفا می‌کند.
برای انجام این پژوهش، تیم تحقیقاتی پایگاه‌های معتبر علمی فارسی و انگلیسی را جستجو کرد. سپس ۱۸ کارآزمایی بالینی تصادفی را که با معیارهای علمی استاندارد انجام شده بود، انتخاب کردند. آن‌ها نتایج این مطالعات را طبق پروتکل بین‌المللی علمی جمع‌بندی کردند تا به تصویری جامع از اثر کلستروم بر بدن ورزشکاران دست یابند. این روش پژوهشی، که مرور نظام‌مند نام دارد، کمک می‌کند یافته‌های پراکنده در تحقیقات مختلف کنار هم قرار گیرند و نتیجه‌ای قابل اتکا ارائه شود.
نتایج مرور مطالعات نشان داد مصرف روزانه حدود ۲ تا ۳ گرم کلستروم به مدت ۲۴ هفته می‌تواند التهاب ناشی از ورزش را کاهش دهد و در عوض عوامل ضدالتهابی را در بدن تقویت کند. همچنین مصرف دوزهای بالاتر، مانند ۲۰ گرم در روز، مانع از افت عملکرد سلول‌های ایمنی خاصی به نام نوتروفیل شد که نقش مهمی در مقابله با عفونت دارند.
برخی مطالعات حتی نشان دادند که ورزشکارانی که کلستروم دریافت کرده بودند، کمتر دچار بیماری‌های دستگاه تنفسی فوقانی مانند سرماخوردگی شدند.
اهمیت این یافته‌ها زمانی آشکار می‌شود که بدانیم یک بیماری ساده تنفسی می‌تواند روند تمرین یک ورزشکار حرفه‌ای را مختل کرده و او را از شرکت در رقابت‌ها باز دارد. مکملی که بتواند چنین خطراتی را کاهش دهد، می‌تواند جایگاهی ویژه در برنامه‌های تغذیه ورزشی پیدا کند. البته پژوهشگران تاکید دارند که مطالعات بیشتری با تعداد نمونه‌های بیشتر و دوره‌های طولانی‌تر لازم است تا بتوان با اطمینان درباره میزان و نحوه مصرف کلستروم نظر داد.
این یافته‌ها نشان می‌دهند که کلستروم می‌تواند در ورزشکاران استقامتی یا افرادی که تمرینات سخت انجام می‌دهند به عنوان یک مکمل کمکی برای تقویت ایمنی مورد توجه قرار گیرد. البته همچنان پرسش‌های مهمی درباره بهترین دوز مصرف، تفاوت اثرات در رشته‌های ورزشی مختلف و مکانیسم دقیق عملکرد این ترکیب وجود دارد. آینده پژوهی‌ها می‌تواند این ابهامات را برطرف کند و حتی نقش کلستروم را در ریکاوری و بهبود عملکرد ورزشی نیز روشن سازد.
این یافته‌های جالب در «مجله دانشکده پزشکی» وابسته به دانشگاه علوم پزشکی تهران منتشر شده‌اند. انتشار نتایج در چنین مجله‌ای نشان می‌دهد که موضوع نه تنها برای جامعه ورزشی بلکه برای حوزه پزشکی و سلامت عمومی نیز اهمیت دارد.
منبع : گلسترول گاوی
مهلت دانشجویان الزهرا(س) برای ثبت‌نام وام تحصیلی و ودیعه مسکن متأهلی
اعلام نتیجه اولیه آزمون سردفتری اسناد رسمی نوبت سال ۱۴۰۴
مجموعه‌رباعی «دوستش داشته باش» سروده میلاد عرفان‌پور منتشر شد
روایت زندگینامه شهید حاج اسماعیل رضایی منتشر می‌شود
۱۵ درصد مدارس کشور در برنامه بازرسی‌های دوره‌ای قرار می‌گیرند
ارائه ۸۵ طرح دانش‌آموزی در بیست‌وهشتمین جشنواره جوان خوارزمی
تصویر منتشر شده از جاسک
تصویری از عملیات های نیروی هوایی ارتش در شب های اخیر
رژیم چنج در آمریکا رخ داد+عکس
امروز آخرین مهلت اعتراض به آزمون‌های ارشد و دکتری علوم پزشکی
نسخه پیشنهادی سند حکمرانی نظام‌های ارزیابی آموزش عالی بررسی شد
طرح نوین تغذیه با محوریت دانشجویان اجرا می‌شود
پژوهش مسئله‌محور؛ کلید استفاده واقعی از ظرفیت علمی دانشگاه‌ها
استارلینک پایان حکمرانی ارتباطات در ایران است؟
هکرها با دمای بانک خون فرانسه بازی کردند و آن را بالا بردند
تصویب کلیات آیین‌نامه جدید ارتقای اعضای هیئت علمی
دانشگاه شهید بهشتی دلایل عدم تعلق وام دانشجویی را اعلام کرد
فاز دوم آمایش آموزش عالی به‌روز شد
داریوش فرهنگ گوینده یک مستند شد
ابلاغ مصوبه جدید شرکت مجدد در آزمون دستیاری پزشکی توسط رئیس جمهور
رابرت پتینسون با چهلمین جایزه سینماتک آمریکا تجلیل می‌شود
اجرای کنسرت‌نمایش «فرهاد» در تماشاخانه نوفل لوشاتو
اجرای نمایش «خاک نشینان» در فرهنگسرای نیاوران
شکست ترامپ سوژه کارلوس لطوف شد
اهمیت آموزش اخلاق و رفتار حرفه‌ای در محیط دانشگاه به پزشکان جوان
تأکید بر حمایت از ظرفیت‌های بومی امنیت سایبری
لزوم متناسب‌سازی مستمر آموزش علوم پزشکی با نیازهای نظام سلامت
تصویر/فراز مهم پیام رهبر انقلاب
۲ پهپاد لوکاس غنیمت گرفته شدهٔ دشمن آمریکایی توسط سپاه+عکس
آزمون وکالت کانون وکلای دادگستری ۱۴۰۵ با حضور ۱۰۱ هزار نفر برگزار شد
دانش‌آموزان ایران پای آرمان‌های انقلاب و دفاع از وطن ایستاده‌اند
اخذ مجوز استخدام ۹ معلم بازمانده حادثه دبستان شجره طیبه میناب
فوتبال از مدرسه تا تیم ملی؛ وعده تازه برای کشف استعداد در دانش‌آموزان
ایلان ماسک اسپیس ایکس و تسلا را ادغام می‌کند؟
ترامپ اورکل را وادار به عقب نشینی از قرارداد با تراشه ساز چینی کرد
تصمیم جدید وزارت علوم درباره درخواست دانشگاه‌ها برای ایجاد رشته جدید
با وجود تحریم‌ها، تجهیزات کوانتومی بومی در حال ساخت است
وام تحصیلی این دانشجویان ۵۰ درصد افزایش می‌یابد
تغییر و به‌روزرسانی ۵۰ تا ۷۰ درصدی رشته‌های کشاورزی
گوگل به مدارس هشدار داد
دختران ایرانی در جستجوی «خود»؛ هویت در میدان کشمکش سنت و مدرنیته
روز مبارزه با استکبار، روز به خاک مالیدن پوزه قلدران وحشی خواهد شد
قرآن از راز ماندگاری قدرت فرعون می‌گوید
آغاز کار نگارش جلد دوم مجموعه چهار جلدی «کربن‌شناسی»
آیا بانک‌ها برای خلق پول به مجوز فقهی نیاز دارند؟
مسجد باید میدان‌دار اصلی فعالیت‌های قرآنی جامعه شود
وام تحصیلی دانشجویان برتر، ممتاز و متأهل ۵۰ درصد افزایش می‌یابد
ثبت‌نام وام‌های تحصیلی و ودیعه مسکن متأهلی دانشجویان شروع شد
اعلام فهرست رشته‌های پذیرش مستقیم دستیاری تخصصی از بین پزشکان عمومی
وزیر علوم: پیوند دانش و فناوری، قدرت ملی را افزایش می‌دهد
مسئولیت شرعی والدین در قبال نیازهای فرزندان امروز چیست؟
موج جدید هک سوپرمارکت‌های اروپا
سرلشکر رضایی: ملت ایران شکست بزرگی را به ترامپ تحمیل کرد
واکنش کاخ سفید پس از شکست جمهوری‌خواهان در انتخابات میان‌دوره‌ای+عکس
شکار پهپادهای آمریکایی سوژه توییت سخنگوی سپاه+عکس
پاسخ صمیمانه فرمانده نیروی دریایی سپاه به نامه دختران جهادگر مازندرانی+عکس
بت ترامپ با شکست در جنگ با ایران ترک برداشت+عکس
زلزلهٔ ۳.۱ ریشتری در عمق ۱۵ کیلومتری زمین، بیرم فارس را لرزاند
انتخابات میان‌دوره‌ای آمریکا و ضربه سیاسی بزرگ به دونالد ترامپ
کنایه سفارت ایران در لندن به ترامپ پس از شکست انتخاباتی +عکس
تب هوش مصنوعی در شرکت‌ها هم داغ شد
علت فوت حمید علیدوستی چه بود؟
داروهایی که به نفع ویروس عمل می‌کند و سلامت بیمار را به خطر می‌اندازد
کشف یک جرم مرموز در لبه منظومه شمسی توسط اخترشناسان
تصویر روز ناسا از شب در سیاره‌ای وهم‌انگیز
کنجکاوی کودک تا کجا باید درباره تلفن همراه والدین پیش برود؟
کتاب صوتی «پل‌های مدیسون کانتی» منتشر شد
چرا از قهرمانان فقط مدال‌هایشان را می‌بینیم؟
کتاب «هم‌سفیر» منتشر شد
ستاره اسکندری پس از هفت سال به صحنه تئاتر بازمی‌گردد
کمبود جدی فضای آموزشی در مناطق حاشیه‌ای و پرتراکم شهری
دانش‌آموزان قرآنی شایسته قدردانی هستند
چرا سریال «روشنایی شب» با واکنش رسانه صهیونیستی مواجه شد؟
محدودیت دسترسی به اطلاعات اسلحه‌ها برای نوجوانان در چت جی پی تی
ثبت‌نام آزمون انتخاب حسابدار رسمی سال ١۴۰۵ آغاز شد؛ اعلام زمان آزمون
تسهیلات جدید برای قبولی‌های ارشد و دکتری از سوی وزارت علوم
نمرات مردودی دانشجویان ورودی ۱۴۰۲ به بعد در معدل کل محاسبه نمی‌شود
تفکیک مسیر ارتقای اساتید علوم انسانی از رشته‌های مهندسی و کشاورزی
امکان ویرایش معدل و سهمیه در آزمون کارشناسی ارشد علوم پزشکی فراهم شد
کلیداولیه آزمون دکتری تخصصی علوم پزشکی۱۴۰۵ منتشر شد
ثبت‌نام وام‌های تحصیلی و ودیعه مسکن متأهلی دانشجویان شروع شد
آزمون وکالت کانون وکلای دادگستری ۱۴۰۵ با حضور ۱۰۱ هزار نفر برگزار شد
اعلام فهرست رشته‌های پذیرش مستقیم دستیاری تخصصی از بین پزشکان عمومی
وزیر علوم: پیوند دانش و فناوری، قدرت ملی را افزایش می‌دهد
وام تحصیلی این دانشجویان ۵۰ درصد افزایش می‌یابد
اهمیت آموزش اخلاق و رفتار حرفه‌ای در محیط دانشگاه به پزشکان جوان
موج جدید هک سوپرمارکت‌های اروپا
پاسخ صمیمانه فرمانده نیروی دریایی سپاه به نامه دختران جهادگر مازندرانی+عکس
تصویر/فراز مهم پیام رهبر انقلاب
مسئولیت شرعی والدین در قبال نیازهای فرزندان امروز چیست؟
دانش‌آموزان ایران پای آرمان‌های انقلاب و دفاع از وطن ایستاده‌اند
۲ پهپاد لوکاس غنیمت گرفته شدهٔ دشمن آمریکایی توسط سپاه+عکس
وام تحصیلی دانشجویان برتر، ممتاز و متأهل ۵۰ درصد افزایش می‌یابد
لزوم متناسب‌سازی مستمر آموزش علوم پزشکی با نیازهای نظام سلامت
تصمیم جدید وزارت علوم درباره درخواست دانشگاه‌ها برای ایجاد رشته جدید
قرآن از راز ماندگاری قدرت فرعون می‌گوید
روز مبارزه با استکبار، روز به خاک مالیدن پوزه قلدران وحشی خواهد شد
زلزلهٔ ۳.۱ ریشتری در عمق ۱۵ کیلومتری زمین، بیرم فارس را لرزاند
بت ترامپ با شکست در جنگ با ایران ترک برداشت+عکس
کنایه سفارت ایران در لندن به ترامپ پس از شکست انتخاباتی +عکس
سرلشکر رضایی: ملت ایران شکست بزرگی را به ترامپ تحمیل کرد
دختران ایرانی در جستجوی «خود»؛ هویت در میدان کشمکش سنت و مدرنیته
شکار پهپادهای آمریکایی سوژه توییت سخنگوی سپاه+عکس
تغییر و به‌روزرسانی ۵۰ تا ۷۰ درصدی رشته‌های کشاورزی
آغاز کار نگارش جلد دوم مجموعه چهار جلدی «کربن‌شناسی»
اخذ مجوز استخدام ۹ معلم بازمانده حادثه دبستان شجره طیبه میناب
آیا بانک‌ها برای خلق پول به مجوز فقهی نیاز دارند؟
واکنش کاخ سفید پس از شکست جمهوری‌خواهان در انتخابات میان‌دوره‌ای+عکس
ترامپ اورکل را وادار به عقب نشینی از قرارداد با تراشه ساز چینی کرد
گوگل به مدارس هشدار داد
نظراتی که حاوی توهین یا افترا به اشخاص ،قومیت ها ،عقاید دیگران باشد و یا با قوانین کشور وآموزه های دینی مغایرت داشته باشد منتشر نخواهد شد - لطفاً نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.