کد خبر: 41122
ف
تهیه بسته‌های غذایی کاربردی در مواقع بحران
معاون پژوهشی موسسه علوم و صنایع غذایی با بیان اینکه محققان این موسسه موفق به تهیه بسته های غذایی شدند گفت:این بسته ها در مواقع بحرانز قابل کاربردهستند که آمادگی برای تولید آنها وجود دارد.

به گزارش ثریا دکتر سید مهدی زیارت نیا اظهار کرد: مؤسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی به عنوان تنها مرکز تحقیقات کاربردی مستقل وزارت علوم، تحقیقات و فناوری در حوزه تخصصی صنایع غذایی و بر اساس اسناد بالادستی یکی از مأموریت‌های خود را رفع چالش‌های ملی در کشور بخصوص تعیین جیره‌های غذایی برای شرایط بحران قرار داده است.

وی با بیان اینکه در کشور حدود ۷۵ درصد بلایای طبیعی شناخته شده بیان کرد: بلایای طبیعی از قبیل زلزله، سیل، طوفان و سایر موارد هستند؛ به عبارت دیگر ایران مقام سوم وقوع بلایای طبیعی در جهان را داراست.

وی ادامه داد: بر این اساس لزوم توجه به تغذیه به هموطنان درگیر در این حوادث بخصوص در ۷۲ ساعت اولیه بسیار حائز اهمیت است.

زیارت نیا تاکید کرد: در این راستا پیش بینی بخش عمده نیازهای تغذیه‌ای برای طیف‌های مختلف سنی، جنسیتی، با بهره مندی از قابلیت التیام بخشی به مشکلات روحی و روانی، عدم ایجاد تبعات بعدی ناشی از مواد غذایی برای مصرف کننده و ماندگاری بالا و سایر ملاحظات در تهیه یک بسته غذایی بسیار حائز اهمیت است.

به گفته وی، از طرف دیگر قابلیت تهیه سریع و توزیع به موقع در شرایط مختلف جغرافیایی از دیگر عواملی هستند که برای یک بسته شرایط بحران باید مد نظر قرار بگیرد

معاون پژوهشی مؤسسه علوم و صنایع غذایی گفت: این مؤسسه وظایف حاکمیتی خود و در قالب برنامه‌های راهبردی تهیه بسته‌های غذایی شرایط بحران را جز اولویت‌های خود قرار داده است و بر همین اساس برنامه‌های عملیاتی کوتاه، میان و بلند مدت خود را در این زمینه تدوین کرده است.

وی در خصوص این برنامه‌ها خاطر نشان کرد: ما در برنامه کوتاه مدت خود اقدام به تدوین یک بسته ۲۴ ساعته غذایی عام بر اساس محصولات تولیدی موجود بازار ایران کرده‌ایم.

وی ادامه داد: اجزای این بسته ضمن تأمین نیاز غذایی برای ۲۴ ساعت دارای قابلیت بسته بندی به صورت فردی و گروهی برای حالت‌های مختلف امداد رسانی است.

زیارت نیا با بیان اینکه همچنین در برنامه‌های میان مدت و بلند مدت، تعیین بسته‌های غذایی با مشخصه تأمین حداکثر نیازهای تغذیه‌ای با اجزای متنوع برای مصرف کنندگان متفاوت در حداقل حجم و ماندگاری بالا هدف گذاری شده است، گفت: این محصولات می‌تواند علاوه بر کاربرد شرایط بحران برای تغذیه کوهنوردان و سایر اقشار مورد استفاده قرار گیرد.

وی افزود: البته این بخش علاوه بر لزوم انجام پژوهش‌های گسترده در زمینه فرمولاسیون و بسته بندی، نیازمند سرمایه گذاری در بخش تولید صنعتی است.

وی خاطر نشان کرد: موفقیت در این بخش نیازمند حمایت مادی و معنوی، تشریک مساعی و نیز سرمایه گذاری بهره برداران این محصولات که عمدتاً سازمان‌های حاکمیتی مانند هلال احمر، ستاد مدیریت بحران کشور، پدافند غیر عامل و هستند، است.

وی عنوان کرد: لذا در صورت تعامل سازمان‌های مربوطه این مؤسسه آمادگی دارد عمده توان علمی اعم از نرم افزاری و سخت افزاری خود را در جهت تحقق اهداف نظام در زمینه انجام پروژه‌های لازم تا مرحله تولید دانش فنی اقدامات لازم را به انجام برساند.

منبع: مهر


مرتبط ها
ارسال نظر
chapta
حداکثر تعداد کاراکتر نظر 200 ميياشد .
نظراتی که حاوی توهین یا افترا به اشخاص ،قومیت ها ،عقاید دیگران باشد و یا با قوانین کشور وآموزه های دینی مغایرت داشته باشد منتشر نخواهد شد - لطفاً نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.

خوانش هجرتی تاریخی توسط یک زن در سپهر فرهنگی ایران

آغاز ثبت نام دهمین دوره تخصصی صحیفه سجادیه

مداحان کشور برای نوجوانان کلاس مداحی برگزار می‌کنند

هنر صاحب جواهر ایستادن میان قالب نص و روح تشریع در فقاهت بود

منشور کوروش بدون حتی یک رای مخالف و اصلاحیه در یونسکو ثبت شد

ورود هوش مصنوعی به موضوعات قرآنی و پژوهش‌های حدیثی و دینی

پایبندی پل شریدر به هوش مصنوعی؛ فیلم بعدی با AI ساخته می‌شود

یوسف حاتمی کیا: ۶سال گفتند این فیلم مصلحت نیست؛ مردمی که از غم نان با جان قمار می‌کنند

واکاوی رابطه هنر و سرمایه در ریبون

دلاور تنگستانی که حماسه‌ بی پایان غیرت در خلیج فارس را زنده کرد

تاب‌آوری کودکان در جنگ را با داستان‌ افزایش دهیم

برگزاری بزرگداشت ابوریحان بیرونی از سوی فلاسفه و اساتید

از نگاه امیرالمومنین(ع) راه مهار طمع انسان به قدرت و ثروت چگونه است؟

برگزاری آزمون‌های تافل و GRE رسماً در ایران متوقف شد

اعلام جزئیات مرحله شفاهی آزمون‌های دانشنامه تخصصی و فوق تخصصی پزشکی

ایران پرچمدار المپیاد فناوری نانو در سطح جهانی

محکومیت اقدام غیرقانونی آمریکا علیه متقاضیان آزمون‌های بین‌المللی

ارزش از کدنویسی به فهم مسئله منتقل می‌شود

ثبت نام آزمون پذیرش پزشکی از لیسانس ۱۴۰۵ آغاز شد/ اعلام جزئیات آزمون

واکنش وزیر علوم به تحریم‌های علمی آمریکا

مهلت انتخاب رشته آزمون کارشناسی‌ارشد سال ۱۴۰۵ تمدید شد

ویژه برنامه‌های هفته وحدت در تجمعات شبانه

افتتاح دفاتر مشاوره وقف در سراسر کشور

برگزاری رویداد رحمه للعالمین در باغ کتاب

دانشجویان خارجی جشنواره هنر و رسانه عهد همزیستی را برگزار می‌کنند

وقف بر پایه ایثار، نوع‌دوستی و دوراندیشی استوار است

آغاز انتخاب رشته داوطلبان آزمون کارشناسی ارشد سال ۱۴۰۵ دانشگاه آزاد

شرکت های فناوری خواستار افزایش دفاع سایبری در مقابل حملات هوش مصنوعی

نوار نانویی ۳ داروی مسکن را در کمتر از ۲ ثانیه آزاد می‌کند

قدرتمندترین موشک اروپا به پرواز درآمد

تاکید علمای مسلمان بر عملی کردن وحدت و ایستادگی در مقابل دشمن مشترک

نزاع حجاب، از ابتدا نزاع بر سر قدرت زن بود

البرز زیر بار کمبود مدرسه؛ مهاجرت چالش بزرگ مدارس البرز

توانمند سازی و گذار از الفبا رویکرد جدید سواد آموزی استان سمنان

جزئیات بورسیه تحصیلی صنعت و مشاغل در پذیرش کارشناسی ارشد ۱۴۰۵

غرامت ۱۸ میلیارد دلاری متا برای فرار از شکایت ایالت‌های آمریکا

واکنش دانشگاه صنعتی خواجه نصیر به کناره گیری رئیس آن

نفوذ هکرهای چینی به ناسا و سنای آمریکا ردیابی شد

موبایل‌های آینده چگونه تغییر می‌کنند؟

از خیال‌پردازی سرامیک تاشاعرانگی کاغذ در ماه هنر؛ تکثرِ بودن در پایتخت

محمد اصفهانی در دومین شب از «روایت رحمت» روی صحنه می‌رود

در طبیعت چه خبر است؟ یک مجموعه خواندنی برای کودکان

پرچم ایران روایتی از خون، باور، ایستادگی و تمنای رسیدن

تاکید بر نقش هنرستان‌ها در مقابله با چالش‌های جنگ اقتصادی

کاظمی: دشمن تلاش می‌کند تا دولت‌ها را از صف مردم جدا کند

امین و مهدیه احمدزاده؛ خواهر و برادر شهید مینابی

پذیرش برگزیدگان المپیادهای جغرافیا و علوم زمین بدون کنکور ابلاغ شد

نتایج آزمون صلاحیت گروه پرستاری سال ۱۴۰۵ اعلام شد

جزئیات آزمون مرحله انفرادی هجدهمین المپیاد علمی دانشجویان علوم پزشکی

دفترچه انتخاب رشته آزمون کارشناسی‌ارشد سال ۱۴۰۵ منتشر شد

آغاز انتخاب رشته داوطلبان مجاز آزمون کارشناسی‌ارشد سال ۱۴۰۵ از امروز

سینمای زیرزمینی ایران بررسی شد؛ از بحران بازنمایی تا اقتصاد نامرئی

روایت دبیر انجمن سرود کانون پرورش فکری از برگزاری یک جشنواره ملی

«حبیبی یا نبی»؛ نغمه‌ای برای پیامبر رحمت

ریدلی اسکات با «ستاره های سگی» بدترین فیلمش را ساخت

«کوری» از پرونده‌های قضایی تا ممیزی؛ این سریال مروج مشروبات الکلی است؟

رازهایی که در یک کشو پنهان است؛ چه کسی دست‌خط قاتل را تقلید کرد؟

برای پویایی صنف باید صدای جوان‌ها را جدی گرفت؛ سکوت معنا دارد

نسخه ویژه نابینایان «روزی روزگاری» منتشر می‌شود

وقتی مستند، حافظه میراث ملی را بیدار می‌کند

ایرانی‌خوانی نمایشنامه «تاجماه» برگزار شد

«رویای نیمه شب» و ضرورت ساخت آثار تلویزیونی با موضوع مهدویت

وقف رقیب اقتصاد کشور نیست

بیستمین آزمون سراسری قرآن پس از وقفه ای طولانی برگزار می‌شود

دانشمندی که هنوز رازهایش کشف نشده است؛ کیمیای رازی در تاریخ علم

تجلیل از ۴۵ چهره شاخص در اولین دوره جایزه جهانی دیپلماسی فرهنگی

تاسیس ۱۳ مؤسسه جدید فرهنگی قرآن و عترت

برگزاری آزمون بخش معارفی چهل و نهمین دوره مسابقات سراسری قرآن اوقاف

شرق‌شناسی بدون ایران‌شناسی، امکان یا امتناع؟

متن نوبت‌دهی آرایشگاه برای عید؛ نمونه‌هایی برای جذب مخاطب

دانشگاه‌ها با ورزش تاب‌آوری دانشجویان را تقویت کنند

راهنمای ثبت‌نام پذیرفته‌شدگان دکتری دانشگاه علامه طباطبائی اعلام شد

پایان رویای «تنگه ترامپ» و غروب توهمات طاغوت روزگار در اعماق خلیج فارس

بهنام تشکر کارآگاه علوی جدید شد

برگزاری بزرگداشت ابن سینا با حضور اندیشمندان ایرانی و خارجی

تجربه‌های جهانی بازسازی پساجنگ در ۱۲ جلد کتاب

تلقی رایج از موسسات خیریه غلط است؛ انتشار نخستین گزارش زیست بوم خیریه

برگزاری جشن‌های میلاد پیامبر مهربانی‌ها با محوریت خون‌خواهی رهبر شهید

رجبی دوانی: نیازمند «انقلابی درون انقلاب» هستیم

آیا بین «امر تاریخی» و «امر ایمانی» می توان تمایزی مفهومی ایجاد کرد؟

ثبت نام آزمون پذیرش پزشکی از لیسانس ۱۴۰۵ آغاز شد/ اعلام جزئیات آزمون

محکومیت اقدام غیرقانونی آمریکا علیه متقاضیان آزمون‌های بین‌المللی

واکنش وزیر علوم به تحریم‌های علمی آمریکا

اعلام جزئیات مرحله شفاهی آزمون‌های دانشنامه تخصصی و فوق تخصصی پزشکی

مهلت انتخاب رشته آزمون کارشناسی‌ارشد سال ۱۴۰۵ تمدید شد

برگزاری آزمون‌های تافل و GRE رسماً در ایران متوقف شد

ایران پرچمدار المپیاد فناوری نانو در سطح جهانی

برگزاری بزرگداشت ابوریحان بیرونی از سوی فلاسفه و اساتید

ارزش از کدنویسی به فهم مسئله منتقل می‌شود

از نگاه امیرالمومنین(ع) راه مهار طمع انسان به قدرت و ثروت چگونه است؟

تاب‌آوری کودکان در جنگ را با داستان‌ افزایش دهیم

جزئیات بورسیه تحصیلی صنعت و مشاغل در پذیرش کارشناسی ارشد ۱۴۰۵

در طبیعت چه خبر است؟ یک مجموعه خواندنی برای کودکان

البرز زیر بار کمبود مدرسه؛ مهاجرت چالش بزرگ مدارس البرز

تاکید علمای مسلمان بر عملی کردن وحدت و ایستادگی در مقابل دشمن مشترک

نوار نانویی ۳ داروی مسکن را در کمتر از ۲ ثانیه آزاد می‌کند

آغاز انتخاب رشته داوطلبان آزمون کارشناسی ارشد سال ۱۴۰۵ دانشگاه آزاد

دلاور تنگستانی که حماسه‌ بی پایان غیرت در خلیج فارس را زنده کرد

توانمند سازی و گذار از الفبا رویکرد جدید سواد آموزی استان سمنان

خوانش هجرتی تاریخی توسط یک زن در سپهر فرهنگی ایران

منشور کوروش بدون حتی یک رای مخالف و اصلاحیه در یونسکو ثبت شد

یوسف حاتمی کیا: ۶سال گفتند این فیلم مصلحت نیست؛ مردمی که از غم نان با جان قمار می‌کنند

هنر صاحب جواهر ایستادن میان قالب نص و روح تشریع در فقاهت بود

برگزاری رویداد رحمه للعالمین در باغ کتاب

آغاز ثبت نام دهمین دوره تخصصی صحیفه سجادیه

واکنش دانشگاه صنعتی خواجه نصیر به کناره گیری رئیس آن

وقف بر پایه ایثار، نوع‌دوستی و دوراندیشی استوار است

کاظمی: دشمن تلاش می‌کند تا دولت‌ها را از صف مردم جدا کند

افتتاح دفاتر مشاوره وقف در سراسر کشور

امین و مهدیه احمدزاده؛ خواهر و برادر شهید مینابی