به گزارش ثریا - سیستم ایمنی بدن همان خط دفاعی در برابر ویروسها، باکتریها و عوامل بیماریزاست. وقتی فرد ورزشهای سبک یا متوسط انجام میدهد، این سیستم تقویت میشود و احتمال ابتلا به عفونت کاهش مییابد. اما در نقطه مقابل، تمرینات سخت و طولانی میتواند تعادل بدن را بر هم بزند. ورزشکارانی که در رشتههای استقامتی مثل دوهای طولانی یا شنا فعالیت میکنند، بیشتر از دیگران در معرض بیماریهای دستگاه تنفسی قرار میگیرند. این بیماریها نهتنها سلامت فرد را تهدید میکند، بلکه روند تمرین و حضور در مسابقات را نیز مختل میسازد. به همین دلیل، یافتن روشهایی برای پیشگیری از ضعف ایمنی در این گروه اهمیت زیادی دارد.
در سالهای اخیر توجه پژوهشگران به کلستروم گاوی یا همان آغوز جلب شده است. آغوز اولین شیری است که گاو پس از زایمان تولید میکند و سرشار از پروتئینها و ترکیبات ایمنیزا است. مطالعات نشان دادهاند که کلستروم در مقایسه با شیر معمولی چندین برابر بیشتر حاوی آنتیبادیها و پروتئینهای ضد میکروبی است. همین ویژگی باعث شده که پژوهشگران به بررسی مصرف آن به عنوان یک مکمل غذایی برای تقویت سیستم ایمنی انسان، بهویژه در ورزشکاران، علاقهمند شوند. پرسش اصلی این است که آیا مصرف کلستروم میتواند اثرات منفی ورزش شدید بر بدن را جبران کند و ورزشکار را در برابر بیماریها مقاومتر سازد یا خیر.
در این خصوص، غزاله اسلامیان از گروه تغذیه سلولی مولکولی دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی به همراه دو همکار خود مطالعهای را طراحی و اجرا کردهاند. آنان با مرور پژوهشهای گذشته، اثرات مکمل کلستروم بر سیستم ایمنی ورزشکاران را بررسی کردند تا روشن شود این ترکیب طبیعی چه نقشی در سلامت و عملکرد بدنی ورزشکاران ایفا میکند.
برای انجام این پژوهش، تیم تحقیقاتی پایگاههای معتبر علمی فارسی و انگلیسی را جستجو کرد. سپس ۱۸ کارآزمایی بالینی تصادفی را که با معیارهای علمی استاندارد انجام شده بود، انتخاب کردند. آنها نتایج این مطالعات را طبق پروتکل بینالمللی علمی جمعبندی کردند تا به تصویری جامع از اثر کلستروم بر بدن ورزشکاران دست یابند. این روش پژوهشی، که مرور نظاممند نام دارد، کمک میکند یافتههای پراکنده در تحقیقات مختلف کنار هم قرار گیرند و نتیجهای قابل اتکا ارائه شود.
نتایج مرور مطالعات نشان داد مصرف روزانه حدود ۲ تا ۳ گرم کلستروم به مدت ۲۴ هفته میتواند التهاب ناشی از ورزش را کاهش دهد و در عوض عوامل ضدالتهابی را در بدن تقویت کند. همچنین مصرف دوزهای بالاتر، مانند ۲۰ گرم در روز، مانع از افت عملکرد سلولهای ایمنی خاصی به نام نوتروفیل شد که نقش مهمی در مقابله با عفونت دارند.
برخی مطالعات حتی نشان دادند که ورزشکارانی که کلستروم دریافت کرده بودند، کمتر دچار بیماریهای دستگاه تنفسی فوقانی مانند سرماخوردگی شدند.
اهمیت این یافتهها زمانی آشکار میشود که بدانیم یک بیماری ساده تنفسی میتواند روند تمرین یک ورزشکار حرفهای را مختل کرده و او را از شرکت در رقابتها باز دارد. مکملی که بتواند چنین خطراتی را کاهش دهد، میتواند جایگاهی ویژه در برنامههای تغذیه ورزشی پیدا کند. البته پژوهشگران تاکید دارند که مطالعات بیشتری با تعداد نمونههای بیشتر و دورههای طولانیتر لازم است تا بتوان با اطمینان درباره میزان و نحوه مصرف کلستروم نظر داد.
این یافتهها نشان میدهند که کلستروم میتواند در ورزشکاران استقامتی یا افرادی که تمرینات سخت انجام میدهند به عنوان یک مکمل کمکی برای تقویت ایمنی مورد توجه قرار گیرد. البته همچنان پرسشهای مهمی درباره بهترین دوز مصرف، تفاوت اثرات در رشتههای ورزشی مختلف و مکانیسم دقیق عملکرد این ترکیب وجود دارد. آینده پژوهیها میتواند این ابهامات را برطرف کند و حتی نقش کلستروم را در ریکاوری و بهبود عملکرد ورزشی نیز روشن سازد.
این یافتههای جالب در «مجله دانشکده پزشکی» وابسته به دانشگاه علوم پزشکی تهران منتشر شدهاند. انتشار نتایج در چنین مجلهای نشان میدهد که موضوع نه تنها برای جامعه ورزشی بلکه برای حوزه پزشکی و سلامت عمومی نیز اهمیت دارد.
منبع : گلسترول گاوی
صدرنشینی پژوهشگاه ملی سرطان جهاددانشگاهی در بین مراکز تحقیقات پزشکی
سازماندهی اطلاعات ۴۰ هزار پایاننامه ایرانیان خارج از کشور در ایرانداک
سرپرست پارک علم و فناوری فارس منصوب شد
دلتنگ لبخند آقای شهیدیم...
دلیل تأخیر در بازنگری نقشه جامع علمی از زبان دبیر شورای عالی انقلاب فرهنگی
دارویی که تمام نشانگرهای سرطان را از بین برد
بارش بیشتر باران باعث از بین رفتن خشکسالی میشود؟
اولین پرواز مداری «استارشیپ» به تعویق افتاد
تصویر وایرال شده از سرباز اوکراینی
اپل، سامسونگ و گوگل متهم به نقض پتنت صدای فضایی
۸۴ دانشآموز و ۱۸ معلم تهرانی در دو جنگ اخیر به شهادت رسیدند
تغییر کتابهای درسی پایه اول؛ از فارسی تا ریاضی
وزیر آموزش و پرورش: دریافت وجه هنگام ثبتنام مدارس دولتی ممنوع است
۱۵۰۷ فضای آموزشی در جنگ دچار آسیب شد
«دلیران» اولین مستندمسابقه برای کودکان است/ پخش از شبکه کودک
انیمیشن ایرانی «سفینه نجات» امیدبخش است
رونمایی از یک صدای گمشده در کنسرت سازهای ایرانی بنیاد رودکی
راویان جنگ رمضان در رادیو صبا تجلیل میشوند
نتایج المپیاد علمی دانشجویان علوم پزشکی کشور اعلام شد
فرصت مجدد شرکت در آزمون دکتری تخصصی و پژوهشی علوم پزشکی ۱۴۰۵ فراهم شد
برگزیدگان بیستمین دوره مسابقات ربوکاپ آزاد ایران معرفی شدند
اوپن ای آی هم هک شد
تأکید رئیس دانشگاه تهران و سفیر پاکستان بر تقویت دیپلماسی علمی
ورود بیش از ۷۵۰ هزار دانشجوی جدید به دانشگاهها در مقاطع مختلف
اعلام ۱۰ اولویت پژوهشی برای اتصال ریلی چین به اروپا از مسیر ایران
فراخوان اولویتهای پژوهشی و فناوری سازمان سنجش آموزش کشور منتشر شد
کلاسهای دانشگاههای غیردولتی غیرانتفاعی حضوری برگزار میشود
روایت ۲۰۰ شب استقامت تاریخی در ایران
«انسان و حیوان»؛ گفتگوی کشیشی مسیحی و روحانی مسلمان درباره اخلاق
آیا «الگوریتمها» ما را از نو می سازند!؟ چالش انسان عصر دیجیتال
لیگهای صنعتی ربوکاپ از سال آینده راه اندازی میشود
عرضه دستاوردهای شرکتهای دانشبنیان در نمایشگاه فناوریهای پیشرفته چین
تأکید بر پرورش نسلی دانا، اخلاقمدار و پاسخگو به نیازهای جامعه
هوش چینی در یک وب سایت دولتی آمریکا
نخستین اختراع کشور در زمینه سلول زیستی خورشیدی
امام حسن عسکری(ع) چگونه شیعه را برای عصر غیبت آماده کرد؟
روایتی از نخستین شاهدان تولد امام زمان(عج)؛ مهمترین اقدام امام عسکری
افزایش ۶۰ درصدی مشروطی دانشجویان پس از کرونا
مهلت مجدد ثبتنام آزمون کارشناسی ارشد گروه پزشکی ۱۴۰۵ از ۴ مهرماه
سال تحصیلی دانشگاهها از امروز آغاز شد
تصویر استاد شفیعی کدکنی روی دیوارنگاره میدان جهاد
آغاز ثبتنام نوزدهمین همایش جامع «انتخاب شریف»
رویدادها و اتفاقات، بحران نیستند؛ نحوه مواجهه میتواند بحرانساز باشد
یادداشت کمتردیدهشدهٔ رهبر شهید خطاب به جانبازان حزبالله جنایت پیجری
زمان بازگشایی خوابگاه دانشگاه الزهرا (س) اعلام شد
تمدید مهلت انتخاب رشته پذیرش بدون آزمون کاردانی به کارشناسی ۱۴۰۵
فرصت مجدد ثبت نام در پذیرش بدون آزمون کاردانی مهارتی ۱۴۰۵ فراهم شد
محتوای دروس معارف دانشگاهی براساس تحولات روز و جنگهای اخیر بازنگری میشود
نگرشی نو به حفظ قرآن در مدارس، محور چهارمین همایش ایدهپردازان قرآنی
وطندوستی در نگاه اسلام فضیلت است یا تعصب؟
تصویری از رهبر شهید در مراسم ۳۱۳ هزار نفری جانفدایان
حضور نمادین کاروان مراسم عروسی سیریک در رزمایش جانفدا
حضور مقتدرانه بانوان کلاهکج در رزمایش جانفدا
حضور خاخام اعظم جامعه یهودیان ایران در مراسم جان فدا
فراخوان ارسال مقالات به همایش اربعین در مکتب امام شهید
خبرنگار آمریکایی: گازوییل در فلوریدا و تگزاس تمام شده است+عکس
براساس قواعد فقهی تنظیم گری فضای مجازی ضروری است
نرخ اجارهبهای خوابگاههای دانشجویی در سال جدید اعلام شد+عکس
جانفدایان مسلح به شمشیر و کاتانا
دانشگاه مبعوث رستاخیز دانایی در امتداد غیرت ملی
برگزاری صد و نود و ششمین شب شعر طنز «در حلقه رندان»
فانوس دریایی ادبیات کودک؛ ۸۲ سالگی خالق قصههای مجید
رمزگشایی از یک مشکل رایج اجتماع؛چرا یکدیگر را به آسانی قضاوت می کنیم؟
ولادت امام حسن عسکری(ع) هیئت کجا برویم؟
فرماندار کالیفرنیا کلید قطع هوش مصنوعی ایجاد می کند
مصر حساب شبکه های اجتماعی کاربران زیر ۱۳ سال را ممنوع کرد
جمینای هم هکر شد
ویرایش جدید کتاب «امین زبان و ادب پارسی» منتشر شد
خاتمِ گمشده را باز بجو ای ایران! که بدان حلقه جهان زیر نگین ما بود
ورود کتابهای دیجیتال، پایان عمر کتابهای چاپی نیست
مدادهایی که بعد از تمام شدن، سبز میشوند
ادبیات پایداری روایتی مویرگی از زندگی است
از علیرضا طبایی «باید به آفتاب بگویم»
چه کسی گفته است قهرمانها فقط در خط مقدم ساخته میشوند؟
نوجوان را دستِ کدام کتاب بسپاریم؟
غذا چگونه جایگاه اجتماعی و منزلت افراد را شکل میدهد؟
روایت رادیو تهران از دفاع مقدس؛ از مادران جنگ تا بدرقه فرزندان شهدا
حمایت از فلسطین باعث حذف رپر مشهور شد
فیلم ۱۰۰ جشنواره ایدههاست، روایت فیلمسازان جوان از جنگ در بستر زندگی
معرفی بهترین برنامههای تلویزیونی ۲۰۲۶؛ «خلیج بیوه» ۱۴ جایزه امی برد
نتایج نهایی ۵ آزمون گروه علوم پزشکی منتشر شد
دانشگاه صنعتی امیرکبیر بهدنبال جذب دانشآموزان مستعد کشورهای همسایه
شناسایی خشکیدگی درختان جنگلی با هوش مصنوعی
فرصت مجدد ثبت نام در پذیرش بدون آزمون کاردانی مهارتی ۱۴۰۵ فراهم شد
محتوای دروس معارف دانشگاهی براساس تحولات روز و جنگهای اخیر بازنگری میشود
تمدید مهلت انتخاب رشته پذیرش بدون آزمون کاردانی به کارشناسی ۱۴۰۵
بیل گیتس: همه دولت های جهان عقب تر از هوش مصنوعی هستند
آزمون عملی علوم ورزشی در ۲۶ حوزه کشور کلید خورد
سامانه «سادان» برای ارزشگذاری داراییهای نامشهود راهاندازی میشود
سیامک صفری: ظرفیت بازگشت به سریالهای نوستالژیک اضافه میشود
مهلت مجدد ثبتنام آزمون کارشناسی ارشد گروه پزشکی ۱۴۰۵ از ۴ مهرماه
حمایت از فلسطین باعث حذف رپر مشهور شد
از علیرضا طبایی «باید به آفتاب بگویم»
بیش از ۱۰۰ میلیارد دقیقه مکالمه و ۸۶ میلیارد پیامک تنها در ۳ ماه
یادداشت کمتردیدهشدهٔ رهبر شهید خطاب به جانبازان حزبالله جنایت پیجری
آغاز ثبتنام نوزدهمین همایش جامع «انتخاب شریف»
رویدادها و اتفاقات، بحران نیستند؛ نحوه مواجهه میتواند بحرانساز باشد
سال تحصیلی دانشگاهها از امروز آغاز شد
معرفی بهترین برنامههای تلویزیونی ۲۰۲۶؛ «خلیج بیوه» ۱۴ جایزه امی برد
روند پرداخت یارانههای تغذیه دانشجویان بدون تغییر ماند
روایت رادیو تهران از دفاع مقدس؛ از مادران جنگ تا بدرقه فرزندان شهدا
ادبیات پایداری روایتی مویرگی از زندگی است
افزایش ۶۰ درصدی مشروطی دانشجویان پس از کرونا
غذا چگونه جایگاه اجتماعی و منزلت افراد را شکل میدهد؟
تصویر استاد شفیعی کدکنی روی دیوارنگاره میدان جهاد
فیلم ۱۰۰ جشنواره ایدههاست، روایت فیلمسازان جوان از جنگ در بستر زندگی
حضور خاخام اعظم جامعه یهودیان ایران در مراسم جان فدا
نوجوان را دستِ کدام کتاب بسپاریم؟
چه کسی گفته است قهرمانها فقط در خط مقدم ساخته میشوند؟
زمان بازگشایی خوابگاه دانشگاه الزهرا (س) اعلام شد
نظراتی که حاوی توهین یا افترا به اشخاص ،قومیت ها ،عقاید دیگران باشد و یا با قوانین کشور وآموزه های دینی مغایرت داشته باشد منتشر نخواهد شد - لطفاً نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.