در این مقاله قصد داریم شما را با فوت و فن درست کردن مربای به آشنا کنیم بهتر است جهت اطلاع بیشتر در این باره همراه ما باشید. افرادی که تمایل به میل کردن صبحانه ندارند بدون شک با دیدن رنگ و لعاب مربا شیفته ی صبحانه خوردن می شوند. یکی از خوراکی هایی که می تواند صبح ها در وعده صبحانه تحولی در افراد ایجاد کند مربا است. شاید شما با خود فکر کنید که تاریخچه ی مربا به هزاران سال پیش برمی گردد اما این طور نیست و تاریخچه ی مربا خیلی قدیمی و کهنه نیست چرا که هسته ی اصلی مربا شکر است و شکر هم قدمت آنچنانی ندارد. یکی از راه های ماندگاری برای میوه هایی که در همه ی فصول سال وجود ندارند تهیه مربا با آن میوه مورد نظر است. خیلی از افراد نیز دوست دارند برای ایجاد تنوع در سفره صبحانه مربا تهیه کنند و سفره خود را رنگی تر جلوه بدهند. کشورهای پیشتاز دنیا که در تهیه مربا معروف هستند عبارتند از: خاورمیانه، انگلیس، اسپانیا، ایتالیا و . . .
به یکی از میوه های پاییزی با مزه گس است که دارای خواص زیادی برای بدن انسان است. کاربرد این میوه بیشتر برای تهیه مربا و دمنوش است. اکثر افراد دوست دارند مربای این نوع میوه را در منزل با رعایت نکات بهداشتی انجام بدهند. همانطور که می دانید ما این نوع مربا را به دو رنگ قرمز و زرد دیده ایم و برای ما سوال بوده که آیا خوشرنگی این نوع مربا بستگی به تغییر دادن طرز تهیه آن دارد یا نه. در ادامه این مقاله نکات خوشرنگ شدن مربای به را بررسی می کنیم پس همراه ما باشید تا با آموزش مهمترین نکات، در تهیه ی یک مربای خوشرنگ و خوشمزه موفق شوید.
نکاتی برای خوشرنگ و خوشمزه شدن مربای به
برخی افراد مربای به را به رنگ زرد دوست دارند و برخی دیگر شیفته ی مربای قرمز و زرشکی رنگ هستند و همانطور که می دانید مربای رنگ زرشکی توجه علاقه مندان را بیشتر به خود جلب کرده است. اکثر افراد دنبال فوت و فن تهیه یک مربای زرشکی و قرمز هستند پس اگر از نکات خوشرنگ شدن مربا اطلاعی ندارید ما را دنبال کنید. پس برای خوشرنگ و خوشمزه شدن مربای به، بهتر است نکات زیر را هنگام تولید آن زیر نظر داشته باشید:
مهمترین نکته ای که باعث قرمز شدن رنگ مربا می شود این است که هنگام طبخ مربا حتما باید درب ظرف را ببندید و شعله گاز را کم کنید تا حدود چهار تا پنج ساعت مربا با حرارت کم و درب بسته پخته شود این عمل باعث می شود تا مربا شکل شیشه ای به خود بگیرد و همچنین رنگی تیره و تقریبا زرشکی پیدا کند. دومین نکته این است که قابلمه های رویی باعث می شود رنگ مربا تیره و بد رنگ شود بنابراین باید یک قابلمه مسی برای پخت مربا انتخاب کنید تا مربا خوشرنگ تر شود. همیشه برای تهیه مربا باید از میوه های بدون زدگی و لکه استفاده کنید چرا که میوه های سالم کیفیت مربا را بالا می برد و همچنین باعث خوشرنگ تر شدن مربا می شود. دقت کافی داشته باشید که حتما به را کاملا پوست کنده و بخش های استخوانی وسط و هسته ها را کاملا جدا کنید. برای اینکه مربای به شکرک نزند می توانید در پنج دقیقه آخر طبخ مربا دو قاشق آبلیمو به آن اضافه کنید این عمل هم باعث مزه دار شدن مربا می شود و هم در مدت زمان طولانی تری قابل نگهداری است.
بعد از طبخ کامل مربا یعنی طوری که کاملا شیشه ای و قرمز شد می توانید قابلمه را از روی حرارت بردارید و به مدت بیست و چهار ساعت بگذارید تا خوب خنک شود سپس آن را شیشه بندی کنید. دقت کنید که شیشه هایی که برای پر کردن مربا آماده کرده اید کاملا تمیز و خشک باشد. شیشه های مربا را می توانید پنج دقیقه در قابلمه حاوی آب داغ روی حرارت بگذارید تا حالت کنسروی پیدا کند. کنسروی کردن شیشه های مربا از کپک زدن آن جلوگیری می کند. شیشه های مربا را در یخچال یا در جای خشک و خنک و دور از نور آفتاب نگه داری کنید.
طرز تهیه مربای به
حالا بعد از اینکه نکات کلیدی برای تهیه مربای به را آموزش دادیم جهت آشنایی بهتر می خواهیم به طرز تهیه آن هم یک اشاره کنیم.
نخست باید به ها را بشویید و بعد از پوست کندن، قسمت های سفت و هسته های آن را جدا کنید و به شکل دلخواه خرد کنید. سپس به خرد کرده را در قابلمه مسی ریخته و دو لیتر آب به آن اضافه کرده و روی حرارت بگذارید بعد از جوشیدن شکر را اضافه کنید و درب آن را ببندید تا به مدت پنج ساعت با شعله ملایم پخت شود .اگر دوست دارید که ادامه این طرز تهیه را مطالعه کنید به سایتupcook.ir طرز تهیه طرز تهیه مربای به خانگی مراجعه کنید.
نکات مهم پایانی
دقت داشته باشید که میزان شربت درون قابلمه مربا باید زیادتر از تکه های خرد شده به باشد این کار باعث می شود به له نشود. سعی کنید هنگام کشیدن مربا از قاشق چوبی و تمیز استفاده کنید و همچنین حتما موقع ریختن مربا سعی کنید تکه های به را بیشتر بریزید چون معمولا شربت خورده نمی شود و بهتر است شربت آن در شیشه باشد تا تکه های مربا در شربت سالم بمانند. اگر مربای به شکرک زد می توانید مقداری آب جوش به آن اضافه کنید و روی حرارت قرار دهید تا به مدت ده دقیقه بجوشد سپس دو قاشق آبلیمو به آن بیفزایید و بعد از پنج دقیقه قابلمه را از روی حرارت بردارید.
دانشمند ایرانی: مغز ما برای این همه خبر بد طراحی نشده است
تنش در ایستگاه فضایی بالا گرفت: ناسا از فضانوردانش خواست پناه بگیرند
محققان هشدار دادند: ایجاد نقاط داغ آلودگی در تنگه هرمز به دلیل ترافیک دریایی
یکی از این ستارههای دوقلو یک سیاره فراخورشیدی را بلعیده است
میلیاردرهای حوزه فناوری راز جوانی ابدی را کشف کردهاند؟
تصویری از یکی از شهدای کوچک امروز لبنان
وزیر آموزش و پرورش: بهرهبرداری از ۲۰۰ تا ۲۵۰ کلاس درس جدید در خراسان رضوی
معاون تربیتبدنی و سلامت: یک میلیون دانشآموز سفیر ایمنی و کمکهای اولیه شدند
۵۰۰ هزار دانشآموز زیر چتر کارت نشاط قرار گرفتند
آزمون مدارس سمپاد و نمونه دولتی با بیش از نیم میلیون داوطلب برگزار شد
پرداخت حقوق فرهنگیان بدون تاخیر انجام میشود
قصهای خواندنی برای کودکان: وقتی روباه جنگل را بههم ریخت
حسن طهرانیمقدم پدر موشکی ایران چگونه با نمیشودها مبارزه کرد؟
از بچههای میناب تا ناوچه دنا و انستیتو همه در مستندهای جدید جنگی
مهرانه مهین ترابی پس از ۲۳ سال دوری از تئاتر به صحنه باز میگردد
سریالهای جدید برای پخش دوبله شدند
مادران برای کوچکترین شهید کربلا لالایی خواندند
راز زنده ماندن مومنان در برزخ؛ هدایت، مشروط به ولایت است
روایت حدادعادل از ویژگیهای آیت الله مجتبی خامنهای
ماجرای خواندنی دیدار دکتر شریعتی و علامه جعفری
حجت الاسلام پناهیان: شفافیت نامه اخیر رهبری نشانه قدرت جمهوری اسلامی است
تمدید مهلت پذیرش دانشجویان بینالمللی در دانشگاه علامه طباطبائی
قابلیت جدید واتساپ: پیام متنی یکبار قابل مشاهده به واتساپ میآید
شرکت اپل از گران شدن محصولات خود خبر داد
ساماندهی برنامههای هوش مصنوعی با محوریت تولید داخلی
هشدار وزیر علوم: هوش مصنوعی بدون اخلاق، پیشرفتهترین ابزار ظلم میشود
دادگاه در دهلی نو درخواست بازگشایی تلگرام را رد کرد
رشد استفاده از VPN در بعضی کشورهای اروپایی با قوانین جدید
انحصار قدرت و ثروت در الیگارشی اموی: از خلافت تا سلطنت
حجتالاسلام قمی: وحدت یعنی همبستگیِ آرا و سلایق متفاوت حول محور امام
راز زنده ماندن مؤمنان در برزخ تمسک به امام حق و ولی الله الاعظم است
اعلام مجموعههای امتحانی کنکور کارشناسی ارشد ۱۴۰۶
بازخوانی پنج فرمان راهبردی امام رضا (ع) در سلوک عاشورایی
فلسفه اسلامی و غفلت از «باید و نباید»های اجتماعی؛ یک شکاف تاریخی
اقتصاد فقط نان نیست؛ سلاح علی(ع) برای امنیت ملی و استقلال در برابر دشمنان
انتشار آثار میانرشتهای مسئلهمحور؛ اولویت جدید گروه سیاستپژوهی علوم انسانی
تغییر زمان آزمونهای کشوری و دانشگاهی به دلیل مراسم وداع و تشییع رهبر شهید
احیای اخلاق در زندگی فردی و اجتماعی با بازخوانی فلسفه عاشورا
بنی امیه چگونه به قدرت رسید؟/ تبارشناسی ۹۱ سال حکومت استبدادی
دعوت از عاشقان اهل بیت برای شرکت در طرح توسعه حرم امام حسین (ع)
منطقه زینبیه استانبول سیاهپوش محرم شد؛ آغاز برنامه های عزاداری
رئیس سازمان فضایی ایران خبر داد: بهکارگیری ظرفیتهای ویژه ماهوارهای در تشییع رهبر شهید انقلاب
زنگ میراث فرهنگی و موزه در مدارس نواخته میشود
معافیت برخی المپیادها از کنکور و همزمانی آزمونها؛ همچنان چالش اصلی دانشآموزان
قابل توجه دانش آموزان: برنامه جدید امتحانات نهایی اعلام شد+جدول
هشدار به مدارس غیردولتی؛ با هرگونه دریافت شهریه غیرقانونی برخورد میشود
دبیر شورای عالی انقلاب فرهنگی: اختیار پذیرش دانشجویان به دانشگاهها واگذار شود
حاج اکبر مولایی در اولین شب از ماه محرم آسمانی شد
روایت شیخ حسین انصاریان از سه حقی که خداوند بر انسانها نهاده است
تجمعات خیابانی و مراسم ویژه در میادین تهران برای عزاداری محرم
مصرفگرایی؛ پارادایم فرهنگی که تمام زندگی بشر را تسخیر کرد
شروع برنامه ملی «میناب ۱۵۶»؛ بورسیه تحصیلی برای دانشجویان مستعد کمبرخوردار
علی دایی به دیدار اکبر عبدی رفت+عکس
خروج هواپیماهای سوخترسان آمریکایی از فلسطین اشغالی پس از تفاهم با ایران
امیرحسین مدرس برنامه نغمههای حسینی را به مناسبت ماه محرم اجرا میکند
منوچهر هادی: درآوردن سکانس صدای رئیس جمهور در سریال ۴۸ ساعت وقت گرفت
دیوارنگاره میدان ولیعصر (عج) حال و هوای محرمی گرفت
نمایش تابوت عهد در تالار سایه به روی صحنه میرود
پانتهآ پناهیها در نمایش جدید صابر ابر به روی صحنه میرود
زمان تشییع پیکر بهروز رضوی اعلام شد
مساجد پایگاههایی برای شناسایی استعدادهای درخشان
به یاد کودکان میناب در جام جهانی فوتبال
اخلاص و پیامرسانی؛ کلید ماندگاری عاشورا
نگاهی به پیشینه تاریخی ایرانیان در عزاداری محرم
شبکههای اجتماعی برای زیر ۱۶ سالهها ممنوع شد
تمرکز بر امنیت سایبری و تابآوری شبکه در ایام تشییع رهبر شهید
دانشگاه علوم پزشکی تهران رتبه ۷۰۱ جهان را کسب کرد؛ همچنان صدرنشین دانشگاههای ایران
محقق ایرانی پمپ مینیاتوری برای نرم روباتها ابداع کرد
اندیشمندان مسلمان از شهدای کودک میناب میگویند
خبر خوش برای فناوران علوم شناختی؛ حمایت بدون سقف از طرحهای فناوری
دانشجویان میتوانند اعتراض به احکام انضباطی را به وزارت علوم بدهند
وزیر علوم: دانشجویان جدیدالورود احتمالاً از نیمسال دوم وارد دانشگاه میشوند
زمان برگزاری آزمون کارشناسی ارشد ناپیوسته ۱۴۰۵ جابهجا شد
خودروهای خودران بایدو با نام «AmiGo» مجوز فعالیت در شرق سوئیس گرفتند
رقابت سخت منطقهای برای جذب دانشجویان خارجی؛ هشدار دانشگاه امیرکبیر
امضای تفاهمنامه مشترک دانشگاههای صنعتی UT۵ برای تقویت همافزایی
تغییر زمان امتحانات دانشگاهها در ایام تشییع رهبر شهید انقلاب
تأثیر مثبت نمرات پایه یازدهم در کنکور ۱۴۰۵؛ سوابق دوازدهم همچنان ۶۰ درصد
طرح «حامی» برای جبران کاستیهای یادگیری دانشآموزان اجرا میشود
وام ودیعه مسکن دانشجویان علوم پزشکی برای شهر تهران افزایش یافت
افزایش سهمیه بومی در دستیاری دندانپزشکی؛ اعلام آخرین مهلت ثبتنام
مأموریت دانشگاهها در برنامه «مهر» برای حل بحران آب، ناترازی انرژی و تورم
وزیر علوم: دانشجویان جدیدالورود احتمالاً از نیمسال دوم وارد دانشگاه میشوند
اپ ادیتس متا صاحب دستیار هوش مصنوعی می شود
اختتامیه پویش ملی وطن به روایت من برگزار شد
امضای تفاهمنامه مشترک دانشگاههای صنعتی UT۵ برای تقویت همافزایی
تأکید رئیس مرکز هیئت امنا و ممیزه بر نقش کلیدی فناوری در دفاع ملی
تکرار سنت اهریمنی استکبار در عاشورای ۱۴۰۵ در حمله به یک منابع آب
حذف آزمون جامع در راه است؟ برنامه تحول وزارت علوم برای مقاطع کارشناسی تا دکتری
اهدای نامه سید مجید موسوی و انگشتر یادبود به فرزند شهید سید مصطفی میرغفاری
تاکید بر ارتقای کیفیت آموزش هُنر در مدارس
تبدیل شدن آئین تعویض پرچم امام حسین(ع) به رویدادی جهانی
بحران صندلی خالی در دانشگاهها؛ هشدار درباره آینده نزدیک
شهید لاریجانی؛ الگویی که مصلحت جامعه را بر فرد مقدم میدانست
دانشگاه علوم پزشکی تهران رتبه ۷۰۱ جهان را کسب کرد؛ همچنان صدرنشین دانشگاههای ایران
مقابله با موج محتوای غیرقانونی در بحرانها؛ بریتانیا شبکههای اجتماعی را ملزم به سازوکار ویژه کرد
رئیس دانشگاه جامع انقلاب اسلامی: روحیه دفاع مقدس را در علم و فناوری بازتولید کنیم
تغییر زمان امتحانات دانشگاهها در ایام تشییع رهبر شهید انقلاب
زمان برگزاری آزمون کارشناسی ارشد ناپیوسته ۱۴۰۵ جابهجا شد
شروع برنامه ملی «میناب ۱۵۶»؛ بورسیه تحصیلی برای دانشجویان مستعد کمبرخوردار
بازگشت ۴۵۰۰ دانشجوی دانشگاه شریف از امروز
دانشجویان میتوانند اعتراض به احکام انضباطی را به وزارت علوم بدهند
زمان تشییع رهبر شهید اعلام شد +جزئیات را اینجا بخوانید
مجموعهکتاب «داستانهای غولی» درباره اهمیت آب به کودکان میآموزد
تأثیر مثبت نمرات پایه یازدهم در کنکور ۱۴۰۵؛ سوابق دوازدهم همچنان ۶۰ درصد
نگاهی به نقش توییتر در جنگ رسانهای دشمن در کتاب «توئیتری شدن سیاست»
خودروهای خودران بایدو با نام «AmiGo» مجوز فعالیت در شرق سوئیس گرفتند
رقابت سخت منطقهای برای جذب دانشجویان خارجی؛ هشدار دانشگاه امیرکبیر
آگهی/ از خرید کابل برق چه میدانید؟ راهنمایی که پیش از هر بازسازی باید بخوانید
ایلان ماسک نخستین تریلیونر دنیا میشود
نظراتی که حاوی توهین یا افترا به اشخاص ،قومیت ها ،عقاید دیگران باشد و یا با قوانین کشور وآموزه های دینی مغایرت داشته باشد منتشر نخواهد شد - لطفاً نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.