کد خبر: 42672
ف
رژیم غذایی مردم قرون وسطی کشف شد
محققان دانشگاه بریستول برای اولین بار با بررسی کوزه‌های باستانی برجای مانده از قرون وسطی موفق به کشف اطلاعاتی دقیق در مورد عادات غذایی و سبک زندگی مردم این دوره شده اند.

به گزارش ثریا اسکن کوزه‌های یادشده و تحلیل محتوای شیمیایی برجای مانده در آنها از صدها سال قبل نشان می‌دهد که مردم قرون وسطی از چه نوع رژیم غذایی تبعیت می‌کردند.

کوزه‌های شکسته مذکور در جریان اکتشافات باستان شناسی در روستای وست کاتن در نورت همپشایر انگلیس کشف شده اند و همراه با آنها تعدادی استخوان، لوازم آشپزی، شواهدی از کشتار حیوانات برای طبخ آنان و برخی اسناد تاریخی دیگر نیز شناسایی شده است.

با توجه به اینکه در قرون وسطی مردم عادی روند زندگی روزانه خود را ثبت نمی‌کردند، اطلاعات بسیار اندکی در مورد سبک زندگی آنان وجود دارد و اطلاعات موجود در این زمینه بیشتر محدود به اقشار ثروتمند و خاندان سلطنتی در جامعه انگلیس است.

کوزه‌هایی که به تازگی یافته شده و مربوط به حوالی سال ۱۴۵۰ هستند، نشان می‌دهد در رژیم غذایی مردم عادی عصر قرون وسطی برخی انواع چربی‌ها، روغن‌ها و موم طبیعی موجود بوده و آنها در صورت بضاعت مالی از گوشت گاو و گوسفند و خوک و برخی سبزیجات مانند کلم و تره فرنگی نیز تغذیه می‌کردند.

نکته جالب اینکه یک چهارم کوزه‌های کشف شده تنها برای نگهداری لبنیات و به خصوص پنیر نگهداری می‌شدند که نشان دهنده علاقه مردم به مصرف این نوع ماده غذایی بوده است.

منبع: مهر


مرتبط ها
ارسال نظر
chapta
حداکثر تعداد کاراکتر نظر 200 ميياشد .
نظراتی که حاوی توهین یا افترا به اشخاص ،قومیت ها ،عقاید دیگران باشد و یا با قوانین کشور وآموزه های دینی مغایرت داشته باشد منتشر نخواهد شد - لطفاً نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.

جیمی جامپ در ورزشگاه آزادی +عکس

ساندویچ ۲۰ هزار تومانی دربی +عکس

بیرانوند چگونه پنالتی علی کریمی را مهار کرد؟ +عکس

دومین جلسه‌ رسیدگی به اتهامات شبنم نعمت‌زاده +عکس

گلزن پرسپولیس در دربی که بود؟ +عکس

لحظه عصبانیت استراماچونی از علی کریمی +عکس

اخراج دانشجویان پزشکی انتقالی از خارج که تخلف آنها محرز شد

مبالغ و مدارک مورد نیاز برای وام زیارت عتبات دانشجویی اعلام شد

دوربین سینمایی جیبی با امکانات فوق العاده

درمان اچ آی وی و سرطان خون با دستکاری ژنتیک

عده‌ای با شبکه ملی اطلاعات دنبال قطع ارتباطات با دنیا بودند

پست علی کریمی قبل از دربی +عکس

رونمایی از اس ۳۰۰ ایرانی در رژه نیروهای مسلح +عکس

مراسم استقبال از نو‌دانشجویان دانشگاه تهران +عکس

پیامک قطع یارانه این شکلی است +عکس

اعتراض متفاوت به حذف نام شهدا در رژه نیروهای مسلح +عکس

حسن یزدانی بدون فینال قهرمان جهان شد

قیمت سکه امروز چند؟

سورپرایز ویژه استراماچونی برای دربی

دیکتاتور تونس در قبرستان بقیع دفن شد +عکس

ساعت کاری بانک‌ها تغییر کرد +جزئیات

ساخت مثانه مصنوعی در ایران

از هیچ استانداردی در دانشگاه فرهنگیان کوتاه نمی‌آییم

خاطره آقای وزیر از روز اول مدرسه‌اش

والدین «شکوفه‌»ها و «غنچه‌»ها بخوانند

رد پای دلالان در سفارشات روپوش مدارس!

استرالیا با ناسا همکاری می‌کند

توسعه روشی نوین برای از بین بردن باکتری عامل عفونت بیمارستانی

تابوت تمام طلای فرعون +عکس

کاهش ۲۰۰ تا یک میلیونی قیمت چند خودرو +جدول

بنری برای کودک ۸ ساله فوت شده در ورزشگاه آزادی +عکس

تبریک رامبد جوان برای تولد استاد آواز ایران +عکس

پرسپولیسی‌ها به بیرانوند روحیه دادند +عکس

بوی ماه مدرسه با گرانی آمد +عکس

هم‌ تیمی سردار آزمون ضربه مغزی شد +عکس

پاکسازی سواحل دریای کیش از زباله +عکس

مدام به بچه‌ها نگویید می‌توانند!

وقتی هوش مصنوعی کنترل فضا را در دست می‌گیرد!

پرتره جدید فضانوردان ایستگاه فضایی بین‌المللی

مسیه ۱۱۰؛ کهکشانی که به نظر می‌رسد از ستارگان مرده تشکیل شده

مقاومت آیفون ۱۱ زیر سوال رفت!

طراحی مسواکی که در ۲۰ ثانیه دندان‌ها را تمیز می‌کند

ارسال داروهای بدون نسخه و موادغذایی با پهپاد

سیاراتی که به دور ابر سیاهچاله‌ها می‌چرخند!

مدارس دنیا چه ساعتی شروع به کار می‌کنند؟

وام شهریه دانشجویان دکتری پیام نور ۲ برابر شد

کری خوانی بازیگران استقلالی و پرسپولیسی +عکس

پارسا پیروزفر مولانا و شهاب حسینی شمس شد

کم مصرف‌ترین خودروی جهان را ببینید

مهرماه در قاب نجوم/ اعتدال پاییزی از چه ساعتی آغاز می‌شود

«گلکسی فولد» را کنار سکه یا کلید نگذارید

شرکت‌های دانش بنیان به آلمان می‌روند

ثبت نام ۱۴ میلیون و۶۵۰ هزار دانش آموز/ ۳.۵ درصد اتباع خارجی هستند

زنگ شکوفه‌ها در مدارس کشور طنین‌انداز شد

۸ شاخص برای تعیین صلاحیت عمومی داوطلبان جذب هیئت علمی اضافه شد

نتایج پذیرش نهایی دوره‌‌های کاردانی دانشگاه علمی کاربردی اعلام شد

شیوه نامه دانش پژوهی آموزشی برای ارتقا اساتید ابلاغ شد

دستیابی به ۵۶ هزار مقاله مشترک بین‌المللی در سال‌های اخیر

تقلید ازغرب کارآیی دانشگاه را از بین می‌برد

کتابی در مورد فلسفه معرفت در کشورهای اسلامی وجود ندارد

آمریکای شمالی ۳ میلیارد پرنده را از بین برد

رایانه کوانتومی با سرعت خارق العاده ساخته شد

گزاره «جنگی نخواهد شد» شامل حوزه سایبری نیز می‌شود

افراد کوتاه قد بیشتر در معرض ابتلا به دیابت هستند

شایع ترین اختلالات روانپزشکی/ دو مانع اصلی مقابل درمان

مصرف موز در وعده صبحانه موجب کاهش وزن می‌شود

انجام ۹۵درصد آزمایشات پزشکی در کشور/ مشکل آزمایشگاه‌های پاتالوژی

بازسازی بی‌نظیر مک لارن F ۱ توسط کمپانی MSO

گمشده دوران کودکی کریس رونالدو پیدا شد! +عکس

هیولای ایتالیایی در خیابان‌های تبریز +عکس

نسرین مقانلو غرق در گوشی‌اش +عکس

جشن تولد علیرضا بیرانوند قبل از دربی

تصادف خونین با وانت، پراید را مچاله کرد +عکس

پشت‌پرده حضور یک دختر در دانشکده دندانپزشکی! +عکس

واکنش جالب ستایش به آمار مرگ زودرس! +عکس

ژست نتانیاهو پس از شکست در انتخابات! +عکس

تصاویر ملکه زیبایی عرب جنجالی شد +عکس

خودروی خارجی معاون شهردار آبادان را آتش زدند

دربی ۹۰ از این لحاظ! +عکس

حمله یک خودرو به مسجدی در فرانسه+عکس

یارانه این خانواده‌ها قطع می‌شود +عکس

صف طولانی معترضان به حذف یارانه‌ها! +عکس

تصاویر ملکه زیبایی عرب جنجالی شد +عکس

اردوغان با انجیر از روحانی و پوتین پذیرایی کرد +عکس

هیولای ایتالیایی در خیابان‌های تبریز +عکس

تاج گذاری گربه بهنوش طباطبایی +عکس

حرکت زیبای یک کافی شاپ +عکس

کثیف‌ترین پول دنیا برای این کشور است +عکس

تابوت تمام طلای فرعون +عکس

عاقبت کشیدن سیگار الکترونیکی! +عکس

اینجا متروست یا تونل وحشت! +عکس

این جنگنده‌ها، امنیت آسمان ایران را تامین می‌کنند +عکس

جیمی جامپ در ورزشگاه آزادی +عکس

کارگردان پیشکسوت سینمای ایران درگذشت

پیامک قطع یارانه این شکلی است +عکس

دربی ۵۰-۵۰ شد، ساعت بازی هم تغییر کرد +جزئیات

صف تلفن عمومی ۳۰ سال قبل +عکس

باران و کاهش دما در این استان‌ها +جزئیات

کاهش ۴۰۰ هزار تومانی قیمت خودرو +جزئیات

قیمت دلار درجا زد +جزئیات

بچه‌ها رو اینجوری ببرین استادیوم! +عکس

اصلا بمون خونه، لازم نیست مدرسه بری! +عکس

لحظه عصبانیت استراماچونی از علی کریمی +عکس

انتشار عکس مراسم ازدواج جرم است؟ +جزئیات

اگر یارانه‌تان قطع شده حتما بخوانید

شوماخر واقعا از کما بیرون آمد؟ +عکس

پیراهن‌های استقلال و پرسپولیس برای دربی +عکس

کالدرون به خانه کودک ۸ ساله فوت شده در ورزشگاه آزادی رفت +عکس

حکم اعدام محمدعلی نجفی نقض شد

شاخ روی سر مرد هندی جراحی شد +عکس